Kahvia painamalla kahvia

Tuoksut, tuoksuva, kuuma ja virkistävä juoma ovat jo pitkään tunteneet sellaisen funktionaalisen keksintön kuin kahvipuristin kahvia varten (bistro). Tämä innovatiivinen laite kahvinkeittimen jälkeen, ehkä käytännöllisin. Kahvin valmistus ranskalaisessa lehdistössä kestää vain muutaman minuutin ja juoma ei ole yhtä maukkaita kuin turkkilaisella .

Ranskalaisen puristimen edut

Ranskalaisen lehdistön kahvin erityispiirre on, että sinun ei tarvitse valita tietynlaisia ​​jyviä. Ranskalaisessa lehdistössä maukkaan, runsaan kahvin valmisteluun mahdetut maustetut lajikkeet ovat sopivia. Säiliössä samanaikaisesti kahvin kanssa voit lisätä ja suosikki-mausteita sekä yrttituotteita. Erityisen laitteen ansiosta ranskalainen puristin mahdollistaa täysin kahvin aromin avaamisen. Upea tuoksu tunnet ensimmäisen sekunnin aikana. Tämä valmistusmenetelmä vaatii karkeaa jauhamista kahvia ranskalaiselle puristimelle, joten myös yksinkertainen kahvimylly kykenee selviytymään tehtävästä. Juomien kalliiden lajikkeiden osalta se on ranskalaisen metallin puristin, joka mahdollistaa arominsa täydellisen paljastamisen.

Tämä ruoanlaitto on kyky itsenäisesti säätää juomaa kofeiinin poistamiseksi. Kahvipakkolaisille, jotka joutuvat rajoittamaan sen määrää, tämä on epäilemättä erittäin tärkeää.

Ranskan puristimen haitat

Koska tämä laite on hiljattain ilmestynyt maassamme, sen makua ei ole vielä täysin arvostettu. Ja kahvin laatu on valittu laadukkaaksi, ja miten ranskalaista lehdistöä käytetään, opiskelemme, ja juoma osoittautuu "ole niin". Se on lempeä panimo, joka antaa pehmeydelle juotavaa ja poistaa katkeruuden. Erityisen akuutti tämä ero tuntea linnakkeisiin, happamuuteen ja katkeruuteen tuntevat espresso- ystävät. Ajan myötä pehmeämpi kahvi arvostetaan. On tärkeää aluksi asettaa itsesi täysin erilaiselle maulle.

Teemme kahvia oikein

Ensin huuhtele pullo kiehuvalla vedellä ja pyyhi kuiva. Kaada kahvijauheen pullo (tl per annos ja yksi lisää koko tilavuudelle) ja kaada kiehuvaa vettä, jäähdytetään 90 asteeseen (tällä hetkellä vain käsittelet pulloa). Kun kerma, eli vaahto alkaa nousta, laske se (ei alempaa!) Puristimen mäntä. 4 minuutin kuluttua, kevyesti ja yhdellä liikkeellä, laske mäntä pohjaan painamalla paksua. Divinely tuoksuva kahvi on valmis! Ruoan alkamisaika voi vaihdella riippuen kahvin vahvuudesta.