Persianlaiset piirakka osoittautuu hyvin alkuperäisiksi, reheviksi, kevyiksi, ruokahaluiksi ja tuoksuisiksi. Tällainen leivonta tietysti miellyttää ja tyytyy kaikkiin vieraisiisi ja lapsiisi.
Persimmon kakku monivärisessä
ainesosat:
- muna - 3 kpl;
- sokeri - 1 erä;
- Vanilliini - maku;
- jauhot - 1 erä;
- kaki - 3 kpl.
valmistelu
Joten, tehdä herkullisen piirakka Persimmonin kanssa, ottaa munat, rikkoa ne kulhoon, vuodata sokeri ja päihittää se sekoittimella, kunnes vahva vaahto on 7-10 minuuttia. Lisää sitten vähitellen jauhot ja sekoita se lusikalla, kunnes se on sileä.
Nyt kaada tuloksena oleva taikina multivarkan kulhoon, joka on aiemmin voideltu voilla. Päälle asetetaan leikatut viipaleet ja pussitettu kaki. Sulje sitten laitteen kansi, laita ohjelma "Leivonta" ja valmistele piirakka monivärisenä 60 minuuttia. Heti kun valmiin signaalin kuulostaa, irrota charlotte huolellisesti käyttäen erikoishöyrykori. Se on kaikki, herkullinen talvenpiirakka, jossa kaki valmis. Halutessasi koristele leivonta jauhemaista sokeria tai raastettua suklaata.
Kakku persimoneilla ja omenoilla
ainesosat:
- sokeri - 0,5 erää;
- smetanaa - 200 ml;
- muna - 2 kpl;
- sooda - 0,5 tl.
- kaneli, vanilliini - maku;
- omena - 1 kpl;
- jauhemaista sokeria;
- kaki - 1 kpl.
valmistelu
Otamme omenat, pese ne, pyyhi ne pyyhellä ja leikataan viipaleiksi. Persimmon kanssa voimme kuorita ihon huolellisesti ja pilkkoa lobulit. Nyt mene valmistamaan taikinaa. Voit tehdä tämän sekoittamalla smetanaa sokerilla, lisäämällä munia, vähän soodaa, laittamalla kanelia ja vanilliinia maun mukaan. Valmiin taikinan on oltava sellainen kuin paksut pannukakut. Sitten massata massa esilämmitettyyn muottiin. Me leikimme omenat ja kaki viipaleet ylhäältä ja paina kevyesti taikinaan. Paista kakku, kunnes se on valmis 180 astetta. Kun charlotka jäähtyä hieman, ripottele se kauneuden kanssa jauhemaista sokeria.
Curd kakku persimmons
ainesosat:
Testiä varten:
- jauhot - 300 g;
- voi - 80 g;
- sokeri - 60 g;
- muna - 2 kpl.
Juustomassa:
- tuorejuusto - 500 g;
- sokeri - 1 erä;
- voi - 100 g;
- muna - 4 kpl;
- smetanaa - 100 ml;
- manga - 5 rkl. lusikat;
- Vanilja - maun mukaan;
- suola - hyppysellinen.
Täyte:
- kaki - 2 kpl;
- sokeri - 3 rkl. lusikat;
- tärkkelys - 3 rkl. lusikat;
- oranssi kuori.
valmistelu
Joten ensin valmistetaan kakku taikina kanssasi. Jauhota pehmennetty voita oikein sokerilla, lisää kananmuna ja sekoita massa huolellisesti. Sitten seulotaan seulottu jauhot ja vaivaa homogeeninen taikina. Sen pitäisi olla tarpeeksi pehmeä, mutta ei tarttua käsiin. Sitten kääri se laukkuun ja laita se jääkaappiin 20 minuuttia.
Ja tällä kertaa valmistaudumme täyttöön. Voit tehdä tämän kaada tuorejuustoa seulan läpi, lisätä hapankermaa, voita, kaataa mannolia, vaniljaa ja heittää hyytelö suolaa. Me sekoitamme kaikki perusteellisesti. Munat syövät sokeria ja lisäävät kevyesti kurkumassalle. Sekoitetaan perusteellisesti homogeenisen nestemassan saamiseksi.
Persimmoni pestään, pyyhitään pyyhkeellä, kuoritetaan, poistetaan siemenet ja kaadetaan haaraan soseeksi
Kaada tuorejuustoa ja ruokalusikallista tasaisesti jauhettua perunaa kavisteilta. Me leivotamme kakun 50-60 minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Valmis charlotte-piira jäähtyy, poistamme sen useita tunteja jääkaapissa, jonka jälkeen leikataan ja kutsuvat kaikki pöydälle.