Heti kun kuulemme sanaa "kaviaari", kuvitelkaa välittömästi punainen tai musta rakeinen herkku. Mutta itse asiassa on enemmän tämän tuotteen lajikkeita. On joitain, että voit sanoa - hyvin unohdettu vanha. Tämä koskee esimerkiksi hauen kaviaaria. Useita vuosisatoja sitten Venäjällä se oli erittäin suosittu ruokalaji, jota arvostettiin ravitsemuksellisesta ja saatavuudestaan. Loppujen lopuksi venäläisten jokien pinnit olivat sitten suuria määriä. Nykyään tuote on tullut harvinaisemmaksi, ja sitä voi harvoin löytää venäläisten päivittäisestä ruokavaliosta. Ja vielä enemmän, hyvin harvat ihmiset tietävät kuinka hyödyllinen on haikarikaviiri.
Tällä välin tämän tuotteen koostumus sisältää valtavan määrän proteiineja, vitamiineja , proteiiniyhdisteitä, mikroelementtejä ja muita vaikuttavia aineita. Hauen kaviaarin kaloripitoisuus on vain 131 kcal / 100 grammaa, koska sillä on vähän rasvaa ja lähes hiilihydraatteja. Myymälöissä voit enimmäkseen löytää suolaisen tuotteen tölkeissä. Mutta voit tuoda tuoretta kaviaaria. Grillattu kaviaari on hieman vähemmän hyötyä, mutta ei vähemmän maukasta. Tämä ruokalaji on sisällytetty perinteisten ruotsalaisten perinteisten ruoka-annosten luetteloon.
Haukkarilan hyöty ja haitta
Alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi tuote voidaan kuluttaa osana ruokavaliota. Se kykenee hyvin antamaan keholle tarvittavan määrän energiaa ja käyttökelpoisia aineita. Mutta hauki munien käyttö ei ole rajoitettu tähän. Lääkärit suosittelevat sen sisällyttämistä ruokavalioon ihmisiin, joilla veren hemoglobiini on heikentynyt. Shchuchya-kaviaari nostaa hintoja ajoittain ja syödä sitä täältä hyvin vähän - vain puolet tl päivässä. Samanaikaisesti se normalisoi paineen ja ylläpitää alusten sävyä optimaalisessa tilassa.
Mutta lisäksi hyödyt ja haitat munat voivat tuoda haukea. Nuoria lapsia ei voi käyttää