Juuri, kuten tiedät, on yksi suosituimmista herkkuista koko maailmassa. Sitä käytetään useiden ruokien pohjana ja kulutetaan itsenäisesti. Joku rakastaa sitä aamiaiseksi, ja joku tekee suuren illallisen juustoista. Kuitenkin ennemmin tai myöhemmin jokainen nainen ajattelee hänen etujaan, varsinkin jos hän menee ruokavaliolle.
Juuston hyödylliset ominaisuudet
Nutritionists huomaavat, että minkä tahansa juuston pääkomponentti on proteiini, joka on vastuussa kehosta uuden solujen rakentamiseen. Toinen ominaisuus, jota brittitieteilijät löysivät jo kauan sitten, on juuston edullinen vaikutus unen ja unen linnoitukseen. Lisäksi hän, kuten muutkin maitotuotteet, parantaa ruoansulatusta, stabiloi suoliston ja kaiken tämän ansiosta pienen juuston pala päivittäisessä ruokavaliossa.
Mikä juusto on kaikkein hyödyllisin?
Seisomme myymälän tiskillä valtavasti erilaisia juustoja, joskus kadotamme, ettemme tiedä mitä valita. Katsotaanpa, millaista juustoa on hyödyllisin. Jos säilytetään luku, kannattaa valita vähän kaloreita: Adyghe, brynza, suluguni. Niitä on kuitenkin käytettävä varoen verenpainetautia sairastavilla potilailla ja munuaissairauksiin kärsivillä naisilla, koska nämä lajikkeet sisältävät suuren määrän suolaa. Yksi neutraaleimmista juustoista on Edam ja Gouda. Jos puhumme juustosta homeen kanssa, niin ei ole hyödyllistä, että jokainen syö niitä. On välttämätöntä sulkea pois etukäteen mahdollisuus tällaisten juuston sisältämien homeen bakteerien allergiaan.
Vähärasvaiset juustot ruokavaliolla
Tällaisessa valtavassa valikoimassa on vielä vaikeampaa valita sellaista juustoa, joka ei vahingoita kuvaa, varsinkin jos olet ruokavaliossa. Tutkijat ovat laskeneet suosituimpien lajikkeiden kaloripitoisuuden . Niinpä kaikkein vähäkalorinen on vuohenjuusto (243 kcal / 100 g) ja brynza (246 kcal - 100 g), kun taas suurin määrä oli cheddar (426 kcal per 100 g) ja burseni (404 kcal / 100 g).