Jotta ymmärtäisimme, onko lapsesi mahdollista hoitaa niin herkullisesti kuin sieniä, ymmärrämme, mitä tämä metsänomistaja on. Sieni on proteiinin ja karkean kuidun lähde, ja siinä on paljon B-vitamiinia.
Mutta tämä proteiini on hyvin vaikea sulattaa eikä imeä lapsen kehoa. Myös aikuisen kohdalla tällainen tuote voi olla uhka, jos ruoansulatukseen liittyy ongelmia.
Mikä on sienien vaara?
Lisäksi sienet ovat raskasta ruokaa, he voivat kerätä paljon haitallisia aineita ympäristöstä. Valitettavasti ajan, jolloin kaikki ympärillä oli ympäristöystävällisiä, kauan sitten. Nykyaikainen tuotanto, jonka päästöt ilmakehään ja veden saastuttamat luonnon rajalle. Erityisesti radioaktiivisten aineiden sieniin kerääntyy paljon.
Aikaisemmin, kun tällaisia epäsuotuisia olosuhteita ei ollut, lääkärit suosittelivat aiemmin 7-10 vuoden ajan ottamaan lapsia tälle tuotteelle selvittämällä, miksi lapset eivät voi antaa sieniä jo varhaisessa iässä.
Ehkä tämä on tosiasiallista jo nyt, edellyttäen, että metsä, jossa sienestysmiehet kerääntyvät, ovat jossain syrjäisessä paikassa, jossa ei ole teollisuutta eikä suuria teitä. Lapselle on ensin ilmoitettava, mitkä kasviston edustajat ovat myrkyllisiä ja mitkä niistä voidaan turvallisesti laittaa koriin.
Mutta ovatko sienet niin haitallisia ja vaarallisia, ettemme enää tunne suosikki makua? Ja kun on mahdollista antaa sieniä lapsille vai eikö sitä pitäisi tehdä ollenkaan? Onneksi kaikki ei ole niin paha, ja sienien ystäville on pistorasia!
Turvallisia sieniä
Kyllä, kyllä, on olemassa sellaisia - nämä ovat sieniä, jotka kasvatetaan teollisesti.
Mutta emme saa unohtaa, että jopa keinotekoisilla keinoilla kasvatetut sienet ovat melko raskaita tuotteita, joten älä käytä niitä väärin. Lisäksi ne aiheuttavat lisääntynyttä kaasun muodostumista ja fermentaatiota suolistossa. Alle 10-vuotiaiden lasten ei pidä kokeilla purkitettuja ja sitruunoita, koska suolaliemessä oleva etikka ei ole lapselle edullisin tuote.