Cherry Liquid

Vuodesta kirsikoista on mahdollista tehdä paljon varastoja. Tässä artikkelissa kerromme sinulle, kuinka keittää kotona tuoksuva kirsikka- likööri , joka lämmittää sinut kylmällä talvilomalla.

Cherry Pouring at Home

ainesosat:

• vodka - 2,5 litraa;
• kirsikka kypsä - 3 kg;
• vesi - 2,5 litraa;
• rakeistettu sokeri - 0,5 kg.

valmistelu

Ripejä marjoja, me lajittelemme, poistamalla hemmoteltujen kirsikoiden. Sitten täytämme ne 3 litran tölkeillä "olkapäillä". Vodka kaada kirsikkaa. Nestetason tulisi olla 2,5 cm korkeampi kuin marjataso. Poistamme viikon pankit 2: lle. Ei ole väliä missä he ovat - voit laittaa sen kellariin tai jättää sen huoneeseen. Sen jälkeen suodatamme marjat läikyttimen läpi ja neste kaadetaan jälleen purkit. Nyt me puhdamme ne kylmässä paikassa.

Ja marjat asetetaan jälleen pankkeihin ja peitetään sokerilla. Jätämme ne myös 2 viikon ajan. Tämän ajan kuluttua yhdistä uudelleen erotettu neste ja sekoita se siihen, joka on viety kellariin. Vastaanotettu juoma vietiin taas viileään paikkaan ja "luo" edelleen.

Joten, täytä marjat vesipulloissa. Vain sinun on otettava joko keväällä tai hyvin vettä, mutta ei kosketa. Poistamme ne myös 2 viikon ajan kellarissa, unohtamatta niitä säännöllisin väliajoin. Määritetyn ajan kuluttua neste valutetaan ja sekoitetaan aiemmin valmisteltuihin kantoihin. Kaikki nyt vihdoin viinaa kaadettava kirsikka on valmis!

Cherry likööri ilman vodkaa

ainesosat:

• kirsikka - 2 kg;
• vesi - 1 lasi;
• sokeri - 800 g.

valmistelu

Pesty kirsikat sijoitetaan 3 litran purkkiin, kaatamalla sokeria. Kaadetaan veteen. Huomaa, että purkkia ei saa täyttää hyvin reunaan, sillä fermentaation aikana kirsikka nousee. Nyt liikkuvan tapin avulla vaivaamme marjoja. Sitten laitoimme lääketieteellisen käsineen ja kiinnitämme sen kaula-aukolla. Ja yhdestä paikasta käsin tehdään pistos ohuella neulalla. Laitoimme purkki lämpimään paikkaan. Vähitellen kirsikka alkaa vaeltaa, ja käsine täyttyy sen vuoksi ilmalla. Täytesilitys määräytyy käsineen käyttäytymisen mukaan. Kun tuote putoaa, tuote on valmis. Mutta on täysin varmaa, on parempi tarkistaa uudelleen: laita uusi käsine purkkiin. Ja jos se ei täytä ilmaa, käymisprosessi on todella valmis. Nyt kaadetaan likööri läpi 2 kerrosta sideharsoa ja jätetään päivä klo 2. Sitten suodatetaan uudelleen ja nyt me pullotetaan.

Kaada kirsikkahilloa

ainesosat:

• kirsikkahillo - 500 g;
• vodka - 1,3 litraa.

valmistelu

Jauta pannaan 2 litran purkkiin ja kaada vodkaa. Pimeässä paikassa voimme olla 15 päivää. Hävitämme varovasti tuloksena syntyvän täytteen, suodatamme sen, kaadetaan pulloihin ja säilytetään viileässä pimeässä paikassa.