On todella muodikasta puhua terveellisestä elämäntavoista . Kuitenkin, jos he vain keskustelevat ja haaveilevat maanantaista, josta he alkavat uuden elämänsä, toiset yrittävät jo tehdä arkipäivät onnelliseksi ja terveenä. Yksi maailman tunnetuimmista järjestelmistä on Ayurveda.
Ayurvedan perussäännöt
Jokainen, joka haluaa olla terve ja elää pitkä onnellinen elämä, on kuullut syömisestä ayurveda-järjestelmässä, jolla on omat säännöt:
- Ruoan pitäisi auttaa puhdistamaan mieli ja tietoisuus. Sinun täytyy aloittaa ruoanlaitto puhtailla käsillä, hyvistä ajatuksista ja rennossa tilassa. Muussa tapauksessa negatiivinen energia voidaan siirtää niille astioille, jotka henkilö valmistaa.
- Syö ruokaa samanaikaisesti. Ihanteellinen - on ruoansulatusjärjestelmän toiminnan aikana.
- Pääruoka olisi keskipäivällä.
- Auringonlaskun jälkeen se ei ole toivottavaa.
- Syö ruokaa rennossa ympäristössä ja istu vain. Et voi katsella televisiota, lukea ja häiritä itseäsi muulla tavoin.
- Ei ole suositeltavaa syödä korkeassa tunneolosuhteissa. On välttämätöntä odottaa, kunnes mieli rauhoittuu.
- Ruoalla pitäisi olla houkutteleva ilme ja haju.
- Ruoka ei saa olla kovin kuuma tai kylmä.
- Kaikki kuusi ayurvedaista makua olisi oltava läsnä elintarvikkeessa.
- On tärkeää noudattaa elintarvikkeiden ravinnon yhteensopivuutta koskevia sääntöjä Ayurvedaan.
- Tarvitaan maltillisuutta. Syömisen jälkeen vapaan tilan pitäisi olla mahassa.
- Ei ole suositeltavaa juoda ruokaa vedellä. Ihanteellisessa tapauksessa voit juoda teetä tai vettä ennen aterioita. Joten voit rauhoittaa ruokahalua hieman. Syömisen jälkeen juo aikaisintaan tunti.
Tyypit elintarvikkeita Ayurveda
Ayurvedan ravitsemuksen kannattajat tietävät, että jokaisella tuotteella on oma dosha. Jos doshan edustaja syö saman doshan ruokaa kuin hän tekee, dosha kasvaa, mikä aiheuttaa epätasapainoa, joka usein aiheuttaa monia sairauksia. Se sanoo, että sinun täytyy syödä erilainen kuin oma dosha -ruoka. Erottelee tällaiset elintarvikkeet ayurveda-tyypin mukaan:
- Vatoille on ominaista kuivuus, keveys, kirkkaus, kaoottinen, karheus, katkera, mauste. Koska Vata kuljettaa kylmää kuivaa energiaa, henkilö, jolla on tällainen dosha, pitäisi välttää kylmä kuivaa ruokaa. Hyödyllisiä tuotteita ovat esimerkiksi kuuma ruoka ja maito, vihannekset ja hedelmät (lämpökäsitelty), smetanahka, kurkku, makea, hapan, suolainen.
- Pitta - eroaa öljyydestä, kosteudesta, keveydestä, kosteudesta, voimakkuudesta, hapokkuudesta, terävyydestä, suolapitoisuudesta. Tämän doshan edustaja on suositeltavaa syödä lämpimiä tai jäähdytettyjä ruokia, vihanneksia ja hedelmiä raaka-aineena, tuoretta maitoa ja hapan maitotuotteita, säilykkeitä ja makeisia olisi rajoitetusti.
- Kaphalle on ominaista viileys, vakaus, makeus, suolaisuus, kosteus, tahmeus ja vakaus. Syöminen Ayurveda Kaphassa ei sovi saman doshan edustajille. Ne johtuvat heikosta ruoansulatusvaurioista, jotka syövät vähäkalorisia ruokia pieninä annoksina ja lisäävät samalla paljon mausteista ruokaa.
Ayurvediset ruoat - mitä se on?
Oikea ravitsemus Ayurveda on avain onnellinen pitkä elämä. Näitä periaatteita ohjaa maailmankuulu elintarvikejärjestelmä. Ayurvediset elintarvikkeet ovat elintarvikkeita, jotka ovat hyödyllisiä ihmiskehossa, mukaan lukien:
- vihannekset;
- hedelmät;
- maitotuotteet;
- palkokasveja.
Ayurveda - Ruokaa
Tunnetussa järjestelmässä kaikkialla maailmassa on omat säännöt. Ayurvedan ravitsemuksen perusperiaatteet erottaa kuusi makua:
- Makea - tarvitaan huomattavia määriä, koska se on yksi elintarvikkeiden tärkeimmistä osista. Hän pystyy lisäämään elintärkeää energiaa, osallistuu rakentamiseen ja vahvistaa samalla kehon kudoksia.
- Suolainen - on voimakas vaikutus, koska sitä on käytettävä vähäisessä määrin. Tämä maku voi olla pehmentävä, laksatiivinen ja rauhoittava vaikutus.
- Sour - vaaditaan rajoitetusti ja sillä on virkistävä vaikutus. Hapotuotteet herättävät ruokahalua, voivat parantaa ruoansulatusta ja kehon latautumista.
- Akuutti on välttämätön aineenvaihdunnan prosessien normalisoimiseksi kehossa. Tämä maku voi olla stimuloiva ja diaforiset vaikutus.
- Bitter - tarvitset ihmisruumista pieninä annoksina. Se pystyy puhdistamaan veren ja parantamaan aineenvaihduntaa , poistamaan kutinaa ja polttamalla.
- Astringent - tarvitaan kohtuullisesti kudosten vahvistamiseksi. Tämä maku voi aiheuttaa suun kuivumista ja imeä kosteutta, lopettaa verenvuodon.
Ayurveda-tuotteiden yhdistelmä
Jotta terve ja elää pitkä elämä, on tärkeää oppia syömään oikein. Terveellinen ruokavalio Ayurvedaissa viittaa siihen, että:
- Maitotuotteita ei tule käyttää happamien hedelmien tai sitrushedelmien ja muiden hapanruokien kanssa.
- Sinun ei tarvitse syödä melonia ja viljaa yhdessä. Jos keltainen kasvi sulatetaan nopeasti, vilja päinvastoin on pitkä. Tämä yhdistelmä voi järkyttää ruoansulatuskanavan. Melonit tulisi syödä yksinään ilman muita elintarvikkeita.
- Ei saa syödä maitoa muiden proteiinituotteiden kanssa .
- Maitoa ja melonia ei saa kuluttaa yhdessä.
- Hapan hedelmät, jogurtti ja maito eivät ole paras yhdistelmä.
Ayurveda - haitalliset tuotteet
Tämä elintarvikejärjestelmä kutsuu elintarvikkeita, jotka on hävitettävä ruokavaliossaan. Ignorant Ayurvedic tuotteet:
- juusto;
- jäätelöä;
- kerma (smetana);
- jogurtti;
- kaura;
- riisi;
- vehnä;
- pavut;
- kesäkurpitsa;
- valkosipuli;
- sipulit;
- perunat,
- tomaatit;
- avokado;
- kuivatut hedelmät;
- mango;
- meloni;
- vesimeloni;
- pähkinät;
- maapähkinävoi;
- musta tee;
- alkoholi;
- suklaa;
- kofeiini;
- paistettu maissi;
- makeiset;
- tupakkaa.
Oikea ravitsemus Ayurvedassa
Kaikki tietävät, että ravitsemus on tärkein tekijä, joka vaikuttaa ihmiskehoon. Ayurveda väittää, että aliravitsemus voi laukaista monien sairauksien puhkeamisen. Tämän järjestelmän mukaan ruoalla on sekä positiivisia että negatiivisia ominaisuuksia. Ruoka Ayurveda-tuotteissa on hyödyllisin ja samalla monipuolinen. Naisten tuotteet Ayurveda - maitotuotteet, hedelmät, palkokasvit, makeiset.
Syöminen Ayurveda naisille
Tämä järjestelmä tarjoaa erilliset säännöt naisten ayurveda-ravinnoksi:
- Älä syö palkokasveja aamiaiseksi. On parempi antaa etusija hedelmille ja maitotuotteille. Makea aamu nainen on loistava vaihtoehto.
- Maito puhtaassa muodossaan saa syödä kuuteen iltaan.
- Anna raskasta ruokaa ja suuria annoksia. Aamiaisen jälkeen vapaan tilan pitäisi olla mahassa.
- On syytä syödä usein, mutta samaan aikaan pienissä osissa.
- Lounaalla voit syödä rasvaisia ruokia, papuja ja jauhoja.
- Ehtoollinen on sallittua viimeistään kuusi illalla.
Ayurveda ravitsemus laihtuminen
Tämän elintarvikejärjestelmän kannattajat väittävät, että eräiden suositusten jälkeen todella päästä eroon ylimääräisestä painosta. Syöminen Ayurveda niille, jotka haluavat laihtua, ehdottaa erityistä Ayurvedic teetä, joka kaikki voivat kokata. Lisäksi auttaa löytämään kauniin kuvan zhirobotelnaya mausteita. Toinen tehokas tapa päästä eroon ylipainosta on käyttää 51% ruokaa lounaalla.
Ayurveda-teetä
ainesosat:
- korianterin siemenet - ½ tl;
- kumina - ½ tl;
- tilliä siemeniä - ½ tl.
Valmistus ja käyttö:
- Kaikki osat nukahtavat termoissa ja kaada neljä kupillista kiehuvaa vettä.
- Teetä juodaan koko päivän pienissä sipsissä.
Diet kapha ayurveda
Kapha-ruokavalio auttaa monia tämän doshan jäseniä tuntemaan energinen, kevyt ja onnellinen. Ayurveda-ruokavalio sisältää tällaisia sääntöjä:
- Joka kerta valitse kuumia ruokia. Ayurvedan lämmitystuotteet viittaavat kylmän tilaan.
- Ennen aterioita, herättäkää ruokahalua katkera tai aistillinen maku.
- Lisää mausteita taipuvainen maku.
- Aamiainen on "järjestelmän käynnistäminen" eikä kyllästymisprosessi.
- Raaka-vihannekset, salaatit ja hedelmät ovat ihanteellisia Kaphalle.
- Vältä syväruokien paistamista.
Tämä voi olla likimääräinen valikko Kapha:
- Aamiainen: yksi hedelmä valittavaksi tai kuppi teetä.
- Lounas: haudutettuja tai paahdettuja vihanneksia tai vihannesleipää, linssejä, palkokasveja ja bezdozhzhevoy leipää .
- Illallinen: papukeittoa haudutettua papua tai herneittoa ruisleivällä.