Keliakia tai gluteenin enteropatia on ruoansulatushäiriö, joka johtuu siitä, että glukoosin sisältävät elintarvikkeet vaurioittavat piin suolen villia. Tämä aine on proteiini. Se on kaura, vehnä, ohra, ruis ja muut tuotteet, jotka sisältävät näitä viljoja.
Gluteenin enteropatian oireet
Gluteenin enteropatian tärkeimmät kliiniset oireet ovat ripuli, turvotus ja kipu vatsassa, laihtuminen ja ärtyneisyys. Potilas voi myös olla ylimääräisiä oireita:
- Anemia (jos on raudan puutetta);
- kuukautiskierron säännölliset epäsäännöllisyydet;
- hiusten menetys;
- endokriiniset häiriöt;
- osteopenia;
- lihasatrofia;
- perifeerinen neuropatia;
- Ihosairaudet (esimerkiksi herpetiforminen dermatiitti);
- maksan vajaatoiminta.
Jos on epäilyä siitä, että henkilöllä on gluteenin enteropatia, on tehtävä verikoke, koska tämän taudin yhteydessä esiintyy tyypillisiä vasta-aineita veressä.
Diagnoosin selventämiseksi voidaan myös suorittaa suolen limakalvon biopsia. Tämä tutkimus toteutetaan potilaan tavanomaisen ruokavalion taustalla. Jos potilas rajoittuu itseensä tuotteisiin, jotka aiheuttavat taudin oireita, biopsian tulokset voivat olla virheellisiä.
Gluteenien enteropatian hoito
Gluteenin enteropatian tärkein hoitomenetelmä on gluteeniton ruokavalio . Ainoastaan tämä menetelmä auttaa palauttamaan suolen kalvon kokonaan. Koska herkkyys gluteenille on luonteeltaan jatkuvaa, potilaan on noudatettava ruokavaliota koko elämänsä ajan. Hoidon alussa voi olla tarpeen sisällyttää sinkkiä, rautaa ja vitamiineja ruokavaliossa. Jos et noudata ruokavaliota gluteenin enteropatialla, lymfooman riski kasvaa 25 kertaa!
Potilas on ehdottomasti kielletty käyttämään sellaisia tuotteita kuin:
- leipää;
- pasta;
- matzah;
- olut;
- makeiset;
- mysli;
- kaurahiutaleita.
Lisäksi sinun tulee aina huolellisesti lukea valmiiden elintarvikkeiden ja lääkkeiden koostumusta, koska elintarviketeollisuudessa
- "Gluteeniton";
- "Stabilisaattorit";
- "Vihannesten lisäravinnot";
- "Sakeuttamisaineet";
- "Malt";
- "Proteiinihydrolysaatti";
- "Tärkkelys".