Monimuuttujalla on monipuolinen leipomo. Monet kodin kokkeja, jotka ovat hankkineet tämän ihmeellisen laitteen, huomaavat itselleen päivittäin monia uusia mahdollisuuksia hemmottelemaan sukulaisiaan herkullisilla, tuoksuilla herkkuilla. Monivuotisissa leivonnaiset piirakat, muffinit, evästeet ja jopa leipä ja kakut.
Mitä voin paistaa monivariateissa?
Leivonta multivarkissa, jonka reseptit vähennetään minimaaliseen työhön, valmistetaan helpommin kuin uunissa. Saatavilla on paljon vaihtoehtoja, ja lähes kaikki perinteiset reseptit voidaan mukauttaa laitteen ominaisuuksiin.
- Hiiva ja hapan taikina leipoa piirakat ja piirakat eri täytteillä, vaikka monia tuotteita ei voi paistaa heti, koska pieni tilavuus kulhoon.
- Monimuuttujalla leivonta saadaan ilman ominaista ruusupuuta. Jos tämä kriteeri on tärkeä, voit lähettää tuotteen muutaman minuutin ajan kuumaan uuniin.
- Valmistele tuotteet "Bake" - tai "Multipovar" - tilassa määrittämällä oikea aika.
Cake "Zebra" monivärisessä
Piirakka monivärisessä kiireessä - tämä on kaikkien suosikki seepra. On paljon reseptejä, mutta herkullisimmat osoittautuvat klassisiksi - hapan kermalla. Taikinan ei pitäisi olla nestemäinen, muuten raidat "kelluvat", joten säädä hienojen jauhojen määrää harkintasi mukaan. Taikina on jaettu kahteen osaan, yksi lisätään kaakaon kanssa ja yksi kerrallaan levitetään kerroksia.
ainesosat:
- muna - 3 kpl;
- sokeri - 200 g;
- voi - 100 g;
- smetanaa - 200 g;
- jauhot - 300 g;
- leivinjauhe;
- kaakaota - 2 rkl. l;
valmistelu
- Sekoita pehmeä voin sokerilla, päihdytä muna, päihdytään sekoittimella kunnes pöyheä.
- Anna smetanaa ja jauhoja leivinjauheella, sekoita.
- Jaa taikina kahteen osaan, lisää kaakaota yhteen.
- Sekoita taikinan kerrokset vuorotellen lusikalla.
- Monimuuttujan seepra valmistetaan "Paista" 50 minuuttia.
Evästeet monimuuttujalla
Tämä monipuolinen kaurahiutaleet miellytävät terveellistä ruokavaliota. Makeutusaine on hunajaa sokerin sijasta ja vehnäjauho voidaan korvata irrottamalla tai kaurahiutaleella. Monenlaisiin makuihin voit lisätä murskattuja kuivattuja hedelmiä: rusinoita, kuivattuja aprikooseja tai murskattuja saksanpähkinöitä.
ainesosat:
- instant kaurapuuro - 100 g;
- kaurajauhoja - 3 rkl;
- muna - 1 kpl;
- hunajaa - 3 rkl. l;
- kuivatut aprikoosit - 5 kpl;
- pähkinät murskattu - 1 kourallinen;
- leivinjauhe;
- vanilja;
- kasviöljy - 3 rkl. l.
valmistelu
- Öljy, hunaja ja munasekoitus, lisää hiutaleet. Anna massan seistä 5 minuuttia.
- Lisää jauhot ja leivinjauhe, kaada murskattuja pähkinöitä ja kuivattuja aprikooseja, sekoita, taikinan on oltava paksu.
- Aseta pergamentti kulhoon pohjaan. Levitä lusikallinen taikina.
- Valmistele kauran evästeet monivärillä "Paista" 30 -40 minuuttia.
Resepti keksiä monimuuttuja
Moniväristä valmistettu runsas kekseliä valmistetaan analogisesti perinteisen, mutta tuloksena on hieman kostea. Koko valmistelun jälkeen älä ajahda poistamaan kakkua laitteesta, anna sen pitää kiinni kulhossa vielä 10 minuuttia. Ota keksi höyrystimen johto ja leikkaa se sen jälkeen, kun se on jäähtynyt kokonaan.
ainesosat:
- munat - 4 kpl;
- jauhot - 200 g;
- sokeri - 200 g;
- leivinjauhe.
valmistelu
- Vatkaa munat sokerilla rehevän vaahdon kanssa, kunnes kiinteät huiput ovat.
- Anna jauhot leivinjauheella, sekoita lasta alhaalta ylöspäin.
- Kaadetaan varovasti kakku kakun päälle kulhoon ja keitetään "Paistaminen" 60 minuutin ajan.
Charlotte-resepti monivärisessä
Monivärisellä paistamisella ei aina ole rossia, joten charlotte tulee ulos ilman ominaista sokerikuorta. Omenat (on parempi ottaa hapot), voidaan levittää pohjalle ja ripotella sokerilla ja kanelilla, se muuttuu sekä kauniiksi että hämillään. Tämä kakku omenien kanssa moniväressä parhaiten paistetaan perinteisestä keksitestistä.
ainesosat:
- munat - 4 kpl.
- sokeri - 200 g;
- jauhot - 200 g;
- leivinjauhe;
- omenat - 2 kappaletta;
- kaneli.
valmistelu
- Munat sokerin kanssa 10 minuuttia.
- Kirjoita jauhe leivinjauheella, sekoita kevyesti, kaada kulhoon.
- Kuorittuja omenoita viipaloidaan viipaleilla, asetetaan kauniisti pinnalle, hieman pritaplivaya.
- Ripottele pinta sokerilla ja kanelilla.
- Kypsennä 60 minuuttia.
Miten leipää leipää monivariateissa?
Monivärinen leipäsiemen voi olla melko yksinkertainen tai monimutkaisempi, joka joka tapauksessa on helposti ja helposti ymmärrettävissä jokaiselle kodin kokki. Saadaksesi terävän kuoren, tuote asetetaan lämmitettyyn uuniin 220 asteeseen ja pidetään 5-7 minuutin ajan. Monivärinen ennen leivontaan tulee olla lämmin, kytke "Lämmitys"
ainesosat:
- vesi - 200 ml;
- hunaja - 20 ml;
- jauhot - 500 g;
- suola;
- hiiva - 10 g.
valmistelu
- Sekoita jauhot suolalla ja hiivalla.
- Lämminveteen lisätään hunajaa, sekoitetaan ja kaadetaan kuivaan seokseen, vaivaava taikina.
- Siirrä kuppia laitteen lämmin kulhoon ja anna nousta 30-40 minuuttia.
- Käynnistä "Paistaminen" ja kypsennä leipää tunnin ajan.
Pääsiäinen monimuuttuvalla
Monivariateista valmistettu pääsiäinen leivonnaiset ovat iloisia upeasta upeasta tuloksesta. Taikinaa voidaan käyttää klassiseen hiivaan, mutta voit myös kokeilla reseptiä tekemällä jogurttia ja leivinjauhetta. Monivärisellä pääsiäiskakkuja käsitellään tavallisesta cupcakesta, ja se on koristeltu sokerisokerilla ja sadetuksella.
ainesosat:
- sokeri - 200 g;
- öljy - 100 g;
- leivinjauhe;
- jogurtti - 200 ml;
- jauhot - 3 kpl;
- munat - 4 kpl;
- rusinat, kuivatut aprikoosit;
lasite:
- proteiinit - 2 kpl;
- jauhemaista sokeria - 100 g.
valmistelu
- Sekoita jauhot leivinjauheella ja sokerilla.
- Jogurtti, lyö munat ja kaada sulatettua voita, sekoitetaan.
- Sekoita molemmat seokset, kaada rusinoita ja leikkaa kuivatut aprikoosit.
- Jaa taikina pienille paperimuodoille, panna ne moniväriseen.
- Paista "Paistaminen" 40 minuuttia varren valmiuden tarkastaminen tarvittaessa pidentää aikaa.
- Säilytä, kylmä kylmä proteiineja jauhe, kunnes huiput.
- Kaada kakkuja lasiteeseen, ripottele koristeluun.
Brownie monivariateissa
Helpoin tapa leipoa tämän suklaakakun monimuuttujaan. Ei tarvitse huolehtia siitä, nouseeko se tai ei, ja kuori on punakka ja rapea, eikä hän tarvitse sitä. Herkullinen amerikkalainen herkku on todella suklaa, hieman märkä ja hämillään herkullista. Lisää maku sekoittamalla erilaisia murskattuja pähkinöitä: saksanpähkinöitä, manteleita ja hasselpähkinöitä.
ainesosat:
- musta klassinen suklaa - 200 g;
- voi - 200 g;
- sokeri - 200 g;
- jauhot - 150 g;
- muna - 3 kpl;
- leivinjauhe;
- pähkinät murskattu - 200 g.
valmistelu
- Sulata suklaa voita, sekoita.
- Lisää sokeri, muna, jauhot leivinjauheella.
- Heitä pähkinät, sekoita kaikki.
- Kaada taikina kulhoon ja paista "Paistaminen" 1 tunnin ajan.
Patties monivariateissa
Jotta tuhlaamatta aikaa perustan valmistelemiseen, voit valmistaa paistettuja piiraita monivärisellä tuhkakastikkeella. Voit täyttää useita vaihtoehtoja, ja voit tehdä sekä makeita että runsasta välipalaa. Jos sinulla on suklaata, banaania ja jäädytetty taikina, käytä tilaisuutta miellyttää sukulaisia herkullisilla piirailla.
ainesosat:
- taikina - 500 g;
- suklaa - 100 g;
- banaani - 1 kpl;
valmistelu
- Levitä sulatettu taikina ja leikkaa suorakulmiot.
- Toisessa päässä, laita 3 viipaletta banaania ja 2 siivuja suklaata.
- Peitä taikinan toinen puoli, kiinnitä reunat ja paina haarukalla.
- Keitä "Leivonta" suljetun kannen alla 5 minuutin ajan kummallakin puolella.
Cake kanssa lihaa monivärinen
Monivärillä täytettävää kakkua voidaan valmistaa minkä tahansa lihan kanssa ja täydentää sitä täyttämällä vihanneksia tai juustoa. Tällaista välipala kakkua voidaan tarjota tavallisen leivän sijaan pääruokaan, tai hemmottele sukulaisia tuoreilla leivonnaisilla aamiaiseksi. Jotta monivaippa-hyytelömehu olisi ruskeata kaikilla puolilla, leivontaprosessin keskellä sitä käännetään.
ainesosat:
- kefir - 150 ml;
- muna - 2 kpl;
- suola;
- kasviöljy - 100 ml;
- leivinjauhe;
- jauhot - 400 g;
täyte:
- vyöruusu - 400 g;
- sipuli - 1 kpl;
- suolaa, pippuria, kuivattuja yrttejä.
- juustoa - 150 g.
valmistelu
- Tee täyttö pelastamalla hienonnettu sipuli ja lisäämällä täytteen. Paista kunnes valmis, suola, kausi.
- Sekoita muna suolalla, voita ja jogurtilla.
- Kirjoita jauhe leivinjauheella, sekoita.
- Kun öljytty kulho, kaada puolet taikinan, jakaa täyttö, peitä loput taikina.
- Paista "Paista" 30 minuuttia. Käänny yli ja paista vielä 30 minuuttia.