Chahokhbili kanaa monivärisessä

Chahokhbili on georgialaista ruokaa. Alunperin se valmistettiin fasaanista. Nyt ruoanlaittoon käytä minkä tahansa linnun lihaa, useimmiten kanaa.

Chahokhbili ovat tomaattikastikkeessa höystetyn linnun paloja. Ennen lihan hakkaamista, se paistetaan kuivassa paistinpannussa ilman rasvan lisäämistä. Tämä on uskomaton sääntö Georgian lautasen valmistamiseen. Toinen seikka on se, että veden sammuttamisprosessissa ei ole lisätty lihaa, joka on haudutettu yksinomaan omassa mehussaan ja nestemäisessä kasvissa. Yleensä ruoka on yksinkertainen, mutta erittäin maukkaita. Jokaisella kotiartalla on oma resepti ja ruoanlaitto salaisuudet. Jokainen näistä resepteistä on mielenkiintoinen omalla tavallaan. Tässä artikkelissa kerromme, kuinka valmistaa chahokhbili multivariate.

Chahokhbili kanaa monivariate "Panasonic"

ainesosat:

valmistelu

Moniväristen chahokhbil-resepti on melko yksinkertainen, ei vaadi erityisiä kulinaarisia kykyjä ja harvinaisia ​​tuotteita. Plus multivark-ruoanlaitto on, että kana on tasaisesti värjätty eikä mitään polteta.

Joten asennamme "Leivonta" -tilan monivärikarttaan, kaada pieni kasviöljy kulhoon ja kaada puolipyöreille leikattu sipuli. Paahda kevyesti, laita se lautaselle ja samalla asetamme varalle. Nyt olemme mukana kanaa: leikkaa se pieniksi osiksi, suolaa, pippuria ja laita malja multivarkalle (sinun ei tarvitse lisätä öljyä), paista palasia kaikkialla noin 15 minuuttia. Sitten lähetämme kypsät sipulit lihaan. Tomaatteja me leikataan pieninä kuutioina ja myös laitetaan monivärinen kulho. Jos kausi sallii, voit käyttää tuoreita tomaatteja. Nyt sekoita kaikki ja keitä "Leivonta" -tilassa 20 minuuttia. Valmis chahohbili laitetaan astiaan ja ripottele hienonnettuilla vihreillä. Kuten näet, resepti ruoanlaitto chahohby on melko yksinkertainen.

Resepti ruoanlaittoon chahokhbili viinikastikkeessa monivärisessä

ainesosat:

valmistelu

Voit valmistaa chahokhbili multivargiin, joten voit ottaa kanan kaikki osat, ts. voit leikata koko ruhon tai esimerkiksi ottaa vain alaraajan. Joten valmistaudumme tuotteisiin: sipuli leikataan renkailla, jos se ei ole suuri tai puolet vasikoita, jos sipulit ovat tarpeeksi suuria. Kolonteen monivarka kaataa oliiviöljyä, laita sipuli ja keitä 5 minuuttia "Leivonta" -tilassa. Laita nyt sipuli lautaselle ja lähetä kana multivarkaaseen, joka pitäisi suolata ja pastaa etukäteen. Paista se öljyllä molemmin puolin noin 15 minuuttia. Lisää nyt kana-sipulia, raastettuja porkkanoita suureen makaroniin, kuoriutuneita ja leikattuja tomaatteja, jotka kulkevat valkosipulin läpi. Kaikki hyvin sekoitetaan, tarvittaessa lisätään mausteita, kaada kuivaa puolikuivaa viiniä ja pataa "Quenching" -tilassa 30 minuutin ajan. Pöytäkirjat viisi minuuttia ennen ruoanlaittoa, nukahtavat monivärisellä hienonnettu vihreä korianteri, persilja ja basilika.

Resepti kanaa chahokhble varten sisältää kanaa ravistamalla vihannesten nesteellä. Meidän ei tarvitse kaataa vettä, mutta sääntöjä on poikkeuksia lukuun ottamatta: vettä voidaan vielä kaataa, jos käytämme kotimaista kanaa ja se on tarpeeksi vanha. Tällaisen linnunpannun liha pitenee, joten lisäainetta voidaan vaatia. Tomaattien määrää voidaan myös lisätä, jos ne eivät ole tarpeeksi mehukkaita. Mausteet voi vaihdella mieltymystesi mukaan. Chahokhbili monivärisessä puolestaan ​​mehukas ja tuoksuva.