Kukkakaali on kuningatar vihannesten keskellä. Se on johtava paikka vitamiinikoostumuksen ja käyttökelpoisten ominaisuuksien kannalta. Tämä Välimeren kauneus sai Catherine II: n Venäjälle. Nykyään ei ole vaikeata ostaa tätä arvokasta vihanneksia, koska se on lähes kaikissa myymälöissä. Kuitenkin on parempi ostaa kaalia kaudella, eli elokuusta lokakuuhun, koska kasvanut avoimella kentällä, se on vielä hyödyllisempi ihmisille.
rakenne
Lähes kaalia ei voi verrata tähän kauniiseen kauneuteen, koska vitamiinien määrä kukkakaalassa on aivan asteikon ulkopuolella. Tämän vihannesten avulla henkilö saa vitamiineja A , E, K, PP, D, lähes kaikkia B-vitamiineja ja H-vitamiinia kukkakaalassa enemmän kuin muilla ihmisille tarjolla olevalla tuotteella. Muuten, syövät vain 50 g tätä kasviksia, annat keholle päivittäisen C-vitamiinin saannin.
Lisäksi kukkakaalassa on rasvoja, hiilihydraatteja, tyydyttymättömiä ja orgaanisia happoja, sokeria, tärkkelystä. On olemassa valtava määrä mikroelementtejä, kuten kaliumia, kalsiumia, mangaania, fosforia, sinkkiä, kobolttia jne. Rautapitoisuuden osalta tämä kaali on epäilemättä johtava sukulaisten keskuudessa.
Edut kukkakaalia
Kukkakaalin käyttö elimistölle on arvokas ja erittäin suuri, se ei ole pelkästään vihannes vaan luonnollinen korjaustoiminta monille sairauksille. Säilytä säännöllisesti tämä kaali on suositeltavaa sairauksille:
- vatsa;
- endokriininen järjestelmä;
- virtsatie;
- maksa;
- sappirakon.
Korkea kauneus voi hidastaa syövän kehittymistä ja entsyymit, jotka rikastuttavat tätä kasvia, edistävät toksiinien poistamista kehosta ja toksiinista.
Myös kukkakaali parantaa aineenvaihduntaa , vahvistaa verisuonia ja luita, lisää koskemattomuutta.
Puhuminen siitä, kuinka hyödyllistä kukkakaalia, älä unohda sen lääkevalmisteen ominaisuuksia, jotka:
- parantaa kaikkien elinten limakalvon haavaumia;
- helpottaa sairautta peräpukamien kanssa;
- paranee gastriitista ja mahahaavista;
- auttaa diabetesta;
- parantaa munuaisten ja maksan kuntoa.
Kukkakaalin vahinko
Huolimatta valtavista eduista kukkakaali on vasta-aiheisia.
Ei ole toivottavaa käyttää sitä ihmisille, joilla on voimakas vatsa- ja akuutti enterokoliitti, voit aiheuttaa voimakasta kipua.
Lääkärit sanovat, että kukkakaali voi olla vaarallinen potilailla, joilla on kihti. Tämän vihannesten koostumuksessa läsnä olevat puriinit voivat lisätä virtsahapon pitoisuutta, joka voi aiheuttaa taudin uusiutumisen. Tällöin on parempi lopettaa kukkakaalin käyttö.