Vihreä kahvi on yhä suosittu. Ja tämä ei ole yllättävää. Ensinnäkin se on kuuluisa sen hyödyllisyydestä laihduttamiseen. Vihreä kahvi vähentää ruokahalua, estää rasvan imeytymistä suolistossa ja nopeuttaa aineenvaihduntaprosesseja. Toiseksi, vihreä kahvi sisältää runsaasti antioksidantteja, jotka edistävät koko kehon uudistamista, tekevät ihosta ohutta, hiukset ja kynnet vahvistuvat. Ja kolmanneksi, vihreä kahvi parantaa muistia, tekee mieltämme selkeämpiä ja terävämpiä, ne, jotka kuluttavat jatkuvasti vihreää kahvia, lopettavat valituksensa poissaolosta ja unohduksesta.
Niinpä tällaisen hyödyllisten ominaisuuksien luettelon jälkeen olisi kummallista, jos ihmiset eivät pääse osallistumaan massiivisesti vihreän kahvin kanssa. Mutta on olemassa yksi "mutta" - kyvyttömyys kunnolliseen valmistamiseen voi johtaa vihreän kahvin ensimmäiseen vaikutteeseen. Siksi on niin tärkeää tietää vihreää kahvia.
paisto
Vihreä kahvi on sama musta kahvi, mutta ei paahdettu. Olitpa paista tai ei, riippuu tavoitteistasi. Jos aiot juoda vihreää kahvia tarkoituksellisesti laihtuminen, sinun ei tarvitse paistettua kahvia. Jos haluat yhdistää liike-elämän iloksi ja nauttia tuoksuvaa kahvia ja samalla saada tiettyä hyötyä, voit rohkeasti peittää jyvät.
Jyvät paistetaan paistinpannuissa, kuten maapähkinöitä ja siemeniä, kunnes haluamasi sävy. Muuten, brasilialaiset, jotka osaavat valmistaa luonnollista vihreää kahvia, tulevat juuri sellaisenaan, ja harvoin ostaa jo paistettuja jyviä. Saalis on, että paahdettu kahvi säilyttää sen edut ja aromi suurimmalla mahdollisella määrällä suoraan paistamisen jälkeen.
valmistelu
Ensinnäkin, selvitämme, kuinka vihreää kahvia voidaan valmistaa. Tätä varten sinun on oltava kahvimylly, mieluiten sähköinen kahvimylly. Hiomamäärä riippuu kahvinkeittimen tyypistä ja valmistusmenetelmästä. Esimerkiksi frank-pressissa ja karkeasti jauhettua kahvia, mutta turkkilaisille tarvitset pienimmän kahvin "pöly". Keskikokoinen jauha soveltuu tippukahvin koneelle.
Turkissa voit tehdä kahvia itämaisella, kokeilemalla mausteita: kardemumma, kaneli , sahrami, inkivääri, neilikka ja muskottipähkinä. Älä yllätä sitä!
Joten, miten hautua maustettua vihreää kahvia Turkissa - ensin Turkissa lämpimänä 1 minuutti tulen yli. Tämän ansiosta jäljelle jää vertaansa vailla oleva tuoksu. Sitten kaada se kylmä (!) Vesi ja nukahtaa kahvia - 2 tl. yhdellä osalla. Asettamme hidas tulipalo ja katsomme, kun pinnalla näkyy ohut kuori. Kun näet kuoren, sinun täytyy vielä vähentää tulta, kunnes kuplat näkyvät reunoilla. Kalkkunan poistamiseksi on välttämätöntä, kun kahvi alkaa nousta vaahdolla ja kuori pysyy pinnalla.
Ranskalaisessa lehdistössä sinun on vaadittava kahvia. Täytä jauhettu kahvi lähes kiehuvalla vedellä ja sulje, jätä seisomaan. Työnnä tangon yläosaa alhaalta ylöspäin alas suodattimen ja nostaaksemme tangon kaada kahvia kupuihin.
Voit myös tehdä kahvia geyserityypin kahvinkeittimessä. Täytä pohja säiliöön kylmällä vedellä, kansi metallisuodattimella, kaada kahvia, käännä kahvinkeitin ylhäältä. Laitoimme heikkoa tulta, ja kun vesi kiehuu, kahvi alkaa virtautua geyser-kahvinkeitin yläosaan.
Kun olet kokeillut ja kasvattanut vihreää kahvia, et palaa jo ruskettuneisiin jyviin missään maailmassa. Kotimaisen vihreän kahvin valmistelu on koko rituaali, ja jos tulet kylvää maissia, keittiösi tyydyttää maailman parhaat tuoksut - paistettua kahvipapuja. Opettele laihtua hyötyä ja iloa. Tässä varmasti auttaa vihreää kahvia.