Nykyään mikroaaltouuni on erittäin kätevä, melkein välttämätön attribuutti jokaisessa keittiössä. Mutta niiden tavallisten toimintojen lisäksi: ruoan lämpeneminen ja sulatus, useimmilla mikroaaltouuneilla on grillitoiminto, joka sallii erilaisten ruokien keittämisen konvektion avulla. Voit esimerkiksi valmistaa helposti herkullisia perunoita mikroaaltouunissa! Kuinka keittää säännöllisiä perunoita mikroaaltouunissa, jotta se osoittautuu epätavallisen aromaattiseksi ja herkullisesti maukkaaksi?
Perunat sieniä mikroaaltouunissa
ainesosat:
- perunat - 3 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- Kuivatut sienet - 50 g;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- jauhot - 1 tl;
- smetanaa - 3 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria, vihreitä - maku.
valmistelu
Joten kaikki ainesosat käsillä, aloitamme ruoanlaitto perunoita mikroaaltouunissa. Etukäteen liota kuivatut sienet veteen noin 1,5 tuntia. Sitten huuhtele ne ja hienonnut.
Sekoita leikatut sienet, hienonnetut sipulit ja perunat, leikattu kaistaleiksi, kattilassa mikroaaltouuniin. Lisätään vettä, öljyä ja sekoitetaan vielä perusteellisesti. Laita se mikroaaltouuniin, peitä se ja lämmitä sitä 10-12 minuuttia täydellä teholla, kunnes perunat tulevat pehmeiksi. Kun perunat kypsytetään, sekoitetaan erilliseen smetasta, jauhoja, lisätään vettä, suolaa ja pippuria maistelemaan. Sitten tuloksena oleva kastike kaataa perunat sienillä, sulje kansi uudelleen ja vielä muutama 5-7 minuuttia samassa kapasiteetissa. Jos sinulla ei ole aikaa valmistautua kastikkeeseen, voit käyttää juustoa mausteiden sijaan. Yksinkertaisesti ripottele perunat raastettua juustoa ja keitä kunnes jauhe sulaa. Sitten saat perunat mikroaaltouuniin juustolla. Valmis valmis astia sirotellaan hienonnettuilla yrtteillä ja palvelee pöydälle.
Perunat, joissa on liha mikroaaltouunissa
ainesosat:
- perunat - 400 g;
- Bulgarialainen pippuri - 2 kappaletta;
- jauheliha - 200 g;
- maito - 2 - art. lusikat;
- muna - 2 kpl;
- mustapippuri, suola - maun mukaan.
valmistelu
Perunat puhdistetaan ja leikataan ohuiksi nauhoiksi. Pippuria käsitellään myös hienonnettuna. Me sekoitamme perunat, paprikat, jauheliha ja laita ne lasitavaroihin. No suolaa ja pippuria. Yhdistä erillinen kulhoon munat, maito ja kaada perunat. Laitoimme mikroaaltouunin ja kypsennämme 20 minuuttia maksimiteholla.
Paistettua perunaa jauhelihaa mikroaaltouunissa on valmis! Ennen tarjoilua koristele astia tilliä tai persiljaa.
Perunat ruukkuissa mikroaaltouunissa
ainesosat:
- perunat - 400 g;
- sipulit - 2 kpl;
- herkkusieniä - 300 g;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- liemi - 150 ml;
- smetanaa - 200 g;
- mausteet - maku
- suolaa - maun mukaan
- juusto - 100 g.
valmistelu
Perunat, sipulit ja tuoreet herkkusienet puhdistetaan ja leikataan: perunat - kuutio, sipuli - puolirenkaat, sienet - viipaleet. Valkosipuli puristaa valkosipulin läpi. Laita jokaiseen pottiin pala voita, hieman valkosipulia, sitten perunoita, sipulia ja sieniä. Jos se ei riitä, voit toistaa kerrokset uudelleen.
Laitoimme kaksi ruukkua mikroaaltouuniin ja keitä noin 15-20 minuuttia maksimiteholla, kunnes se on täysin valmis. Kaksi minuuttia ennen ruoanlaittoa poistamme potin, avataan se ja ripottele juustoraastetta suureen makaroniin ja laita se mikroaaltouuniin vielä 3 minuuttia. Ei edes tunti ohi, ja tuoksuvat perunat ruukkuissa mikroaaltouunissa ovat valmiita!
Nauti appetiteistasi ja uusista kulinaarisista saavutuksista!