Valkosipulin viljely - yksinkertainen asia, mutta tässä on erityispiirteitä. Niiden pitäisi olla tunnettuja ja niitä on käsitelty niin, että valkosipuli kasvaa suuriksi ja maukkaiksi. Tänään puhumme siitä, kun he keräävät valkosipulin varastointiin.
Ensinnäkin, sinun on erotettava valkosipuli ja istutusaika. Hänet asetetaan sekä keväällä että syksyllä. Keväällä voi istuttaa vain kevätvalkosipuli , syksyllä - keväällä ja talvella (nuolella). Joten selvitetään, miten selvittää, milloin valkosipuli valitaan.
Milloin kerätä talvi (talvi) valkosipuli?
Korjattu valkosipuli poistetaan noin 100-110 päivän kuluttua ensimmäisten versojen ilmestymisestä. Alueen ilmasto-olosuhteista riippuen tämä tapahtuu heinäkuun alussa tai lopussa. Esimerkiksi Ukrainassa ja Venäjän keskimmäisessä bändissä kansan keskuudessa on ääneen lausumaton sääntö: talven valkosipuli kerätään 12. heinäkuuta ortodoksisen apostolien Pietarin ja Paavalin lomat. Tällä hetkellä se on täysin muodostettu ja on valmis varastointia varten. Älä viivytä valkosipulin puhdistamisella, muuten se "istuu" maahan ja huonosti varastoidaan. Ei kuitenkaan ole syytä poistaa sitä ennen määräaikaa. Kokoa valkosipuli kuivalla säällä. Muussa tapauksessa märästä maasta kaivetut valkosipulipäät romahtavat ja koko sato huononee nopeasti.
Ota valkosipuli pois maasta varovasti, yrittäen olla vahingoittamatta sen juuria. Tämän vuoksi on suositeltavaa käyttää pieni puutarha-lapio tai haarukka. Maan juurista on ravistettava, ja sitten laittaa valkosipuli vuoteeseen kuivumaan. Jos yöt ovat raaka tai viileä, on parempi siirtää valkosipulia huoneeseen yöksi. Tämä kestää 2-3 päivää. Tai voit tuoda korjatun sadon katon alle ja ripustaa sen.
Odota, kunnes valkosipuli kuivuu kokonaan ja vain leikkaa juuret ja varret. Tosiasia on, että niistä hyötyvät aineet jatkuvat "virtaamaan" lamppuin, kunnes kasvi kuivuu. Juuret leikataan melkein kokonaan, ja varren pituus on 10-15 cm pitkä. Tämä toimenpide ei ole kuitenkaan välttämätöntä: jos varastoit valkosipulin sidottuna pigtailissa, varret eivät voi lyhentää.
Säilytä talvella valkosipulia viileässä, pimeässä ja kuivassa paikassa. Voit ripustaa sen tai laittaa sen laatikkoon. Pidä huoneen lämpötilaa äläkä anna sen olla liian korkea. Sitten valkosipulin sipulit itäänvät ja tällainen kasvi ei enää sovellu ruokaan. Muista kuitenkin: pitkät valkosipulit eivät. Talvella valkosipulin korjuu on suositeltavaa syödä tai käyttää säilytykseen syksyn alussa, jolloin se alkaa huonontua. Sitten ruoka käytä kevätvalkosipulia, joka varastoidaan koko talven ajan.
Milloin kerätä syksyllä istutettua kevätvalkosipulia?
Tällaisen valkosipulin keräämistä koskevat säännöt ovat samanlaisia kuin edellisessä kappaleessa mainitut. Mutta ajoitus on erilainen. Poista kevätvalkosipuli, kun talvikasvit on jo korjattu, 3-4 viikkoa myöhemmin. Yleensä tämä tapahtuu elokuussa.
Sää on kuitenkin vaihteleva, ja joskus laitos itsekin ilmoittaa, että on aika kaivaa se. Jos sen lehdet ovat keltaisia tai kokonaan kaatuneet, ja nuoli (kukinto pienillä ruusuilla) on säröillä, valkosipuli on jo valmiina sadonkorjuuta varten. Sen kypsymisen signaali on vahva kuiva asteikko - näet sen, jos varovasti haetaan yksi lampuista testausta varten.
Jos tämän vuoden satoa säilytetään pitkään, eikä se heikkene, ja sen maittavuus pysyy korkeudella, valitsit valkosipulin ajoissa ja tallennat sen oikein. Muista, millä ehdoilla se on tehty, ja ensi vuonna sinulla ei ole mitään ongelmia sen kanssa.
Kuten näette, valkosipulin kasvattaminen ja korjuu ei ole vaikeaa. Jos sinulla on kesäasunto, muista istuttaa valkosipuli. Se tekee ruoistasi entistä miellyttävämmän ja hyödyllisemmän.