Keittiön kotiäidien auttamiseksi on kehitetty lukuisia pieniä kodinkoneita: sekoittimella, tehosekoittimella , vihannesleikkurilla, vaivaimella, monivärillä , leipäkoneella, sähkömyllyllä ja muilla. Tietenkin on erittäin kätevää käyttää niitä, mutta ne toisinaan vievät paljon tilaa. Ratkaise tämä ongelma ostamalla monitoiminen keittiöprosessori. Mitä tämä on ja miten sitä käytetään tässä artikkelissa.
Keittiöprosessorin toiminnot
Elintarvikkeiden valmistuksen aikana tuotteita käsitellään monin tavoin. Se on tässä ja voi korvata ihmisen keittiöprosessorin työn, koska hän voi:
- Sekoita. On erittäin kätevää tehdä erilaisia salaatteja, ja erityisellä suuttimella voit jopa vaivata taikinan.
- Grind. Kahvipavut muuttuvat jauheeksi, sokeriksi jauheksi ja pipareiksi tai kuiviksi yrtteiksi tuoksuviin mausteisiin - kaikki tämä voidaan tehdä painamalla painiketta.
- Murskata. Kiinteät elintarvikkeet, jotka ovat vaikeasti halkeamia kädet, kuten: jää, kova musta suklaa tai pähkinät.
- Leikkaa. Vihanneksia ja hedelmiä voidaan muuttaa oljeiksi, renkaiksi ja jopa kuutioiksi.
- Vispilä.
- Purista mehua.
Jokaisen näiden toimintojen suorittaminen keittiöprosessorissa on erilaisia liitetiedostoja. Yleisimmin käytettyjä ovat:
- rakeita, tavallisesti sarjassa on useita erilaisia;
- veitsi jauhatus;
- sekoitin,
- vispilä;
- levy veitsi;
- levy taikinan vaivaamiseksi;
- mylly;
- juicer.
Kuinka käyttää keittiöprosessoria?
Mitään hankalaa tässä. Ensin sinun on valittava oikea suutin, joka tekee juuri niin kuin haluat. Joskus kannattaa järjestää koeajo ennen päätyötä, eli työskennellä kukin niistä, ja sitten on selvää, mitä tehdä.
Kun olet asentanut suuttimen, täytä työpöytä ruoalla, sulje se kansiin ja paina käynnistyspainiketta. Valmistajat suosittelevat, että suuret palat jaetaan pienempiin kappaleisiin, jottei ylikuormitettaisi laitteen moottoria.
Ruoanlaittoon keittiöprosessorin kanssa on joitain salaisuuksia. Esimerkiksi lihan hionta on välttämätöntä poistaa kaikki suonet, ja kun vihanneksia jauhataan, ne, jotka asetetaan ensin, ovat pienempiä.
Ruoka on välittömästi keittämisen jälkeen poistettava työpöydästä ja kaikki osat pestään. On myös suositeltavaa huuhtele ne ennen käyttöä.
Kuinka valita keittiöprosessori?
Keittiöprosessorin ostamisessa on erittäin tärkeää kiinnittää huomiota seuraaviin parametreihin:
- tekniset ominaisuudet;
- kulho työhön;
- toimintojen määrä.
Kerromme tarkemmin jokaisesta niistä.
Perusominaisuuksiin kuuluvat: melutaso, energiaa säästävä luokka, teho ja toimintatilat. On ymmärrettävä, että jos laitteellasi on suuri määrä liitetiedostoja ja eri toimintoja, sen toiminnan tehon pitäisi olla korkea, mutta samanaikaisesti se vapautetaan virran kytkemisen aikana
Työkolike on valmistettava erittäin kestävästä materiaalista. Se voi olla ruostumatonta terästä, lasia tai polykarbonaattia. Erittäin hyvä, kun työkykyä voidaan lämmittää ja jäähdyttää, ei ole tarpeen kaataa ainetta ruoan valmistuksen aikana.
Sinun on valittava laite niillä suuttimilla, joita käytät. Loppujen lopuksi lisätoiminnot lisäävät arvoa ostoksestasi. Keittolaitteita, joissa on 1-2 suutinta, kutsutaan mini-prosessoreiksi.
Hyvä maine laadun, suunnittelun ja kustannusten suhdetta kohtaan nauttivat Ourssonin, Clatronicin, Scarlettin, Boschin, KitchenAidin, Robot-Coupe-keittiön yhdistelmistä.