Keittiö sakset - miten valita kätevä ja luotettava työkalu?

Tällainen kodintarvike, kuten keittiön sakset, on välttämätön väline jokaiselle kotitaloukselle. Moderni markkinat edustavat laajaa valikoimaa tällaisia ​​tuotteita, joten kuluttajan on oltava hyvin keskittynyt tähän runsauteen saadakseen laadukkaan ja hyödyllisen tuotteen.

Mitä keittosakset käyttävät?

Ruuan aikana on monia tilanteita, joissa on helpompi käyttää keittiösaksia kuin veitsellä. Erilaisen muodon, erikoishekosten ja hammaslääkkeiden ansiosta tällaisella kodintarvikkeella on laaja valikoima sovelluksia ja se helpottaa emännän elämää. Suuri plus-työkalu - kyky kypsymään ilman leikkuulautaa, kun taas pöytälevy pysyy puhtaana. Keittiön sakset - mahdollinen soveltaminen:

  1. Kala ja siipikarja. Niitä on helpompi leikata pieniä luita ja rustoja.
  2. Silputtu vehreys. Hionta on kätevä ja nopea.
  3. Kuivatut hedelmät, vihannekset salaattiin, syötäväksi kelpaamattomien alueiden poistaminen. Sakset tekevät sen turvallisemmin kuin veitsellä.
  4. Leikkaamalla raakaa taikinaa, valmiita leivontaan. Säilöiden avulla lautaselle annetaan jokin muoto.
  5. Pizzan leikkaaminen. On olemassa malleja, joissa on pitkänomaiset terät ja jopa lapiot, joiden avulla voit laittaa leivontaan levyjä vahingoittamatta taikinan pohjaa.
  6. Aaltopahvin ja muovipakkausten, pakkausten, pakkausten avaaminen.
  7. Voit avata pulloja, nuolee pähkinöitä. Lisätoiminnallisuus riippuu lisätyistä lenkkeistä tuotteen takaosassa - kynän avaaja, saha, litteä ruuvitaltta, soikea onkalo, jossa on hammaspyöriä, leikkautuu ruuvaamalla pähkinöitä.

Keittiöleikkurit vehreälle

Kynsisakset leikkaamista varten ovat erityisen muotoisia. Mallissa on kolme tai viisi riviä erittäin teräviä ohuita rinnakkaisia ​​teriä yhdellä kädensijalla, mikä nopeuttaa suuresti työprosessia ja auttaa leikkaamaan yrttimakeita hienosti ja tasaisesti keittoon tai salaattiin. Harja, joka on valmistettu tuotteen kanssa, on tarkoitettu kankaan nopeaan puhdistukseen. Leikkaaminen vihreällä tällaisen laitteen avulla on kätevämpää - se voidaan tehdä suoraan katoksen päälle levyyn.

Sakset kaloille

Erityiset sakset kaloille erottuvat muun muassa lyhyemmillä hammastetuilla terien ja voimakkailla kahvoilla yhdellä renkaalla tai ilman sitä lainkaan. Tällainen muotoilu helpottaa vaivattomasti tukevia räpytöitä ja pyrstöjä. Samanlaisen kastikkeen jälkeen jätteet voivat jäädä kiinni hampaisiin tai kankaan risteykseen, joten valittaessa on parempi kiinnittää huomiota irrotettaviin malleihin. Niiden terät ovat enimmillään eronneet eri suuntiin tai ovat epäsuosittuja, kädessä on kaksi puolikkaata yhtä yhtenäistä rakennetta. Osat voidaan helposti pestä, puhdistaa kalan luista ja koota uudelleen.

Keittiön sakset siipikarjalle

Kalojen ja siipikarjan erityiset keittiösakset eroavat toisistaan. Luiden katkaisulaitteet pystyvät leikkaamaan pienen eläimen tai linnun koko ruhon. Heidän avulla voit helposti rikkoa luuta tai erillistä osaa kanaa, kaniä, ankkaa ja hanhiä raakana tai jo keitetyssä muodossa. Ulkopuolella keittiön sakset linnuille ovat kuin sekateur, niiden terät ovat kaarevia ja niissä on laakerit. Mallit, joiden keskellä on pyöreä lovi, pystyvät selviytymään entistä vahvemmista luista.

Universaaliset keittiösakset

Kätevät yleiset sakset keittiölle, niille on ominaista monikäyttöisyys, joka soveltuu kalan, lihan ja hionnan vihannekseksi. Työkalu muistuttaa tyypillistä sartorial-mallia, mutta siinä on vahvistetut kahvat ja terävät terät. Universaalisten keittiösaksisten turvallisuus, jolla on lantionesteitä, jotka auttavat pitämään liukkaita elintarvikkeita - lihaa tai kalafileita. Luun katkaisemiseksi tätä mallia ei ole tarkoitettu.

Joskus terien pohjassa on lovi avata olutpullot, tölkit tai erityinen soikea hammaspyörää pitsit. Keittiövaunun avulla on helppo leikata kalaa, lihaa, kanaa, avata laukku maitoa ja irrottaa lanka. Pohjimmiltaan ne on suunniteltu kovien tuotteiden, ei kankaiden ja luiden, leikkaamiseen.

Kuinka valita keittiön sakset?

Erityiset keittiön sakset ovat leikkaustyökalu, joten niiden on oltava mukavia ja turvallisia, jotta käyttäjä ei vaarannu niiden käytön aikana. Tuotetta valittaessa kannattaa noudattaa seuraavia suosituksia:

  1. Keittiön saksilla oleva terä on parempi kuin paksu ja terävä, sen pituuden pitäisi riittää leikkaamiseen ja suurten ruokien (pizza, kakku leivinpaperiin).
  2. On suositeltavaa valita suurikokoinen raskas työkalu, jolla on hyvä kiinnitys (parempi ruuvi, ei niittausta).
  3. Suunnittelussa on oltava luotettavat, sormenpitävät kahvat, jotka on valmistettu liukumista estävästä materiaalista - kumista tai muovista, joka ei pääse irtoamaan kädestäsi.
  4. Terät terissä eivät saa ruostua, ja ne hajoavat mekaanisten kuormien alla. On parempi valita voimakkaimmista tuotemerkeistä valmistettu ruostumattomasta teräksestä valmistettu työkalu (laadukas tuote, joka on aina mainittu pakkauksessa), joka on korroosiota kestävä tai muu moderni seos.
  5. Käytännölliset itserepäisevät tuotteet, tälle tilille kiinteissä malleissa on ohjeita.
  6. Instrumentin terät ovat hyvin teräviä, joten suljetussa tilassa oleva kangaslukitus on turvallisempi käytössä.
  7. Kätevät keittiön sakset irrotettaviksi tai mallit, joissa on irrotettavat tai vaihdettavat terät. Usein yksi osista voi muuttua kaavin, jonka avulla kalaa voidaan helposti irrottaa.
  8. Sakset on pestävä hyvin.

Keitinleikkurit tuottavat erilaisia ​​yrityksiä, jotka ovat suosituimpia markkinoilla - malleja Saksasta, Kiinasta, Japanista, Sveitsistä ja Suomesta. Hyvät tuotteet täyttävät aina laatuvaatimukset, turvallisuusstandardit ja ympäristövaatimukset, heillä on perusteellinen suunnittelu ja paljon lisäominaisuuksia, jotka lisäävät työkalun toimivuutta. Premium-brändien mallit kestävät pidempään, aluksi hyvät jauhat ja pidetään pidempään.

Mayer Boch keittiösakset

Saksalaisen Mayer Bochin omat tuotteet täyttävät korkeat laatu- ja turvallisuusvaatimukset. Tuotteet kuuluvat palkkio-luokkaan, ne on valmistettu korkealaatuisesta teräksestä, sen vastustuskyky kaikenlaiselle korroosiolle on saanut maailmanlaajuisen mainetta. Monissa tapauksissa Mayer Boch -tyylisakset voidaan helposti korvata terävällä terällä. Sarja sisältää yleismaailmallisia malleja, kanan ja kalkkunan karstajat, liinavaatteet. Yhtiö tarjoaa saksia salaatille ja tomaatille kahdella siipillä kahvalla, pihalle, joka koostuu veistä ja leveästä terästä.

Keittiö sakset Thomas

Tunnettu saksalainen tuotemerkki, sen tuotteet erottuvat niiden luotettavuudesta ja kestävyydestä. Thomasin keittiön saksilla on teräviä teräviä teräviä terät ja mukavat kumipäällysteet, jotka on valmistettu polypropeenikuorista. Tunnetuin on voimakas yleismaailmallinen malli, jossa on sisäinen hammastettu reuna ja aallotettu mutteri kahvien välissä.

Keittiön sakset Atlantis

Saksalainen yritys Atlantis on edustettuna keskimmäisessä hintaluokassa. Työkalujen tuotannossa yhtiö on kehittänyt sinkkiä sisältävän seoksen, joka tarjoaa tuotteille erityistä lujuutta, jonka seurauksena tuotteet eivät rikkoudu ja palvele pitkään aikaan. Tuotemerkki tuottaa korkealaatuisia saksia lihan ja siipikarjan leikkaamiseen manuaalisella teroituksella, universaaleilla leveillä vahvistetuilla leikkuuterillä ja voimakkailla kahvoilla, joissa on 5 terää, jotka voidaan taittaa pähkinänruskealla tai ilman.

Supra-keittiöt

Supra tarjoaa leikkaavia työkaluja innovatiivisesta molybdeenisavadiaterästä, jolle on ominaista suurempi lujuus ja titaanipinnoite, joka takaa pitkän käyttöiän. Terästen turbo-teroituksen teknologia kolmessa vaiheessa antaa heille mahdollisuuden pysyä terävänä 5 vuoden ajan ilman teroitusta. Työkalu ei reagoi tuotteiden kanssa, jättäen ne metallinen maku.

Kahva on valmistettu termoplastisesta, joka estää laitteen kaatumisen, on varustettu sulakkeella. Syvennysten avulla voit irrottaa kannet muovipulloista ja nippusiteistä. Sarjaan kuuluu sakset lihan leikkaamiseen pitkänomaisilla teriöillä, universaali ja luotettava ruuvi kiinnitys, viiden veitsiä varten.

Victorinox-keittiön sakset

Sveitsiläinen kaivaminen Victorinox on johtava leikkaustyökalujen valmistaja maailmassa. Terät on valmistettu hiiliteräksestä käyttämällä erityistä metallia. Prosessi luo leikkuuterää, joka toistuvasti toistuvasti säilyttää alkuperäisen terävyytensä. Kahvat ovat polyamidia, jotka eivät liuku kädessä, vaikka ne olisivatkin öljyssä tai märissä. Victorinox-sakset, joissa on kaarevat hammastetut terät, on suunniteltu linnun leikkaamiseen, on olemassa yleismaailmallisia malleja, joissa on jousi (lisävarusteena) tai ilman sitä, mutta pähkinänsärkijä.

Fiskarsin keittiösakset

Suomalainen Fiskarsin työkalujen tuotannossa käytetään Rovellin mukaan 57 kovuutta kestävää terästä, mikä tarjoaa pitkän reunan terävyyden. Tarkemman leikkauksen varmistamiseksi kankaan reunat ovat kohdakkain. Pehmeä, pehmeä myrkytön Softouch-pinnoite, jossa ei ole kadmiumpitoisuutta, tarjoaa kätevän käytön.

Valikoimaa edustavat mallit, joissa on kaarevat terät siipikarjan leikkaamiseen ja kalan lyhentämiseen - hammastetulla sisäreunalla, miellyttävällä suurella silmukalla, joka sopii oikeille tai vaaleille. Teräshyllyjen kiinnittymistä säädetään ruuvilla. Molemmissa malleissa on lukitusmekanismi, joka kytkee peukalon päälle. Fiskarsissa on myös erittäin kevyitä saksia, joissa on jags pohjakankaan, sekä kahvan väliin tehty pähkinäinen versio.

Keittiöveitset - miten käyttää?

Huolehdi keittiön saksilla leikkaamisesta ja monipuolisesta yksinkertaisesta. Perusohjeet, jotka auttavat tuotteen pitempään:

  1. Älä pese tuotetta astianpesukoneessa - kemikaaleista, voimakkaasta vesisuihkusta ja iskuista muihin esineisiin, voi nopeasti tylppä.
  2. Työn jälkeen on suositeltavaa huuhdella sakset käsin kylmään veteen (se päihittää kalan ja lihan tuoksut), poista rasvan ja jätteiden loppuosa kuuman suihkun alla pesuaineella, järjestää sitten toinen kylmä suihku ja pyyhi kuivaksi pyyhkeellä.
  3. Vaikka kaikkein tarkin käsittelykin, tuote menettää terävyytensä ajan myötä. Palauta se auttaa yleismetsien teroitinta , joka on suunniteltu ja saksilla. Sinun tulee säännöllisesti teroittaa terät itse tai käyttää erikoistyökalun palveluja.
  4. Voit säilyttää tuotteen laatikossa, jalustalla tai ripustaa työtasolla.