Pähkinöitä voidaan pitää luonnollisena lahjana luonnon ihmisille. Ne sisältävät paljon arvokkaita ainesosia, ne ovat ravitsevia ja erittäin maukkaita. Ja hasselpähkinät eivät ole poikkeus, mistä monet ihmiset rakastavat niitä. Ainoa se tosiasia, että monet kannat ja erityisesti ne, jotka haluavat laihtua, ovat hasselpähkinöiden korkea kaloriarvo.
Kuinka monta kaloria on hasselpähkinöissä?
Hasselpähkinä, jota kutsutaan myös pähkinäksi, kuten monet muut pähkinät ovat hyvin kaloreita - 650-700 kcal / 100 g. Koska kuorittu pähkinä painaa noin 1-2 g, kaloripitoisuus on 1 kpl. hasselpähkinä on 7-14 kcal. Lajien suuri määrä kaloreita johtuu tuotteen rasvapitoisuudesta - se sisältää 65 - 70% rasvaa. On myös muistettava, että hasselpähkinän kaloripitoisuus kasvaa suuresti paahtamisen aikana, joten ravitsemusterapeutit suosittelevat syömättä pähkinöitä raaka-aineena ja pieninä määrinä.
Hyönteisten hyödyllisyys terveydelle ja laihtumiselle
Huolimatta korkeasta kalorehusta, hasselpähkinät ovat erittäin hyödyllisiä. Näiden pähkinöiden koostumus sisältää hyvin vähän hiilihydraatteja, joten he voivat syödä niitä, jotka istuvat alhaisen hiilihydraattiruoan ruokavaliossa sekä diabeetikoilla. Lisäksi pähkinöillä on termogeeninen vaikutus, joka edistää laihtumista - ne lisäävät kehon lämpötilaa ja nopeuttavat aineenvaihduntaa. Jotta herkullisia pähkinöitä ei voitaisi päästä sisälle ja syödä enemmän kuin tavallista, lisää salaattipensasameet salaatissa, normaali on 1 rkl päivässä.
Jos haluat saada suurimman hyödyn hasselpähkinöistä, sinun täytyy vapauttaa pähkinät kuoresta itse, koska säilyttäen ne puhdistetussa muodossa, jotkut vitamiineista ja kivennäisaineista menetetään.
Erinomaisen vitamiini-mineraalikauden ansiosta hasselpähkinöitä suositellaan lapsille ja ihmisille, jotka ovat heikentyneet sairauden jälkeen. Perinteinen lääketiede suosittelee pähkinöitä, joilla on usein vilustuminen, veritaudit,
Onko hasselpähkinä ja antioksidantin ominaisuudet, jotka estävät vapaita radikaaleja eivätkä salli niiden vahingoittaa kehon soluja. Nämä pähkinäominaisuudet johtuvat monityydyttymättömien rasvojen - steariinihapon, palmitiinihapon ja öljyhapon rasvahappojen läsnäolosta. Nämä samat yhdisteet auttavat puhdistamaan kolesterolin aluksia, jotka johtuvat tyydyttyneiden rasvojen (rasva-lihan) ylimääräisestä rasvasta.
Älä käytä hasselpähkinää maksassa, haimassa ja suolistossa, tk. korkeat rasvahapot voivat johtaa taudin pahenemiseen.