Munat ovat yksi tavallisimmista elintarvikkeista, jotka ovat läsnä pöydällämme joka päivä. Monet eivät kuvittele aamiaista ilman niitä. Ja kaikki eivät kuitenkaan tiedä, mikä on keitettyjen munien hyöty ja haava. Mutta ne voivat olla vasta-aiheita ihmisille, joilla on tiettyjä terveysongelmia.
Ravitseva arvo ja hyöty keitettyä munaa
Osana munaa löytyy paljon hyödyllisiä aineita. Ensinnäkin se on vitamiineja A , B, E, D sekä harvinaisia K ja PP. Tuotannossa on mineraaleja: rautaa, sinkkiä, mangaania, kaliumia, seleeniä, mutta mikä tärkeintä, kalsium, joka on myös hyvin imeytynyt. Lisäksi sen puhtaassa muodossa oleva muna sisältää runsaasti proteiineja, proteiineja ja aminohappoja, joita ilman on mahdotonta syödä koko ateriaa. Kun kysytään, kuinka monta proteiinia on keitetty muna, asiantuntijat antavat tällaisia lukuja - 4-5 g tai 12-13% massasta. Tämä ei ole niin paljon, mutta munanvalkuainen on lähes kokonaan imeytynyt kehoon, mikä on valtava etu.
Kananmunien käyttökelpoiset ominaisuudet ovat niiden kyky parantaa aivojen työtä, vähentää haitallisia vaikutuksia vapaisiin radikaalisoluihin. Munat ovat ravitsevia, ne kyllästyvät ja antavat paljon energiaa, lisäävät kehon työkykyä ja lisäävät koskemattomuutta.
Ovatko keitetyt munat hyödyllisiä laihduttamiseen?
Keitettyjen munien kaloripitoisuus ei ole niin pieni - 156 kcal / 100 grammaa. Siksi asiantuntijat neuvovat menettää painoaan syödä enintään 1-2 munaa päivässä. Mutta ilman pelkoa, voit syödä keitettyjä munia yöllä, mutta myös kohtuullisessa määrin, muuten ne voivat aiheuttaa ongelmia ruoansulatukseen.
Harm ja vasta-aiheet
Munat on keitettävä tapetakseen vaarallisen taudin kantajat - salmonella. Älä myöskään unohda heihin sisältyvää haitallista kolesterolia . Tämä tuote voi aiheuttaa allergioita erityisesti lapsilla.