Marjakaudella sinun täytyy syödä erilaisia jälkiruoita kypsillä hedelmillä. Leipoa herkullinen piirakka karviaineella on kaikki, sinun tarvitsee vain päättää pohjan valinnasta, aseistettuna hyvällä resepti, varastoida ajoissa ja pieni määrä marjoja.
Miten leipoa kakku karusalla?
Leipoa herkullisen piirakan tuoreista karviaisista ei tarvitse olla monimutkaisia ainesosia tai niillä on erityistä tietämystä. Koko vaikeus tehdä tällainen hoito on valmistaa marjoja, puhdistaa ne jäljet. Perusteiden valinta riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä, karviainen on hyvin yhdistetty mihin tahansa testiin.
- Leipoa herkullinen piirakka karviaista hiiva taikina tai hiekka ei välttämättä ole tuoretta marjoja varastossa, ja hilloa ei tehdä.
- Tuoreista marjoista leivotaan piirakoita, ylikuormia, tulvia tai avata tuotteita.
- Jos on halu leipoa yksinkertainen piirakka karhunlihan jäädyttämillä, kefir tai muu hapan maitotuotteet täyttö taikina tekee.
Karhunjuuston kerma
Leipoa kaikki piirakka karhunvärillä, resepti sisältää täyttöä. Voit täyttää leivonnaiset tuoreilla tai pakastetuilla marjoilla, hillolla, mutta voit myös valmistaa erityisen täytteen juuri ennen kakun valmistusta. Kaikille muille eduille täyttö voidaan valmistaa talvella ja säilyttää jääkaapissa.
ainesosat:
- karviaiset - 1 kg;
- sokeri - 600 g;
- kaneli - 1 tl;
- kynsikat maata - ¼ tl;
valmistelu
- Karviaiset lajitella, poista jäljet.
- Siirrä paistinpannuun, lisää sokeria ja sekoita, kunnes kiteet liukenevat kokonaan.
- Lisää mausteet, paista kunnes karamellisoitu.
- Tässä vaiheessa voit jakaa steriloidun säiliön ja korkin massan.
- Leivontatuista lisätään täysin jäähtynyt.
Pie "Ilotulitus" karviainen - resepti
Epätavallinen piirakka karviaineella "Ilotulitus" - tämä on todellinen maku räjähdys. Ensisilmäyksellä se on yksinkertainen hiekkakakku, jossa on hapan kermaa, mutta ravinnon luottamus elintarvikkeen yksinkertaisuuteen häviää, marjat puhkeavat suuhun, laimentavat pohjan sokerimaisen maun kirkkaalla ja hapan maulla.
ainesosat:
- vaalea taikina (makea) - 500 g;
- jauhot - 100 g;
- sokeri - 100 g;
- munat - 2 kpl;
- smetana 25% - 200 g;
- karviaiset - 400 g.
valmistelu
- Taikina levittää muodossa, nostamalla sivuja.
- Vatkaa munat, lisää smetanaa, makkaraa, sokeria ja jauhoja.
- Täytä täyte täyttämällä marjat.
- Leipomakakku karhunvillalla 30 minuuttia 180 ° C: ssa. Jäähdytetään avoimessa uunissa.
Pie karviainen - resepti hiiva taikina
Rehevää ja makeaa hiivakeittoa karviaineella voidaan valmistaa sekä tuoreista marjoista että hillosta. Toisessa tapauksessa taikina ei märkää mehun erittymistä, koska se on suositeltavaa. Jos aihioita ei ole, tee täyttö ennen leivonnan valmistusta, paistetaan marjat sokerilla sokerilla, kunnes karamelli muodostuu.
ainesosat:
- täytteet karviaista sokerin kanssa - 500 g;
Opara:
- maito - 100 ml;
- hiiva - 25 g;
- sokeria - 1 tl.
taikina:
- jauhot - 400-500 g;
- sokeri - ½ tuote;
- munat - 3 kpl;
- maito - 200 ml;
- pehmeä öljy - 100 g;
- vanilliini.
valmistelu
- Liuota hiiva ja sokeri lämpimään maitoon, lämmitä 15 minuuttia.
- Suuressa säiliössä sekoita voita, munat sokeria ja maitoa, kaadetaan lusikalla, lisätään vanilja.
- Kaada seulottu jauho, vaivaa pehmeä taikina.
- Jätä lämpöä kolme kertaa nousemaan.
- Jaa suuremman puolet testistä öljyisessä muodossa, levitä täyttö ja koristele jäljellä oleva taikina maulla.
- Voitele pinta keltuaisella, jätä lämpöä 15 minuuttia.
- Paista kakku karhun kanssa 40 minuuttia 190 asteella.
Puff-leivonnaiset, joissa on tuhkakastike
Kakkakakku, jonka yksinkertainen resepti on kuvattu jäljempänä, kaikkein laiska kokki voi kokata. Voit käyttää valmiita pakastettua puolivalmisteita, mieluiten hiivaa. Täyte, hilloa ja esikypsennettyä täytettä sekä tuoreita tuoreita marjoja, jotka ovat täynnä sokeria, tulevat myös kätevästi. Joka tapauksessa herkku tulee herkullisen aromaattiselta, mehukas täyttö ja rapea mureneva kuori.
ainesosat:
- täyttö karviaista - 500-600 g;
- pehmeät leivonnaiset - 700 g;
- keltuainen - 1 kpl.
valmistelu
- Sulata jättämättömän kerroksen taikina jaa 2 osaan.
- Laita puolet öljyttyyn leivinpeltiin, jaa täyttö ja peitä toinen taikinakerros.
- Voitele keltuainen pinnalla, haarukalla useita kertoja.
- Paista 35 minuuttia 190 ° C: ssa.
Hiekkakakku karhun kanssa
Nopeasti ja nopeasti valmistettu piirakka karhunlihaksikastikkeella. Tarvittaessa tarvitset vain neljä ainesosaa: jauhot, voi, munat ja sokeri, ja täytettä voidaan käyttää kaikkiin: tuoreita tai pakastettuja marjoja. Jos valmistat tuotteen hillolla, siellä on herkku, joka muistuttaa perinteistä wieniläistä jälkiruokaa.
ainesosat:
- pehmeä öljy - 150 r;
- munat - 2 kpl;
- sokeri - 150 g + 100 g täyttöä varten;
- jauhot - 2 erää;
- leivinjauhe;
- karviaiset - 500 g;
valmistelu
- Juo öljyä sokerilla, lisää munat.
- Esittele jauhot ja leivinjauhe.
- Levitä 2/3 taikinaa muodossa, levitä karviaiset, ripottele sokerilla.
- Jäljellä oleva testi on suunnitella piirakan pinta.
- Paista 30 minuuttia 190 ° C: ssa.
Käänteinen kakku karhunmarhalla
Alkuperäinen ja herkullinen piirakka karhun kanssa valmistetaan marjoilla, joka sijaitsee lomakkeen pohjalla ja kääntyy sitten lautaselle täytteenä - on herkullinen herkku, kaunis ja mehukas. Marjat prosessissa leivontaan ja karamellisoitu, ja manteli taikina, sillä välin, ei liota mehujen eritystä.
ainesosat:
- karviaiset - 400 g;
- öljy - 50 g;
- sokeri ruskea - 50 g;
- tärkkelys - 100 g;
- kaneli - 2 tl.
taikina:
- mantelijauhoja - 100 g;
- murskattuja pistaasipähkinöitä - 50 g;
- munat - 3 kpl;
- vehnäjauho - 100 g;
- sokeri - 100 g;
- öljy - 100 g;
- leivinjauhe;
- maito - 150 g.
valmistelu
- Metallimuotona leivontaan lämmitä öljy, lisätään karviaiset, sokeri ja kaneli.
- Huuhtele 2 minuuttia, sammuta lämpö, lisää tärkkelys, sekoita.
- Sekoita manteli, vehnäjauho, leivinjauhe ja pistaasiorumbi.
- Erikseen voittaa voin sokerilla, lisää munat ja kaada jauhoja. Vaurioharja (hapan kerma) taikina.
- Kaada taikina muottiin karamellisoitua karviaismerta kohti.
- Paista kakku-kakku karamella 35 minuuttia 190 asteella.
- Käännä piirakka piippuun, jonka tarvitset kuumaa.
Kakku karhunvärisellä ja tuorejuustolla
Hedelmäkakku karhunvillalla näyttää juustokakulta, jos juusto pyyhitään sileään massaan seulan läpi ja lisätään kermajuustoon. Marjoille ei päästä paljon mehua, ennen kuin lisäät ne, sinun on kuivaa perusteellisesti ja ripottele tärkkelyksellä. Käytä muotoa 24x35 tai pyöreä halkaisija 25 cm.
ainesosat:
- Lyhytruoka - 700 g;
- karviaiset - 500 g;
- juustomassa - 500 g;
- kermajuustoa - 250 g;
- vaniljakermaa - 1 tl;
- sokeri - 170 g;
- voi - 100 g;
- munat - 2 kpl;
- tärkkelys - 50 g.
valmistelu
- Jaa suuremman puolet taikasta muottiin, paista 10 minuuttia 180 astetta.
- Ranskalaista juustoa ja munia, sokeria ja voita, laita kermajuusto.
- Säilytetään paahdokkaassa valmistuksessa.
- Marjat pestään, puhdistetaan, kuivataan, ripotellaan tärkkelyksellä ja levitetään täytteen päälle.
- Levitä loput taikinasta päälle.
- Paista kakku, jossa on juustoa ja karviaisia 50 minuuttia 180 ° C: ssa.
Piirakka karhunlihalla ja meringuudella
Leipomakakku jäädytetyn karusellin kanssa on helppoa, on mahdollista valmistaa tällaisia herkkuja off-season, koodilla puuttuu tuoreita hedelmiä ja marjoja ruokavaliossa. Karviaiset on sulatettava, ne on poistettava nestemäisten jäämien varalta. Leivonta on rehevää proteiinimassaa, kuumaa ja karkeaa, ja sen sisällä on lempeä ilmakerma.
ainesosat:
- Lyhytruoka - 400 g;
- karviaiset - 600 g;
- sokeri - 100 g;
- proteiinit - 4 kpl;
- jauhemaista sokeria - 300 g.
valmistelu
- Jaa taikina muodossa stenochkami.
- Aseta kuoritut ja kuivatut karviaiset, ripottele sokerilla.
- Beat jäähdytettyjä proteiineja jauheeseen, kunnes kiinteät tiheät piikit.
- Levitä meringua marjoilla.
- Paista 30 minuuttia 180 astetta.
Piiraa karhunmarhasta
Kauniisti makea piirakka karviaineella, jonka valmistelu kestää vain puoli tuntia, voi kokata jopa teini-ikäisen. Sinun täytyy saada purppuran "smaragdin" hilloa ja hiiva-leivosleivää. Kakku valmistetaan rullina ja tarjoillaan lämpimänä pöydälle. Haluttaessa voit lisätä murskattuja muttereita täyttöön.
ainesosat:
- hiiva taikina - 700 g;
- hillo karviaista - 500 g;
- pähkinät - 100 g;
- kuiva leipäkriisi - 50 g;
- keltuainen - 1 kpl;
- pehmeä öljy - 50 g.
valmistelu
- Sulata jättämättömät kerrokset, voitele öljyllä ja ripottele murut.
- Jakaa tukos, ripottele murskatuilla muttereilla.
- Pienennä telaa, rasvaa keltuainen, tee muutama leikkaus.
- Paista 30 minuuttia 180 astetta.
Kakku karhunvärisellä monivärisellä
Monivärinen on helpoin tapa valmistaa hyytelöpiirakka jogurtin kanssa. Marjat täytyy kuivata ja sirotella tärkkelyksellä. Tuote on hyvin paistettua, mutta jos haluat saada kuoren molemmin puolin, piirakka on käännettävä 15 minuuttia ennen ohjelman loppua.
ainesosat:
- kefir - 1 kohde;
- sokeri - 150 g;
- jauhot - 1,5 kpl;
- munat - 2 kpl;
- kasviöljy - 50 ml;
- karviaiset - 300 g;
- tärkkelys - 50 g;
- sooda - 1 tl. ilman liukua.
valmistelu
- Yhdistä sooda kefirillä.
- Erikseen voittaa munat, sokeri ja voin sekä esitellä kefiriä.
- Kaada jauhot, vaivaa taikina, kaada malja multivarka.
- Top kanssa karviainen sirotellaan tärkkelystä, pritaplivaya hänen lusikka.
- Keitä 1 tunti.