Jokin puutarhaviljelijän elämä muistuttaa monimutkaista loputonta etsintää. Ja nyt, kun kaikki istutuksen, kasvun ja sadonkorjuun vaiheet on onnistuneesti voitettu, toinen ongelma ilmenee ennen viljelijää - miten järjestetään kerätty varasto. Tässä tapauksessa juurikasvit tarvitsevat paitsi fudgea, myös myös kellarin tai kellarin, jossa tietty mikroilmasto säilyy. Kuinka kunnostaa juurikkaat talvella kellarissa ymmärrämme yhdessä.
Kuinka ostaa sokerijuurikas?
Puhutaan hetken kerran, että sokerijuurikkaita voidaan kutsua yhtenä yksinkertaisimmista juurikasveista, mikä kykenee kyllin säilyttämään puhtaan tuoreuden ja joustavuuden seuraavaan kasvukauteen asti. Tätä varten on kuitenkin noudatettava seuraavia sääntöjä:
Sääntö 1 - valitse oikea palkkaluokka
Kyllä, kyllä, et ole ymmärtänyt väärin - juurikkaiden oikea varastointi alkaa jopa istutuksen vaiheessa. Tosiasia on, että tämän juurikkaan monien lajikkeiden joukossa on sellaisia, joita ei voida säästää, vaikka ne luovat ihanteelliset olosuhteet heille. Siksi, jos tavoitteena on pitää viljelykasvi kevääseen asti, olisi syötävä kasvatettuja säilyvyysaikaa. Esimerkiksi lajikkeet "Red Ball", "Late-Winter", "Bordeaux", "Libero", "Egyptian flat".
Sääntö 2 - huolellisesti sadonkorjuu
Kun aloitamme sadonkorjuun, muistamme, että tavoitteenamme ei ole niin paljon vetää juurikkaita puutarhasta niin nopeasti, että säilytämme sen kuoren koskemattomuuden. Lohkoutumisen jälkeen poistumme punajuuresta kuivumaan ja sitten ravista kevyesti maapallon ylijäämää sen pinnalta. Vesi ei ole leikattu, mutta leikattu, jättäen hännän 1-2 cm.
Sääntö 3 - huolellisesti lajiteltu
Ennen varastosta varastointia varten kerätyt sokerijuurikkaat on lajiteltava huolella, hellittämättä selvitettävä hedelmät merkkien pilaantumisen tai vaurion varalta. Tällaisten sokerijuurikkaiden makaaminen ei ole pitkä, ja jopa naapurit voivat tarttua rottiin.
Sääntö 4 - luo sopivat olosuhteet
Valmisteluvaiheiden päätyttyä siirrymme juurikkaita kellariin. Kuinka juurikasvit tallennetaan talvella kellarissa? Optimaaliset olosuhteet ovat lämpötila välillä 0 ... +2 astetta ja kosteus noin 80-90%. Järjestä juurikkaiden varastointi voi olla seuraava:
- yksi kerros perunan päälle ;
- tuuletetuissa muovisissa tai puulaatikoissa;
- polyetyleenipusseissa;
- hyllyt hyllyillä pyramidit;
- laatikoissa, joissa on hiekkaa, tuhkaa, pähkinälehteä tai ashberrya;
- savessa.