Lähes kaikki maanpäälliset eläimet toimivat askorbiinihapon itsensä synteesiä. Siksi alkavat koiran kasvattajat ovat usein yllättyneitä siitä, miksi koiraa saa ruokkia vain puuhun kanssa (ja usko minua, vaikka vain lihaa) ja hän ei kärsi avitaminoosista. Ja lapsuudesta lähtien olemme joutuneet päähän, että jostain syystä on välttämätöntä syödä salaatteja, jotka eivät ole maailman herkimmistä elintarvikkeista - vihanneksia.
Se on oikein! Ihminen - tämä on hämmästyttävä ja ainutlaatuinen eläimistön edustaja, jonka elin tarvitsee kuluttaa C-vitamiinia ruoan kanssa, koska emme syntistä sitä lainkaan. Siksi erityisesti talvella kysymys siitä, missä kaikkein C-vitamiini on merkittävästi pahentunut. Muuten talvi-vitamiinivalmistemme ovat erittäin hyödyllisiä apteekkareille: tilastojen mukaan talvi-apteekit myyvät kaksinkertaisesti ascorbicin kipua kuin tiedämme, ja epidemioiden aikana tämä luku kerrotaan useita kertoja enemmän.
hyöty
Mutta silti, ennen kuin lähdetään elintarvikkeiden luetteloon, jossa on paljon C-vitamiinia, sanotaan muutaman sanan sen hyödyistä. Loppujen lopuksi, että C-vitamiini on hyödyllinen, meitä käytetään niin paljon, ettei edes ajattele sitä, mikä itse asiassa on sen suuruus.
Askorbiinihappo parantaa hermoston toimintaa, vaikuttaa suotuisasti hormonijärjestelmään, parantaa hematopoieesia, koska se auttaa raudan assimilaatiossa. Tietenkin askorbiinin tärkein tehtävä immuniteetin tehostamisessa. C-vitamiini on erityisen hyödyllinen vanhuksille, urheilijoille ja naisille, koska se on voimakas antioksidantti, se estää ihmiskehon hapettumista eli se ei anna meille kulumista.
Tuotteet
Huolimatta siitä, että lapsemme suosikki vitamiini on todella hyödyllinen, sen yliannostus voi aiheuttaa maksan ja haimatulehduksen ongelmia. Yliannostuksen estämiseksi sen pitäisi kuluttaa luonnollisista elintarvikkeista, eikä apteekista kellertäviä palloja.
Niinpä meidän epätyypillinen luettelo, jossa sisältää paljon C-vitamiinia (ilman sitruunaa):
- Kaali on C-vitamiinin paras lähde talvella, jos vain siksi, että se sisältää tämän vitamiinin kaikkein haavoittumattomassa muodossa säilyttäen jopa lämpökäsittelyn. Tietenkin parhaita vaihtoehtoja "vitamiini-kaali" ovat raaka-kaali ja hapankaali salaatteja. Askorbiinihapon lisäksi kaali sisältää hyödyllisiä entsyymejä, sokeria, vitamiineja A, B, R, K, U.
- Pinaatti - korkein C-vitamiinipitoisuus pinaatissa talvella. C-vitamiinin lisäksi se sisältää paljon karoteenia ja rautaa.
- Vihreät sipulit , ja kumma kyllä, on hänen vihreät versot, eikä voimakkaat sipulit toimivat kiireellisimpänä pelastajana beriberin keväällä. Vihreät höyhenet sisältävät karoteenia, magnesiumia, sinkkiä, fluoria, rikkiä ja kaliumia . Muuten se on rikki, joka antaa sille tyypillisen tuoksun.
- Kiivi - hedelmästä C-vitamiinipitoisuuteen, tämä marja johtaa ja on niin epäoikeudenmukaisesti unohdettu laittaa se luetteloon ja paikkaan kauan ennen sitruunaa. Kiivi on hyödyllistä syödä iholla - se on luonnollista ravintokuitua, jota keho ei sulata, paisunut vatsaan ja otetaan pois mahasta
kaikki perusteettomat jätteet, hajoamistuotteet ja putoaminen. - Bulgarialainen pippuri (punainen) on yleensä varasto, joka jopa maailman hienostunein apteekkari ei voi sijoittaa yhteen vitamiinikompleksiin. 500 mg C-vitamiinia (viisi kertaa päivittäinen normaali) sisältää kapsaisiinia (paras syövän ehkäisy), sokerialkaloideja, eteerisiä öljyjä, vitamiineja P, B1 ja B2, karoteenia.
- Lopuksi, oranssi - keskikokoinen hedelmä kattaa päivittäisen C-vitamiinivalmisteen, joten näet, että on paljon miellyttävää ja helpompaa syödä yhtä oranssia päivässä kuin laskea annos "syövän" askorbiiniksi.