Varmasti monet muistavat hyytelön makua, jota äitini kohteli lapsuudessa. Tänään tämä todella venäläinen juoma on kurottautunut taustalle, joka antaa tien suosittuihin kokkolaaseihin ja spriteihin. Harva nykypäivän aikuisista ja lapsista valitsee hyytelöä. Ja turhaan ... Se tuo valtavaa hyötyä elimistölle, ja sillä on ainutlaatuinen maku. Nykyään kauppojen hyllyillä voit tavata monia pikakypsennystuotteita, on epätodennäköistä, että se tuo sinulle ja lapsille mitään hyötyä. Mutta kotitekoisen hyytelön edut ovat kiistattomia.
Mikä on hyytelö?
Monet ravitsemusterapeutit ovat lääkäreitä, jotka keskustelevat elimistön hyytelöistä ja kehottavat heitä palauttamaan sen ruokaansa. Viskoosinen rakenne, jolla on suudelma, vaikuttaa suotuisasti maha-suolikanavan tilaan, ympäröi mahalaukun seinämät ja helpottaa huomattavasti sen työtä, parantaa ruoansulatusta ja on dysbioosin hyvä profylaksi. Juoda, muuten, on erittäin hyödyllinen gastriittipotilaille.
Voit puhua paljon hyytelön eduista. Sen parantavat ominaisuudet riippuvat tuotteesta, jonka perusteella se tehdään. Apple hyytelö parantaa ruoansulatusta ja on hyvä anemian parannuskeino. Mustikka - ennaltaehkäisy erinomaisen näkökyvyn varalta, se auttaa myös torjumaan ruoansulatuskanavan tartuntataudit, esimerkiksi haavaumat tai gastriitti. Karpalohyytelöä on määrätty kylmille, ja rowan auttaa maksan ja sappirakon hoitoon.
Monet ihmiset ovat usein kuulleet lauseen "Paljon on hyvää, se ei ole hyvä." Liiallinen juominen voi vahingoittaa kehoa. Ensinnäkin se koskee jauhemaista hyytelöä, joka löytyy varastoiden hyllyiltä. Vitamiinien, kivennäisaineiden ja hyödyllisten hivenaineiden esiintyminen siinä, sinun ei tarvitse sanoa, että jauhe sisältää vain ravintolisät, jotka voivat aiheuttaa allergiaa, joten on parempi tehdä omat juomat kotona. Mutta kiinnitä huomiota siihen, kuinka paljon humalassa on, koska se sisältää paljon hiilihydraatteja, jotka voivat aiheuttaa ylimääräisiä senttimetrejä vyötäröllä ja lonkatyypeillä. Lisäksi se sisältää tärkkelystä, joka ei hyödytä kehoa.
Päätimme jakaa teidän kanssanne useita reseptejä keittämällä hyödyllisimmät kisselit.
Hyödyllinen kaurahiutaleet - resepti
Kaurahyytelö vähentää kolesterolin määrää ja normalisoi myös sokerin määrän veressä. Hyödyllisiä munuaissairauksiin, gastriittiin, haimatulehdukseen, solitautiin ja ruokamyrkytykseen.
ainesosat:
- kaurahiutaleet - 100 g;
- vesi - 250 g;
- voita - 1/3 tl;
- mustan leivän kuori;
- sokeria ja suolaa maun mukaan.
valmistelu
Täytä hiutaleet lämpimällä vedellä ja anna turvota 10-12 tuntia. Suodata, hiutale sivulle ja saatu neste, esisuola, sytytetään ja kypsennetään, kunnes se sakeutuu. Jotta hyytelöä säilytetään, sekoita jatkuvasti. Kun saat oikean sakeuden, lisää viipale voita. Valmis laittaa juoma viileään paikkaan, ja ennen tarjoilua lisätään sokeria maun mukaan.
Maitohyytelö
ainesosat:
- kaurahiutaleet - 100 g;
- maito - 2 kuppia;
- tärkkelys - 1 rkl;
- suolaa ja sokeria maun mukaan.
valmistelu
Hiutaleet liotetaan maitoon ja jätetään useita tunteja, kunnes ne turpoavat. Me dekantoimme ja lisäämme tärkkelyksen ja suolan maun mukaan syntyvään nesteeseen. Laukaisimme tulen ja kypsennämme jatkuvasti sekoittaen. Varmista, että hyytelö ei kiehu. Valmis jäähdyttämään juomaa. Ennen käyttöä voit lisätä hieman sokeria.
Tällainen juoma ei ole vain hyödyllisten vitamiinien ja hivenaineiden lähde, vaan siitä tulee myös hyvä jälkiruoka sekä lapsille että aikuisille.