Kanaa kalkkuna ei ole miltei mitään makua, joten se voi helposti tulla osaksi ruokalistan ruokalaa. Muun muassa linnun jäännöksiä voidaan käyttää myös valmistettaessa välipaloja ja ruokia, jotka sopivat mukavaan kanssasi. Tuoresta linnusta voit kokata laajan valikoiman ruokia illalliselle. Lisätietoja siitä, mitä keittää Turkista nopeasti ja herkullisesti kerromme lisää.
Nopea ja herkullinen resepti kalkkunan voileivälle
Ensimmäiseen ruokalajiin voit käyttää linnun jäämiä illallisesta. Nämä voileipät kokoavat nopeasti ja selviävät helposti lounaaseen lounaspaketissa.
ainesosat:
- pesto-kastike - 45 ml;
- Sveitsiläinen juusto - 4 viipaleita;
- kourallinen vihreää pinaattia;
- paistettu kalkkuna - 90 g;
- voi - 15 g;
- leipää - 4 viipaleita.
valmistelu
Toisaalta rasvaa leipä pestokastikkeella ja toisaalta levitä ohut kerros öljyä. Puolella pesto, laittaa pinaatti, kalkkuna ja juusto. Peitä kaikki leivän toisella puoliskolla ja paista kuivassa hyvin kuumennetussa paistinpannussa. Ohuen kerroksen öljyn ansiosta voileipä peitetään rapealla kuorella ja rapeaksi.
Herkullinen gulassi kalkkuna
Mitä tulee täysipäiväiseen nopeaan ja herkulliseen kalkkuna-illalliseen, yksi kuumimmista ruokia voidaan tarjoilla runsas gulassi - lautasen, joka on yksinkertainen koostumukseltaan ja teknologialtaan.
ainesosat:
- kalkkuna - 530 g;
- sipuli - 85 g;
- valkosipuli - 4 hampaat;
- paprika - 1 rkl. lusikka;
- perunat - 3-4 mukulat;
- etikka - 5 ml;
- tomaatit ( säilötty mehuun) - 820 ml;
- vettä 235 ml;
- kourallinen vihreää persiljaa.
valmistelu
Jakaa sipulit renkaiksi ja paista ne niin, että ne ovat hellävaraisia. Lisää perunan ja kalkkunan kuutioihin sipulit, odota kunnes molemmat paistetaan, kaadetaan kaikki etikan kanssa ja lisätään paprikaa runsaalla suolalla. Purista valkosipuli ja kaada tomaatit. Lisää vettä ja jätä keskilämmöllä 45-55 minuuttia. Tarjoile hapan kermaa ja persiljaa.
Kuinka keittää herkullisia kinkkuja kalkkuna?
Näitä kalkkunaisia karkkia voi käyttää erikseen salaatilla ja koristella tai käyttää hampurina, pullaa, kastiketta ja vihanneksia lisäämällä.
Näissä leikkauksissa ei ole munia, jotka eivät liota maidon leipäleipä - maku pysyy mahdollisimman puhtaana, ja leikatut siat sisältävät vähintään hiilihydraatteja ja eniten proteiinia.
ainesosat:
- sipuli - 45 g;
- jauhettu kalkkuna - 730 g;
- valkosipuli - 3 hampaat;
- Worcestershire-kastike - 45 ml;
- kourallinen vihreää persiljaa.
valmistelu
Jauhota sipulia, mutta älä siirrä sitä lihamyllyn läpi, jos se antaa liikaa nestettä, paalit levitetään. Valkosipulia, kaada ja lisää täytteenä sipulia ja antelias suolaa. Kaada kuori ja ripottele silputtua persiljaa. Kun kaikki ainesosat on sekoitettu yhteen, muodosta minkä tahansa halutun kokoisen jauhettun lihapullat, paista tavalliseen tapaan sinulle ja tarjoile.
Herkullinen kalkkunankeitto - resepti
Kalkkunasta, etenkin punaisesta lihasta ihoon, saat hämmästyttävät kiehuvat liemet, jotka lämpenevät ja rauhoittavat kylmällä ilmalla. Päätimme antaa runsaan liemen hieman paksummaksi, kermanväriseksi koostumukseksi ja lihan yleiskäyttöön laajalti saatavilla olevina vihanneksina ja provencelaisina yrtteinä.
ainesosat:
- perunat - 230 g;
- voi - 95 g;
- jauhot - 115 g;
- suolakurkkua - 1,7 l;
- porkkanat - 115 g;
- siementen varret - 3 kpl;
- keitetty kalkkuna - 430 g;
- tuoretta rosmariinia, salvia - 1. krs. lusikka.
valmistelu
Koska liemi on jo valmis, se vain lämpenee keskilämmöllä ja laittaa perunapaloja. Kun perunat pehmentävät, paista porkkana viipaleet selleri. Lisää keitto keittoon ja lähetä kalkkuna seuraavaksi. Laita tuoreita yrttejä ja vähennä lämpöä.
Paista jauhot voita ja levitä tahna parilla lokikuuveilla. Kaada jauhoseos keittoon ja sekoita.