Yksi yleisistä kylmäpulloista voi olla munakoiso-salaatti, jossa on munaa ja majoneesia. Tämä yksinkertainen tuotteiden yhdistelmä on helppo täydentää monenlaisten ainesosien maulla.
Munakoiso-salaattia sieniä munien, sipulien ja majoneesin kanssa
Munakoisot ovat hyvin samankaltaisia kuin niiden sieniä, mutta eivät maistu. Uuden maun vihannesten lisääminen on mahtavaa, jos maustetaan niitä paistettaessa parsattua kattilakupulloa sienten aromeilla.
ainesosat:
- munakoiso - 490 g;
- munat - 3 kpl;
- sipuli - 35 g;
- etikka - 15 ml;
- kirsikka kuutioista maku sieni;
- majoneesia tankkaukseen.
valmistelu
Ennen keittämistä varmista, että munakoiso ei ole katkera. Leikkaa hedelmät sitkeillä ja paista kasvisöljyllä, maustetaan palat puoliksi purunluun kuutio. Kun munakoisot paistetaan, pudota munat kovaa. Pistä ne hienoksi ja yhdistä ne munakoisoon. Sipuli kiehuvaan veteen, kaada etikkaa ja jätä 10 minuuttia. Sekoita sipulit munilla ja munakoisoilla, kaada salaatti majoneesilla ja ota näyte pois.
Munakoita, kananmunia, sipulia ja majoneesia
ainesosat:
- munakoiso - 430 g;
- sitruunamehu - 10 ml;
- majoneesi - 75 g;
- munat - 7 kpl;
- Dijon-sinappi - 10 g;
- sipuli - 55 g;
- kourallinen kranaattiytimiä;
- kourallinen pähkinöitä.
valmistelu
Ripottele kuutioituja munakoisoja sitruunamehulla, suolaa hyvin ja paista runsaasti öljyä kunnes pehmeä. Jätä munakoiso viipaleet paperipyyhkeille ja keitä kovaksi keitetyt munat ja leikkaa ne hienoksi ja jaa sipulit ohuiksi puoliksi renkaiksi ja kuumailmaksi.
Sekoita kaikki valmistetut ainesosat ja kaada niitä majoneesilla, sitten ripottele pähkinöillä ja granaattiomenatuotteilla.
Resepti munakoisojen, munien, sipulien ja majoneesin salaatista
Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla pöydälle kylmänä välipala itseäsi tai jauhaa kaikki aterian aineet ja levitä saatava seos paahtoleipää ja ruokalajia.
ainesosat:
- munakoiso - 730 g;
- munat - 4 kpl;
- joukko vihreitä sipulia;
- kourallinen tilli vihreät;
- valkosipulin kynsi;
- majoneesi tankkaukseen;
- sitruunamehu - maku.
valmistelu
Ennen kuin munakoisoa valmistetaan, leikataan pieniksi kuutioiksi, runsaasti suolaa ja jätä puolen tunnin ajan. Suolatut vihannekset huuhtele, kuiva ja säästä. Pujota hienosti vihreät. Keitä munat ja leikkaa ne. Sekoita kaikki ainekset salaattikulhoon yhdessä yrttien kanssa ja kauden yksinkertaisella kastikkeella, joka perustuu majoneesi-sitruunamehun ja valkosipulinkynsi-valkosipulin seokseen.
Munakoista, munista, juustosta, valkosipasta ja majoneesia
Valkosipulin täytön terävyys, jota käytetään tämän salaatin valmistuksessa, sileää pehmeän mozzarellan lisäystä, joka tunnetaan sen kermamaidosta. Jos haluat enemmän akuuttia välipalaa, suosittelemme kovaa juustoa.
ainesosat:
- munakoiso - 440 g;
- kirsikkatomaatteja - 130 g;
- mozzarellajuustoa - 140 g;
- valkosipuli - 3 hampaat;
- keitettyjä munia - 4 kpl;
- majoneesi - 65 g;
- kourallinen tilli vihreää.
valmistelu
Munakoiso leikkaa ja suolaa, jätä kasvis katkeraan puoleksi tunniksi ja huuhtele sitten osat ja kuivaa ne. Osa munakoisoa ruskeaa kasviöljyä kunnes pehmeä. Sekoita hienonnettu valkosipuli majoneesilla ja tilliin. Jaa kirsikkatomaatteja puolikkaiksi tai neljänneksi alkuperäisen koon mukaan. Maitoa hienosti munat. Yhdistä kaikki valmistetut ainesosat ja juustoraastetta ja kaada valkosipulin majoneesia.
Ennen tarjoilua munakoisasalaattia jäähdytetään.