Ohrajauhot - hyvä ja huono

Ohrajyvät, joita kutsutaan ohran hiutaleiksi. Suosion mukaan tämä puuro on huonompi kuin riisi, tattari, kaurahiutaleet, mutta tämä ei tarkoita sitä, että sillä ei ole käyttökelpoisia ominaisuuksia, päinvastoin sen sisältämillä aineilla on merkittävä hyöty terveydellemme.

Ohran viljan koostumus

Tämä puuro on rikas koostumus, joka sisältää lähes kaikki välttämättömät vitamiinit, jotka ovat välttämättömiä ihmisen kehon vakaalle toiminnalle. Se on A- , E-, D-, PP-, B-vitamiini. Erityisen paljon B9-vitamiinin, joka tunnetaan paremmin nimellä foolihappo tärkeimmät prosessit, kuten solujen jako, kudosten kasvu jne. Ohrapuuro on runsaasti muita hyödyllisiä elementtejä, esimerkiksi tärkkelystä, elintarvikekuituja, tyydyttymättömiä rasvahappoja, kuituja, kaliumia, kalsiumia, rautaa, booria, piitä jne.

Ohrauhojen hyödyt ja haitat

Ruuan koostumuksen ansiosta tämä puu voi olla monenlaisia ​​lääketieteellisiä ominaisuuksia. Yritetään selvittää, mikä on niin hyödyllistä ohra-rouheille:

1. Auttaa torjumaan allergioita ja lievittää oireitaan.
2. Se on erinomainen diureetti ja anti-inflammatorinen aine.
3. Se hallitsee hormonitoimintaa.
4. Se on erinomainen masennuslääke. Se nostaa mielialaa ja antaa jännitystä, auttaa pääsemään masennuksesta ja selviytymään stressistä.
5. Se ei salli syöpäsolujen kasvua ja kehittymistä, mikä tarkoittaa, että onkologisten sairauksien todennäköisyys vähenee.
6. Se poistaa kuon kehosta, poistaa rasvakertymät, mikä osaltaan vähentää asteittain painoa.
7. Se on erinomainen vahvistusaine ripuliin.
8. Auttaa erilaisten sairauksien, mukaan lukien suoliston ja mahan haavaumia.
9. Myös lääkärit määrittävät ohran puuroa ihmisille ruoansulatuskanavan toiminnan jälkeen, jotta koko ruoansulatusjärjestelmän toiminta palautetaan.
10. Ohran säännöllinen käyttö auttaa normalisoimaan kolesterolin määrää.
11. Se hallitsee sokerin määrää veressä, joten on suositeltavaa syödä ohraa diabeteksen tapauksessa.
12. Vähentää ryppyjen ulkonäköä. Sen aminohappojen ansiosta, joilla tämä puuro on kyllästynyt, syntyy aine, jota kutsutaan kollageeniksi, se on vastuussa ihon terveydentilasta, nauloista.
13. Se lievittää henkilön tilan sydän- ja verisuonitauteihin, hypertensioon, niveltulehdukseen, munuaisten ja maksan vajaatoimintaan ja jopa peräpukamat.
14. Ohrahiutaleiden liemi lievittää kouristuksia, tulehdusta, limakalvon limakalvoa. Silti isoäidit käyttivät tätä parantavaa hoitoa kylmille, vaikeille yskille, ummetuksille ja maitorauhasten sairauksille.

Huolimatta siitä, että ohrapuuro on niin paljon lääketieteellisiä ominaisuuksia, sillä on vielä vasta-aiheita. Haitallinen viljojen käyttö mahalaukun ja suolistossa esiintyvien vakavien pahenemisten sekä ohran toleranssin vuoksi.

Ohrauhojen kaloripitoisuus

Tätä äyriäistä pidetään yhtenä vähäkalorisista viljoista, minkä vuoksi monet ravitsemusterapeutit neuvoo käyttämään ohraa laihtumiseen. Tuotteen kaloripitoisuus on noin 300 kcal / 100 g. Yksi annos riittää nälän poistamiseksi kauan, kyllästyttää kehon energiaa, hyödyllisiä elementtejä, eikä lisätä painoa. Tämän puuron pohjalta on kehitetty monia ruokavalioita, joiden ansiosta on mahdollista menettää 4 tai useampia kiloja. Sen lisäksi, että ohralle on suhteellisen alhainen kaloriarvo, sen glykeeminen indeksi on 35, mikä tarkoittaa, että puuro digestoidaan pitkään eikä sitä säilytetä rasvoissa. Kuitenkin, jos käytät maitoa, voita, sokeria tai hapan kermaa kypsennettyjä viljoja, niin kalorimäärä kasvaa välittömästi ja puuro menettää ruokavalionsa.