Herkullinen ja mehukas Pekingin kaali on yhä suosittu vuosittain. Sieltä voit kokata monia erilaisia ruokia, jotka eivät ole ainoastaan herkullisia vaan myös hyödyllisiä. Mikä on Pekingin kaali, joka kasvaa ja hoitaa kasvia, on tärkeä informaatio puutarhanhoitajille.
Pekingin kaali - kuvaus
Perinteiseen Cruciferae-kasvi istutettiin ensin Kiinaan. Amerikassa ja Euroopassa tämä kulttuuri levisi vain 70-luvulla. Pekingin kaalin viljelyn erityispiirteet eivät tarkoita erityisten olosuhteiden luomista, joten monet ihmiset istuttavat sen tonttinsa. Ihmiset kutsuvat sitä "kiinalainen salaatti" tai "pekinka". Kuvaile tätä kasvi voi olla tällaisia tosiasioita:
- Kasvesta löytyy kolme lajiketta: puoliksi paistettu, päärynä ja lehtivihreä.
- He käsittelevät Pekingin kaalia kahden vuoden vanhoihin kasveihin, mutta useimmiten sitä käytetään vuosikulttuurina.
- Kasvissa on lehtien ruusu, jonka mehukas medianvesi ja herkkä rakenne. Reunat ovat aaltoilevia tai hammastettuja. Väri yhdistää keltaiset ja vihreät sävyt.
- Lajikkeet, joihin muodostuu sylinterimäisiä päätä, ovat pitkänomaisen, pitkänomaisen muotoisia lehtiä.
Pekingin kaali - lajikkeita
Jalostukseen on parasta valita jalostajien kasvattamat hybridilajit. Yksi suosituimmista voi erottaa tällaiset vaihtoehdot:
- "Venäläinen koko". Hybridi, joka on kestävä epäsuotuisille olosuhteille, joka kypsytyksen jälkeen kypsyy 80 päivässä. Asianmukaisella huollolla Pekingin kaali kasvaa 4 kg: aan.
- "Cha-cha". Korkein saanto tämä luokka tuottaa, kun sitä kasvatetaan keskivyöhykkeen olosuhteissa. Jos ravistat istutusmateriaalia ja istut kasveja kevättalvella, ensimmäiset hedelmät voidaan korjata 55 päivän kuluttua, joten tätä lajiketta voidaan kutsua puoliväliin. Ne painavat keskimäärin noin 2,8 kg.
- Oranssi mandariini. Tämä lajike on kypsyvä aikaisin, joten se voidaan istuttaa koko kesän ajan. Suotuisissa olosuhteissa sadonkorjuu kerätään 40 päivää istutuksen jälkeen. Ensimmäisten päiden paino on noin 1 kg. On syytä huomata vastustuskyky alhaisissa lämpötiloissa, joten tämä lajike voidaan turvallisesti istuttaa Siperiassa.
- Vorozhey. Tämä on puolibussin lajike, joka on laajentanut elliptiset tasaiset lehdet pienellä reunalla. On parempi kasvaa salaattikastikkeena.
- "Nick". Hybridi-lajike, joka tuottaa satoa aikaisin. Koirat ovat leveitä ja elliptisiä muotoisia. Osassa ne ovat keltaisia. Huomaa, että muiden palkkaluokkien joukossa esimerkiksi Pekingin kaali eroaa vahamapselin ja ryppyjen esiintymisestä.
- "Vesnyanka". Toinen varhainen kypsytyslajike, joka erottuu sen vastustuskyvystä aseistamiseen. Koska taimien syntyminen ja sadonkorjuun mahdollisuus ovat useimmissa tapauksissa 35 päivän kuluttua. Tällaista Pekingin kaalia pidetään erinomaisena salaattikulttuurina.
- "Lasi." Tällainen lajike on keskikokoinen ja sadonkorjuu on mahdollista 70 päivän kuluttua ilmestymisestä. Lehdillä on elliptinen muoto ja ne ovat hyvin tiheitä ja väriltään keltavihreitä. Tällainen lajike on oikukas ja hyvän sadon saamiseksi on välttämätöntä luoda suotuisat olosuhteet.
Istuttaminen Pekingin kaali avoimessa maassa
Toisin kuin monet vihannekset, Pekingin kaalin siemeniä ei tarvitse liottaa ennen kylvämistä. Samaan aikaan kokeneet puutarhurit suosittelevat käyttämästä niin ostettuja siemeniä, mutta omistavat liotuksen kostealla liinalla varmistaakseen siementen sopivuuden. Jos viiden päivän kuluttua ituja ei näkynyt, on parempi ostaa siemeniä myymälässä. Pekingin kaalin viljeleminen siemenistä on suoritettava sääntöjen mukaisesti, jotka koskevat sopivan paikan valintaa ja reikien oikeaa valmistelua.
Pekaanipuutarhan istutus erityispiirteitä
On olemassa pieni luettelo kasvatusolosuhteita koskevista vaatimuksista, jotka olisi otettava huomioon:
- Kiinnitä huomiota maaperän laatuun, joka on hedelmällistä. Valintatiedot esitetään alla. Maaperä on hedelmöity syksyllä käyttäen 4,5 kg lantaa / 1 m 2 .
- Valitse istutuspaikka Pekingin kaali keväällä niin, että kevyt päivä kestää vähintään 12 tuntia, muuten kukkien ja siementen riski kasvaa.
- On suositeltavaa kiinnittää huomiota ilman kosteuteen, joten kirkkaassa ilmassa indikaattorin tulee olla 80% ja maan kosteus 65%.
- On hyvä kehittää Pekingin kaalia, jonka viljely tapahtuu alueella, jossa aiemmin kasvoi kurkut, porkkanat, perunat, sipulit ja valkosipuli. Ei ole suositeltavaa istuttaa vihanneksia retiisi, nauriit ja muut ristikkäiset kasvit jälkeen.
- Voit suojata kaalia altistumiselta vaaralliselle suoralle auringonvalolle tai kylmälle napsautukselle. Voit peittää sängyt agrofiberillä.
Etäisyys Pekingin kaaliin istutuksen aikana
Viljely voidaan tehdä siementen tai taimien avulla, joten analysoidaan molemmat vaihtoehdot:
- Pekingin kaali-taimien istuttamista koskevat säännöt tarkoittavat sitä, että siemenet pannaan maaperään enintään 1 cm: n syvyyteen, ja on parasta istuttaa siten, että tulevien kasvien välinen etäisyys on 1-2 cm. Transplantti taimet avoimessa maassa voi olla, kun on 4-5 todellista lehdet.
- Istuttamalla Pekingin kaali-siemeniä viljely avoimessa maaperässä sisältää sängyn valmistelun, jonka ei pitäisi olla leveä. Reikien ja rivien välissä on oltava 25-30 cm: n etäisyydellä. Sivut voivat tehdä kapeita kaivantoja, joissa liiallinen kosteus tyhjennetään juotavaksi.
Kiinalaisen kaalin istutuspäivät
Perus sääntö, joka on tarpeen haluttaessa kasvattaa tällaista kaalia, on sopiva istutusajankohta. Paras aika on kevättalvella (15-20. Huhtikuuta) tai kesän keskellä (20. heinäkuuta - 10. elokuuta). Jos Pekingin kaalin istutusaikaa ei oteta huomioon, kasvi ampuu nuolia ja kukkia, joten hyvää sadonkorjuuta ei voida laskea. Varhainen lajike voidaan korjata 40-55 päivän kuluttua istutuksen jälkeen ja myöhemmin - 60-80 päivän kuluessa.
Kiinan kaali - viljely ja hoito
Jos hoidat tämän kasvisviljelmän asianmukaisesti, saat hyvää satoa. Pekingin kaalin viljeleminen avoimessa maassa merkitsee rikkakasvien säännöllistä poistamista, jotka estävät asianmukaisen kasvun. Estää niiden ulkonäkö pinnalla esim. Käyttämällä kuivaa ruohoa. Lisäksi tämän menetelmän avulla voit pitää kosteutta maaperässä pidempään. Pekingin kaalimaisen tiheän pistorasian saamiseksi viljelyyn tulisi kuulua menettely, kuten sidontapää. Viettää se on munasarjojen ulkonäön alussa.
Kasvavan kaalin erityispiirteet maassa - maaperä
Maaperälle ei ole erityisiä vaatimuksia, joissa kasvinviljelyä kasvatetaan, ja asianmukaisella hoidolla voidaan saada runsas sadonkorjuu. Puutarhurit suosittelevat kevyen ja hedelmällisen maaperän valintaa, jotka kulkevat kosteutta hyvin ja eivät säilytä kosteutta, eli savipitoisuus on suljettava pois. On parasta viljellä ja hoitaa Pekingin kaalia kankaalla.
Kasvien kasvattamiseksi on parasta sekoittaa humus kookossubstraatilla, toisen komponentin pitäisi olla kaksi kertaa niin paljon. Toinen sopiva vaihtoehto on seos, joka on yhtä suuri turpeesta ja turpeesta. Avoin maa kasvatettu Pekingin kaali kehittyy hyvin maaperässä, jos kuhunkin kuoppaan lisätään 0,5 l humusta.
Pekingin kaali - kasvulämpötila
Nopeaa ja asianmukaista kehitystä varten, tarkkaile lämpötilaolosuhteita. Pekingin kaali, jonka viljely ei vaadi erityisten olosuhteiden luomista, on kylmäkestävää. Siemenet voivat itää 4-6 ° C: ssa, ja taimet kestävät ja jäätyvät vähän. Oikean pään muodostamiseksi Kiinan kaalin viljelyn pitäisi olla 13-20 ° C: n lämpötilassa. Jos indikaattorit ovat pienempiä kuin määritetty arvo, puomin käynnistysvaara on suuri.
Pekingin kaalin viljelyolosuhteet - kastelu
Monien puutarhakasvien osalta on tärkeää, että kaali kasvaa vaaditussa kosteudessa viljelyn aikana. Varmista, että maaperä ei ole kuiva, mutta se ei saisi kastua, koska liiallinen kosteus aiheuttaa sienitauteja ja juuren leviämistä. Pekingin kaalin pitäminen avoimessa ympäristössä tarkoittaa kastelun toteuttamista joka kolmas päivä, jos sadetta ei ole. Kasvihuoneessa kasvaessa kastelu suoritetaan noin kerran viikossa.
Pekingin kaalin viljely maassa - ruokinta
Hyvän viljelyn saavuttamiseksi on käytettävä mineraalilannoitteita, mutta niitä ei voida soveltaa, kuten valkoisen kaalin viljelyyn, muuten nitraatit kertyvät lehtiin. On syytä huomata, että on parempi suorittaa keväällä Pekingin kaalin päällystys, jolloin tässä tapauksessa istuttaminen ja istuttaminen tarkoittaa monimutkaisten lannoitteiden käyttöä. Kasvi reagoi hyvin yhdisteisiin, joissa on runsaasti kaliumia. On suositeltavaa kaataa kourallinen puu tuhkaa alle kaali, joka ei ole vain hyvä lannoite, vaan myös suojata tuholaisia vastaan.
Pekingin kaali - taudit ja tuholaiset
Hyvän sadon saamiseksi on tärkeää seurata istutuksia havaitsemaan mahdolliset ongelmat tuolloin. Pekingin kaali- ja ulkokasvatuksen viljely tarkoittaa seuraavien tautien ja tuholaisten torjuntaa:
- Liiallinen kosteus aiheuttaa valkoisen, harmaan ja mustan ruoansulatuksen sekä sienitautien ilmettä.
- Kuivalla säällä erilaisia tuholaisia jäljitellään esimerkiksi lantuja , ristiinnaulittuja kirppuja ja vikoja, kaalin perhosia ja muita hyönteisiä. Tuholaisten torjumiseksi käytetään tällaisia keinoja: valkosipulin infuusio, ammoniakin liuos ja muut.