Merikala tai, kuten sitä kutsutaan myös, rakkolevä, on kulutettu useita vuosisatoja. Tällä tuotteella on paljon etuja, ja se on, että se on vähäkalorinen ja jotta ymmärrettäisiin, mitä muuta ihmiskehon merikalaa varten on hyötyä, katsotaan, mitä aineita se sisältää.
Merikalan hyödylliset ominaisuudet
Erilaiset levätyypit eroavat toisistaan hieman biokemiallisessa koostumuksessaan, koska ne kasvavat eri merillä. Mutta raaka sisältää aina alginaatteja, aineita, jotka pystyvät poistamaan toksiineja, mukaan lukien raskasmetallien hiukkaset. Siksi levästä valmistettua salaattia suositellaan niille, jotka työskentelevät haitallisessa tuotannossa tai elävät megaaktioissa, joissa ilma on hyvin likainen.
Laminaria sisältää myös runsaasti jodia, joka on tarpeen kilpirauhasen ja immuunijärjestelmän normaalille toiminnalle. A- , C-, D-, E-, aminohappo- ja polysakkaridien esiintyminen levissä edistää osaltaan parantumista aineenvaihduntaprosesseissa, kolesterolitasojen alentamista ja luonnollisesti veden ja suolan tasapainon normalisointia, jota usein rikkoo tytöillä erityisesti ennen kuukautisten alkamista. Hyödyllinen vaikutus kasvi- kuitujen ruoansulatusjärjestelmään,
Millä tavalla merikala on hyödyllinen?
Kauppahyllyissä ei useinkaan tavata tuoretta raikasta, vaan purkitettua, onko tällainen merikala hyödyllinen, monet meistä eivät tiedä. Mutta asiantuntijat sanovat, että tällainen salaatti on ilman mitään pelkoa. Se sisältää kaikki yllä mainitut ravintoaineet, mutta vitamiinien määrä vähenee hieman. Säilytettyä laminaaria suositellaan syömään 1-2 kertaa viikossa, mutta annoksen tulee olla noin 50-70 g aikuiselle.