B-vitamiini 12 on kobalamiini, joka on yksi ihmisen terveyden tärkeimmistä elementeistä. Sen päivittäinen annos on vain 3 mikrogrammaa, mutta ilman sitä normaalia verenmuodostusmenetelmää, rasvan aineenvaihduntaa, proteiinien aineenvaihduntaa ja hermoston tilaa ei ole mahdollista. Kobalamiini on välttämätön DNA-molekyylien luomiseksi ja aminohappojen synteesiä varten.
Tämä vitamiini on vesiliukoista ja keho pystyy keräämään sen, mikä erottaa sen muista vitamiineista ryhmästä. B12-vitamiinivarastot ovat pääasiassa maksassa, munuaisissa, keuhkoissa ja pernassa.
B-vitamiinin käyttö
On huomattava, että B12-vitamiini toimii yhdessä foolihapon kanssa ja mikä tahansa komponenttien puute johtaa anemian, apatian, kehon yleiseen heikkouteen.
B12-vitamiinin käyttö on melko laaja, yleensä se on määrätty anemian, hermoston ja luiden sairauksien, unettomuuden, parantamiseksi kehon, hiusten, ihon ja kynsien yleisen tilan parantamiseksi.
Ihmiskeho ei syntetisoi tätä vitamiinia, joten on välttämätöntä saada se säännöllisesti ruoasta. B 12 -vitamiinia esiintyy yleensä eläinperäisissä tuotteissa. Ravitsemusasiantuntijat ovat eri mieltä siitä, sisältyykö B12-vitamiini kasviperäisiin elintarvikkeisiin. Jotkut väittävät, että niitä ei ole lainkaan, toiset taas sisältävät B12-vitamiinia kasveissa, mutta paljon pienempiä määriä kuin eläinravinnossa. Niinpä päätös, jossa elintarvikkeet sisältävät B12-vitamiinia, riippuu enemmän siitä, olisitteko lihaa syönyt vai vakuutettu kasvissyöjä kuin tieteellisten artikkeleiden sisältö.
Luokittelu tuotteista, joiden B12-vitamiini on suurin.
- maksa naudanliha - 60 mcg, sianliha - 30 mcg, kana - 17 mcg;
- kalaa ja äyriäisiä 10-20 mcg;
- kaninliha - 4,5 mcg;
- naudanliha - 2,7 mkg;
- sianliha ja lammas - 2 mcg;
- juustot 0,5 - 1,5 mcg;
- kananmunat ja maitotuotteet - 0,5 mkg.
Kasvissyöjästä seuraa
Yhdistelmä muihin lääkkeisiin ja B-vitamiinin yliannostus 12
Hormonaalisten lääkkeiden, diureettien ja diureettien saanti auttaa poistamaan B12-vitamiinin elimistöstä. Myös negatiivisesti tämän vitamiinipitoisuuden sisältö vaikuttaa kaliumia.
B12-vitamiinin yliannostus voi johtaa sydän- ja verisuonijärjestelmän häiriöihin, hermostuneeseen ylivarteen, maksa- ja haima-oireiden masennukseen, huimaukseen ja päänsärkyyn.