Bulgur - tämä on vehnäjauhoa, joka on keitetty erityisellä tavalla. Perinteisesti sen ruokia on tarjolla lihan , kaloja ja vihanneksia varten. Bulgurin käyttö keholle johtuu sen rikkaasta kemiallisesta koostumuksesta.
Bulgurin koostumus
Bulgur on runsaasti B-vitamiineja - tiamiinia, koliinia, riboflaviinia, koliinia, pyridoksiinia ja foolihappoa, vitamiinia K (filokinoni), E (alfa-tokoferolia), beetakaroteenia, mikroelementtejä - kaliumia, fosforia, magnesiumia, tyydyttyneitä rasvahappoja, mono- ja disakkarideja, kuituja ja tuhkaa.
100 grammaa kuivaa tuotetta riippuen vehnästä ja kuivausmenetelmästä on 340 - 365 kaloria. Bulbi bulgur on hyödyllinen myös niille, jotka ovat kamppaillut ylipaino, mutta tämän sinun täytyy kiehua sitä paljon vettä ja älä syö yli. Lisäksi runsaan kuitupitoisuuden ansiosta bulgur-puuro on hyödyllinen keholle, koska se nopeasti kyllättää ja puhdistaa suolet ja perustaa ruoansulatusjärjestelmän. Bulgurin minimaalinen käsittely mahdollistaa kaikkien käyttökelpoisten ominaisuuksien tallentamisen ja antaa keholle tarvittavat ravitsemukselliset elementit.
Bulgurin käyttö
Bulgurin hyötyjä ja haittoja on pitkään keskusteltu terveellisen ruokavalion kannattajien keskuudessa. On huomattava, että elimistö kykenee helposti sulattamaan tämän viljan, sillä on hyödyllinen vaikutus aineenvaihduntaan ja edistää kertyneiden toksiinien ja toksiinien aktiivista erittymistä kehosta. Lisäksi bulgurilaiset suosivat usein, jotka ovat aktiivisesti mukana urheilussa.
Positiivisesti vaikuttaa bulguriin ja hermostoon. B-vitamiini, joka on osa tätä viljaa, joka on välttämätöntä normaalin keskushermoston toiminnan kannalta, auttaa selviämään unettomuudesta, hermostuneisuudesta, stressistä ja ärtyneisyydestä.
Mineraalisuolat, jotka sisältyvät tuotteeseen, tekevät siitä käyttökelpoisen iholle, hiuksille ja nauloille. Bulguria käytetään aktiivisesti kodin kosmetologiassa penikkina. Ja yhdistettynä oliiviöljy bulguriin - tämä on erinomainen työkalu hierontaongelmille.
Bulgurilla on erinomainen lämmitysvaikutus ja se on tarkoitettu diabetes mellitusta kärsiville ihmisille. Tämä johtuu siitä, että nielemisen aikana tämä tuote muuttuu hitaasti glukoosiksi, mikä edistää rasvan varastojen jakamista ja verensokerin tasoa.
Harm ja vasta-aiheet
Huolimatta suhteellisen korkeasta suosiosta, erinomaisesta mausta ja hyvyydestä, bulgurilla on vasta-aiheita. Ensinnäkin tämä koskee ihmisiä, jotka ovat aktiivisesti taistelleet ylipainosta. Kuten edellä mainittiin, tämä tuote on hyvin kalori ja sitä on käytettävä vain rajallisina määrinä ja vain monien ruokavaliovalmisteiden tarkoituksiin. Lisäksi laihduttamisen yhteydessä on erittäin tärkeää harjoittaa aktiivisesti urheilua. Muussa tapauksessa tämä puuro tuo vain lisää tuumaa vyötäröön.
Tuotteen sisältämä gluteeni on voimakas allergeeni, ja siksi ihmiset, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus tämän kasviproteiinin kanssa, käyttävät
Bulgur, etuja ja terveydellisiä haittoja, jotka ovat kiinnostuneita monista, ei pitäisi sisällyttää ruoansulatuskanavan, ruoansulatuskanavan, erityisesti mahahaavan (erityisesti happamuuden) ja muiden ruoansulatuskanavan tulehdussairauksien ruokavaliossa pahenevuuden aikana. Ei myöskään ole suositeltavaa sisällyttää tätä rumpua lasten ruokavalioon. Jos noudatat näitä suosituksia, tämä itäinen vilja on hyvä vaihtoehto tavallisille ruokalajeille.