Terveellisellä elämäntavalla on tiettyjä sääntöjä, joista tärkein on ruokavalio. Useita ryhmiä ja elintarvikejärjestelmiä on muodostettu - lihaa syövät ja kasvissyöjät, tärkeimmät mutta voimakkaasti kehittyvät ja muut, jotka ovat vegaaneja, yrittävät ymmärtää ja ymmärtää perus filosofisia periaatteitaan ja asenteitaan ruokaan.
Vegaani ja kasvissyöjä - ero
Vegetarianism on hyödyllinen elintarvikejärjestelmä, joka ei sisällä eläinperäisiä ruokavaliovalmisteita. Tämä on elämän koko tyyli, jolla pyritään parantamaan kehoa ja sopusoinnussa ulkomaailman kanssa eläimille vahingoittamatta. Vegetarianismilla on useita alaryhmiä:
- laktovegetariatsy;
- laktoovovegetariantsy;
- vegaanit ovat tiukkoja kasvissyöjiä.
Voidakseen ymmärtää, miten vegaani eroaa kasvissyöjästä, voidaan tarkastella elintarvikejärjestelmää ja perusideologiaa. Sen mukaan vegaanilla on laaja valikoima elintarvikkeiden rajoituksia ja asusteiden valintaa vaatekappaleisiin, sisustustuotteisiin. Alle kielto:
- nahkatavarat;
- luonnollinen turkis;
- villaaineet;
- silkki kankaat;
- Kosmetiikka ja kotitalouskemikaalit, jotka testattiin eläimillä.
Vegaana kutsutaan myös vanhoiksi kasvisruokavalioiksi. Tällainen henkilö ei koskaan koristele taloa sarvet eläimillä, vaikka jalo peura on heittänyt heidät pois omasta. Vegaanilla on tällainen teko epäinhimilliselle ja esteettiselle asenteelle ulkomaailmalle, ja kasvissyöjä ei todennäköisesti ilmaise mieltään tästä asiasta. Lähes kaikki vegaanit ovat yhteiskunnassa eläinten suojelemiseksi, sillä jopa tällaisten ihmisten asuntoon kalaa sisältävä akvaario on painajainen ja epäinhimillinen asenne pienempiin veljiin.
Miksi tulla vegaaniksi?
Kasvamyöntyminen - hylätä perinteinen tavallinen ateria, muuttaa tavanomaista lähestymistapaa arjen kysymyksiin ja elämäntapaan. Mitkä ovat syyt kasvaa vegaaniksi:
- Liha - proteiinin lähde, edistää sydän- ja verisuonitautien kehittymistä, lisää veren kolesterolia, voi aiheuttaa ongelmia ruoansulatuksessa.
- Eläinten pitäminen elossa - älä syö lihaa, älä osta nahkatakkia jne. Eläimet lopettavat kasvatuksen maatiloilla ja siipikarjatiloilla - vähentää hiilidioksidin vapautumista ilmakehään, jota he kuluttavat. Planeenipopulaatio siirtyy terveelliseen ruokavalioon, ja ekologia paranee.
- Laihtuminen ja kehon yleisen fyysisen tilan parantaminen. Positiivisten rasvojen käyttö - ne hajoavat nopeasti ja palauttavat aineenvaihdunta normaalille toiminnalle.
- Perinteisten eläinperäisten tuotteiden ruokamyrkytys. Valmistele borsch mädestä tai kaatosatuista punajuurista on epätodennäköistä, mutta pilaantuneet kalat ja liha, jotka korjataan makua edistävällä aineella, joskus vahingossa kuuluvat ruokaanmme.
- Jäljitelmä maailman kuuluisuuksia ja epäjumalia.
Onko vegaani haitallinen?
Jos henkilö on päättänyt tulla vegaaniksi, on otettava huomioon useita tärkeitä aksentteja. Jokainen on hyvin tietoinen siitä, että kukin henkilö on ainutlaatuinen, samoin kuin ravitsemusmenetelmä. Mikä organisaatio hyödyntää, ei välttämättä ole hyödyllinen toiselle. Kasvillisuuden tärkein haitta on tärkeä ravintoaineiden puuttuminen vain eläinrasvoista.
Tutkimukset osoittavat, että 92% veganeista puuttuu B12-vitamiinista. He ovat alentaneet kreatiinin määrää (solujen vähentynyt energia), dokosaheksaeenihappo (omega-3-rasvahapon aktiivinen muoto) ja testosteroni. Pikkulasten ruokinta yksinomaan kasviperäisten tuotteiden kanssa heikentää kasvavan kehon tarpeita.
Mitä vegaanit eivät voi syödä?
Vegaanit ovat tiukkoja herkkuja, eivät kuluttavat suurta määrää ruokaa, jonka kasvissyöjä voi syödä. Kysyttäessä onko vegaanikala syö, vastaus on yksiselitteinen - ei. Mereneläviä, maitotuotteita, hunajaa ei hyväksytä hylätyt tuotteet. Kala on elävä olento, ja saturation murha on kauhu. Maidon saamiseksi lehmää kidutetaan. Mehiläishoitajat tappavat ylimääräisiä droniä ja kuningattaria kasvattamaan hunajan varantoja.
Mitä vegaanit syövät?
Kasviperäiset elintarvikkeet ovat tärkein ruokavalio, mitä vegaanit voivat syödä. Täydentämällä terveellistä elämäntapaa tarvitseva energia voi olla ensimmäinen vakava ongelma aloitteleville veganeille. Kaikkien kehon täydelliseen toimintaan tarvittavien tuotteiden valikoimalla täydennys sisältää välttämättä lisäaineita syntetisoituja vitamiineja B12 ja D.
Mitä vegaanit syövät talvella?
Voit tehdä täydellisen ruokavalion vegaaneista käyttämällä kunkin kuluttajan käytettävissä olevia päätuotteita:
- avokado;
- soija- ja soijalihaa, soijatuotteita;
- merikala;
- sienet;
- vilja;
- linssit, herneet, pavut;
- vihannekset, hedelmät, marjat;
- vihreät;
- kaikenlaiset pähkinät, siemenet;
- kikherneet;
- täysjyväleipä;
- pellavansiemenet ja muut kasviöljyt.
Mistä vegaanit ottavat proteiinia?
Proteiinin puute ihmiskehossa, jota kutsutaan myös proteiiniksi, voi johtaa häiriöihin. Se on pääasiallinen materiaali solujen rakentamiseen ja koostuu 22 aminohaposta. Keho kykenee tuottamaan 14 aminohappoa, jäljelle jäävä 8 tulee kehoon ruoan kanssa. Varsinaisten tärkeimpien proteiinituotteiden tuotteet:
- vihannekset: avokado, parsakaali, pinaatin lehdet, kaali, herneet, bataatti;
- pavut: linssit, maapähkinät, soijapavut, musta pavut, garbanzo pavut, valkoinen, punainen ja vihreät pavut;
- Pähkinät: cashew, setri, pistaasipähkinät, mantelit, saksanpähkinät.
- siemenet: seesami;
- jyvät: tattari, ruskea riisi, kaura, hirssi;
- Kasviöljyt: pellavansiemenet, oliivi, seesami, kurpitsa;
- soijamaito.
Vegaanivalikko
Veganin päivittäinen ruokavalio koostuu erilaisista ruokalajeista. Valikossa on oltava:
- Kasviskeittoja ja keitettyjä perunoita, pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä.
- Vihannekset ja hedelmät - niistä valmistaa tuoreita salaatteja, kastikkeita, erilaisia kasveja.
- Hedelmä- ja marjavalmisteet, smoothieet, juomat ja kasviperäiset tinktuurit, kompotit, yrttiteet.
- Jälkiruoat - halva, sokeroituja hedelmiä, kaurahiutaleita, makeat hedelmäpiirakat.
Miten tulla vegaaniksi - mistä aloittaa?
Voimakas vastaus kysymykseen siitä, miten tulla vegaaniksi on vaikea antaa. Jokaisella ihmisellä on omat syyt elämäntavan muuttamiseen. Jotkut tekevät päätöksen helposti ja eräänä päivänä sulkevat pois ruokavaliosta kaikki eläinperäiset tuotteet. Päinvastoin, pienet, mutta varmat askeleet täytyy kulkea vaikean tien läpi. Ensinnäkin, poista punaisesta lihasta ruokavalio, siipikarjanliha, maitotuotteet - merkitse saavutuksesi ja jos olet tyytyväinen, jatka liikkua oikeaan suuntaan.
Miksi et pidä veganeista
Liha-syöjien ja vegaanien väliset riidat ovat olleet pitkään jatkuneet. Jos katsomme osapuolten perusteluja erikseen, voimme sanoa, että kukin niistä on oikein. Vegaaninen sarkastinen uistelu liittyy siihen, että he vastustavat voimakkaasti tavallisia asioita ja kritisoivat muiden elämäntapaa, mikä asettaa "oikean" mielipiteen. Vegaanit luopuvat nahasta ja villasta, eivät ole lemmikkejä asunnoissa, eivät osallistu sirkukseen ja eläintarhaan, delfiiniarioon.
Kuuluisia vegaaneja
Maailman tunnetuimpien joukossa on tunnettuja vegaaneja, idoleja miljoonien fanien kanssa - Hollywood-tähtiä, urheilijoita ja liikemiehiä. Nämä ovat tarkoituksellisia yksilöitä, joilla on vahva luonne - miljoonat ja vakavasti rajoittavat itseään syömiseen. Tunnetuimmista vegaaneista:
- Steve Jobs - vegaani. Vuonna 1977 perustettiin Apple. Steve Jobsin ruokavalio tuolloin koostui hedelmistä. Yliopistollisena opiskelijana hän luki kirjan "Pieni planeetan ruokavalio" ja päätti luopua lihasta. Aikuisena elämässä hän ei voinut syödä viikkoja - syö porkkanoita tai smoothieja.
- Natalie Portman on vegaani. Houkutteleva näyttelijä, tuottaja, elokuvaohjaaja ja käsikirjoittaja. Hän kieltäytyi lihasta, luki Jonathan Safran Foerin kirjan "Liha. Eläinten syöminen ». Vilkas puolustaja eläinten oikeuksista ja ympäristöstä - ei käytä turkista eikä ihosta. Vuonna 2007 lansein linjan keinotekoisten jalkineiden valmistukseen.
- Joaquin Phoenix on vegaani. Kuuluisa näyttelijä, onnistunut käsikirjoittaja ja tuottaja. Vuonna 2003 Joaquin osallistui dokumentin "Earthmen" kuvaamiseen, joka osoittaa ihmisen julma asenne eläimille. Hän on osa järjestöä "Eläinten puolustuksessa" ja "Eläinten eettisen kohtelun ihmisiä".
- Mike Tyson on vegaani. Tunnetuin nyrkkeilijä, jolla on maailman nimi, kirjoitettu nyrkkeilyn historiaan. "Iron Mike" vuodesta 2009 on ollut vegaani.
- Conor McGregor on vegaani. Irlantilainen taistelija sekaryhmissä. Se on Sherdog-rankingin kärjessä - parhaiden taistelijoiden luettelossa, painoluokasta riippumatta.
- Miley Cyrus on vegaani. Amerikkalainen laulaja ja lahjakas näyttelijä. Hän sai maailman kuuluisuutta, sillä hänellä oli tärkein rooli elokuvassa "Khana Montana" PETA 2015: n mukaan tunnustetaan "maailman seksikkäimmäksi vegaaniksi". Lukuisat Mileyn kuvat eläimillä Instagramissa - puhuvat rakkaudestaan eläimiin.