Halva - kokoonpano

Meidän ruokavaliossamme monet ulkomaiset ruokalajit ja herkut ovat juurtuneet, ja puhumasta heistä ei voi auttaa muistaa halvaa. Tämä tuote tuli meille Persiasta - meidän päivinämme tätä maata kutsutaan Iraniksi. Arabimaissa he tuntevat makeisten käytön: halvan koostumus on uskomattoman yksinkertainen, mutta samalla yllättävän hyödyllinen.

Mikä on halva tehty?

Homogeenisessa vihertävän harmaassa massassa on vaikea arvata sen alkuperäisiä ainesosia - ellei vahva öljyhaara paljasta siementen esiintymistä siinä. Yleisin ja kuuluisin halva on - mitä luulet? Itse asiassa niistä - auringonkukansiemeniä. Ne ovat voimakkaasti murskattuja ja paistettuja, ja perusta lisäämällä sokeripastaa - karamelli . Tuloksena on herkkä, rapea, makea ja herkullinen halva, jota lapset ja aikuiset rakastavat ympäri maailmaa.

Tällaisen halvan lisäksi on olemassa useita muita tyyppejä - seesamiin, manteleihin, pistaasipähkinöihin, muihin pähkinöihin ja lisäominaisuuksien lisäämiseen. Suurin osa niistä on suosittuja vain arabimaissa.

Auringonkukkahalva-koostumus

Tämän tuotteen koostumuksessa havaittiin vitamiineja E, B1, B2, D ja PP sekä tällaisia ​​mineraaleja kuten fosforia, kaliumia, kalsiumia, kuparia, natriumia, magnesiumia ja muita. Halva-raudan sisältö on lähes ennätyksellinen - 32-34 mg / 100 g. Siksi niille, jotka kärsivät raudan puutteesta, tämä tuote on yksinkertaisesti sisällytettävä ruokavalioosi.

Halva on korkean kalorin tuote ja 100 g: n tuotetta on 516 kcal. Näistä noin 10 grammaa on proteiineja, noin 35 grammaa on rasvoja ja noin 55 grammaa hiilihydraatteja . Tuote on todella raskas, mutta sen puolustuksessa on syytä huomata, että koostumuksessa olevat rasvat ja proteiinit ovat erittäin käyttökelpoisia kasviperäiselle organismille. Kuitenkin niitä ei myöskään väärinkäytetä, ja on erittäin tärkeää syödä vain halva, enintään 50-70 g päivässä.