Monet ihmiset eivät edes epäile, mitä hyötyä kanan jalat. Heitä näkyy harvoin pöydässä olevissa elintarvikkeissa. Nykyään kanaa arvostetaan paremmin lantion ja lantion takia, mutta käy ilmi, että on mahdollista valmistaa paitsi maukas, myös hyödyllinen ruokalaji kanajaloista.
Japanilaiset tiedemiehet ovat huomanneet, että broileri kanan jalat voi auttaa vähentämään korkeaa verenpainetta. Kaikki, koska tämä kana-osa sisältää anti-hypertensiivisen proteiinin enimmäismäärän.
Kanahammat nivelille
Lihan lisäksi kanan jalat ovat täydellisiä kylmän aikaansaamiseksi , sillä jalat luut sisältävät kollageenin enimmäismäärän, mikä auttaa nivelet joustavammaksi. Niinpä vanhuksille tämä ruokalaji on erityisen hyödyllinen.
Hyönteinen ja haava kanan jalat
Kiinalaisen keittiön tuulettimet tietävät, että kanan jalkoja käytetään usein perinteisessä keittiössä. Ne ovat paistettuja vihanneksia, kurpitsaa, kesäkurpitsaa tai kastiketta sinappia ja hunajaa.
Tämän tuotteen kemiallinen koostumus sisältää: vitamiinit A, B, C, E, K, PP, koliini. Kana-jalat ovat välttämättömiä ihmisruumiin mineraalisille aineille, kuten kalsium, kalium, sinkki, magnesium, kupari, seleeni, rauta, mangaani, fosfori , rikki ja natrium. Kanaharjojen kaloripitoisuus on noin 215 kcal / 100 g tuotetta.
Ravitsemusterapeuttien ei ole suositeltava, että tällaiset ruoat saisivat liikaa ruokaa niiden rasvapitoisuuden vuoksi. Kerran viikossa riittää purkamaan tämän astian hyödylliset ominaisuudet.
Harmian kanan jalat voivat olla vain niiden väärinkäytösten yhteydessä, samoin kuin kaikki muut tuotteet, koska tiedetään, että on hyödyllistä kohtuullisesti.