Valtakunnallinen venäläinen ruokalaji on erittäin arvostettu ravitsemusterapeuttien hyödyllisyydestä ja vähäkalorisesta sisällöstä. Keitetyn klassisen reseptin mukaan keitto on vähäkalorinen. Mutta tänään ne on valmistettu monin eri tavoin ja ainesosien koostumus voi olla kaukana kanonista. Näin ollen astian sisältämien kaloreiden määrä voi vaihdella. Kaali-keiton kaloripitoisuus riippuu ennen kaikkea sen ravintotyypin tyypistä, johon keitto keitetään. Esimerkiksi naudanlihasta - rasvaa vähemmän kuin sianliha ja rasvojen vihannesten tai broilerin liemi ovat vielä vähemmän. Resepti ja valmistusmenetelmä ovat myös tärkeitä.
Kuinka monta kaloria on schach?
Pohjimmiltaan keitto on kaalikeittoa , mutta sen perusvesi voi olla tuore tai hapan. Mutta kalorimäärä, joka tämä huntu ei vaikuta liikaa. Tärkeämpää on toinen: onko kaali paahdettua vai ei. Loppujen lopuksi, joissakin resepteissä tämä kasvi tarvitsee jonkin aikaa kuluttaa porkkanat ja sipulit kasviöljyssä tai jopa rasvassa. Kalori- pitoisuus 100 grammassa tällaista kaalikeittoa kohti on noin 180-200 kcal. Ja niillä on melko suuri rasvapitoisuus, joka ei anna tilaisuutta harkita tällaista ruokalajia.
Kaikkein hyödyllisimpiä ovat kevyt kaalikeitto, jonka kalorisäilykkeiden määrä ei ylitä 60 kaloria, ja itse asiassa se on jopa pienempi. Niiden valmistuksessa käytetään vain vihanneksia, eikä eläintuotteita lisätään tähän. Tällaista keittoa voi syödä lähes rajoittamattomina määrinä huolimatta lainkaan kuvasta. Päinvastoin, siitä voi tulla ruokavalion perusta aktiiviselle laihtumiselle. Kuten asiantuntijat sanovat, voit menettää jopa viisi ylimääräistä kilogrammaa viikossa tällaiseen keittoon. Mutta tähän on syytä syödä vain tuoretta kaalikeittoa, jolla on vähän kaloreita, ilman hapankermaa, majoneesia ja pienen määrän suolaa. Kypsennä tätä ruokalajia suositellaan päivittäin niin, että vihannekset keittoon eivät menetä hyödyllisiä ominaisuuksia.