Niistä, jotka ovat ylipainoisia, uskotaan yleisesti, että voit menettää vain salaatteja ja muita vihannesten ruuanlaittoja. Samanaikaisesti monet eläinperäiset tuotteet ovat enemmän merkkejä laihtuminen, koska proteiineja tarvitaan, jotta "laihtua" ei ole lihaksikas, vaan rasvainen kudos. Tällaisiin tuotteisiin, jotka ovat käyttökelpoisia maksan ohentamiseksi, kaloripitoisuus, joka huomattavasti hyväksyy organismin edut, koskee myös sitä.
Keitetyn ja paistetun maksan kaloripitoisuus
Naudan-, sian- ja kananmaksa on erilainen kulinaarisia ja makuelämyksiä, minkä ansiosta ihmiset voivat valita tämän hyödyllisen tuotteen erilaisista mieltymyksistään. Kaikilla näillä lajikkeilla on yksi yhteinen asia: ne ovat runsaasti hyödyllisiä aineita (erityisesti vitamiineja A ja B, kaliumia, fosforia, rautaa) ja tärkeä proteiini elimistölle.
Herkullisimmat, pehmeät ja pehmeät maksa ovat hanhi. Kuitenkin tämän herkullisuuden (412 kcal / 100 g) kaloripitoisuus on liian suuri niille, jotka laihtivat. Kana maksa, joka on paljon huonompi kuin hanhen rasva, saat herkullisia ja kevyitä ruokavalioita. Keitetyn kanan maksan kaloripitoisuus on 166 kcal / 100 g, paistettua tuotetta on jo 210 kcal.
Naudan ja sian maksa ovat vähemmän kalaa kuin kana. Keitetyssä muodossa naudan maksa sisältää 125 kcal, paistettuna - 199 kcal. Sianliha keitetyssä muodossa on 130 kcal, paistettuna - 205 kcal. Kaikkien höyryllä keitetyn maksan kaloripitoisuus on suunnilleen sama kuin keitetty tuote, mutta lautasen ravintoaineita pidetään enemmän.
Miksi maksassa on hyötyä painon menettämisessä?
Proteiinituotteet ovat välttämättömiä laihdutuksen ruokavaliossa, varsinkin jos ne myös harrastavat urheilua: ilman tarvittavaa määrää proteiineja laihtuminen voi johtua lihaskudoksen palamisesta, mikä ei ole hyväksyttävää. Proteiiniravintojen assimilaatiosta elin käyttää paljon kaloreita, mikä nopeuttaa myös liiallisen kilogramman erottumista.
Laihtuminen, on toivottavaa olla paistettu maksa, mutta keitetty, koska ylimääräisiä kaloreita, joita et tarvitse. Yhdistä maksa on parasta vihanneksia, mutta ei tärkkelystä (maissi, perunat, pavut) ja matala kalori - kaali, kesäkurpitsa, kurkut.
Maksan jodin ja foolihapon korkea pitoisuus vaikuttaa positiivisesti aineenvaihduntaan. Metabolian korkean tason ylläpitäminen on erittäin tärkeää painon menettämisessä ja hyvinvoinnin ylläpidossa päivän aikana.
Maksan vaurioituminen saattaa aiheuttaa suuria paistettuja annoksia - tämä on vaarallista korkeilla kolesteroli- ja vatsakairauksilla.