Lehmänruoka

Monet ihmiset ovat vakuuttuneita siitä, että vähärasvainen ruoka ei ole maukasta ja että kaikki aikarajoitukset kirjaimellisesti nälkään. Tietenkin vain ne, jotka eivät ole koskaan kiinnostuneet tästä aiheesta ja eivät yrittäneet paeta, voivat ajatella sellaista.

Perusperiaatteet

Aterian aikana ruokavaliosta on vältettävä eläinperäisiä elintarvikkeita. Tänä aikana saa käyttää ensimmäisiä ruokia, jotka on valmistettu kasvisliemen, viljan, sienen, hedelmien ja vihannesten, vähärasvaisten leivonnaisten, hillojen, pähkinöiden ja hunajan perusteella. Jotta laihatuotteet voivat vaihdella, käytä eri mausteita ja mausteita. Koska kasviöljyä saa käyttää tällä hetkellä pieninä määrinä, on parasta keittää ruoan höyryssä, keittää, leipoa, pestä tai keittää grilliin.

Tärkeimmät periaatteet ovat paitsi päivittäisten päivien laatu, myös ravinnon määrä. Kuten he sanovat "juhla nopeuden aikana" on sopimatonta. Kirkko kertoo, että mitä vaatimattomampi pöydäsi on, sitä enemmän nautit syömisestä, sillä makuuput tulevat entistä kovemmiksi.

Kuinka korvata eläinproteiini?

Elimen normaaliin toimintaan on erittäin tärkeää, että ruokavalio on tasapainossa. Tällöin olisi otettava huomioon, että eläinperäisten proteiinien sijasta on oltava vegetatiivisia.

Sallittu vähärasvaisen proteiinin ruoka:

1. Liha ja kala voidaan korvata palkokasveilla, papuilla, sienillä ja pähkinöillä. Tässä tapauksessa keho saa tarpeellisen määrän proteiineja.
2. Voin sijasta, jota monet käyttävät voileipien ja erilaisten leivonnaisten valmistamiseen, ota kevyt margariini. Se on valmistettu kasviperäisten raaka-aineiden perusteella, joten se ei ole pelkästään halvempaa vaan myös hyödyllisempi, koska se ei lisää veren kolesterolimäärää.
3. Täydellinen korvike uunissa on sooda ja jauhot, jauhot tai keksejä.
4. Lehmä ja muu eläinmaito voidaan korvata manteli- tai kookosmaidolla.

Herkullinen laiha ruoka

Monet ihmiset tietävät hyvin vähän reseptejä laiha ruokia, joten he ajattelevat, että tällainen ruoka ei ole maukasta. Oikeudenmukaisuuden palauttamiseksi annamme muutamia reseptejä laiha, mutta erittäin herkullisia ruokia, jotka sisältyvät monien ravintoloiden valikkoon.

Resepti # 1 - täytetyt sienet

ainesosat:

• sienet - 6 kpl;
• Avokado - 0,5 kpl;
• pienikokoinen pippuri - 1 kpl;
• tomaattia - 1 kpl;
• basilikaa - 35 g;
• vihreät sipulit - 25 g;
• valkosipuli - 1 hammas;
• soijakastike - 1 rkl. lusikka;
• seesaminsiemeniä - 1 rkl. lusikka.

valmistus:

Sormukset on puhdistettava ja erotettava hatut. Vihreät on hienonnettava, ja vihannekset leikataan pieniksi kuutioiksi. Sitten niitä on sekoitettava ja maustettava hienonnettu valkosipuli ja soijakastike. Mushroom caps täynnä saadun kasviseoksen ja sirotellaan seesaminsiemeniä. Ne, jotka eivät vaaranna sienten raaka-aineita, voivat lähettää ne 15 minuuttia. uunissa.

Resepti # 2 - Strudel

ainesosat:

• jauhot - 420 g;
• vesi - 160 ml;
• oliiviöljy - 2 rkl. lusikat;
• omenaviini - 0,5 tl.
• omenat - 4 kpl;
• rusinoita - 75 g;
• murskattuja pähkinöitä - 65 g;
• Syrup of Jerusalem artisokka - 3 rkl. lusikat;
• kaneli - 2 tl.
• karpaloita - 60 g;
• banaani - 1 kpl;
• suolaa.

valmistus:

Vesi on hieman lämmitettävä ja sekoitettava suolaa ja etikkaa. Sitten lisätään asteittain jauhoja, on taivutettava. Tällä kertaa älä unohda lisätä oliiviöljyä. Taikinaa pitää varovasti vaalentaa niin, että se ei enää tartu käsiisi ja jätä levätä puolen tunnin ajan. Tällä hetkellä voit valmistaa täyttöä. Omenat on puhdistettava, irrotettava ydin niistä ja leikattava ohuiksi viipaleiksi. Sitten ne on sekoitettava rusinoihin, hienonnettuihin pähkinöihin, siirappiin ja kaneliin. Taikinan on oltava hyvin ohut, rasvainen oliiviöljyllä, siirappilla, pehmustettu päälle ja käärittävä se rullalle. Päitä suositellaan napsautettavaksi niin, että täyttö ei pudota. Uuni lämpenee 170 asteeseen ja laittaa strutsi siellä 15 minuuttia. Tällä kertaa sinun täytyy kokata kastike. Voit tehdä tämän käyttämällä sekoittimen sekoittamalla karpaloita, banaania ja siirappia. Tuloksena oleva seos on pyyhittävä seulan läpi, jotta putoaminen ei onnistu. Valmis strudel tarjoillaan siirappilla.