Monet puutarhurit pitävät päärynöistä talvilajikkeita, koska on niin mukavaa syödä tuoreita puun hedelmiä myöhään syksyllä, jolloin suurin osa hedelmistä on jo kauan kerätty ja syönyt tai lähetetty kompoteiksi tai hilloksi. Talvilajikkeiden erottuva piirre on hedelmien mahtava maku ja niiden pitkä varastointimahdollisuus.
Pear Kirghiz talvi
Lajikkeen nimi puhuu puolestaan kotimaastaan. Tämä keskikokoinen puu on harva pyramidikruunu ja liittyy nopeasti kasvavaan lajikkeeseen. Suurin osa hedelmistä on keskittynyt varret, puu on vakaa paitsi kylmät, mutta myös kuorinta, bakteeri syöpä ja lämpöä palovammoja. On huomionarvoista, että päärynät pitävät täydellisesti oksat eivätkä kaadu etukäteen, sadonkorjuu putoaa lokakuun alussa ja jäähdyttimen jäähdyttimen talvipäärytet voivat kestää kevään loppuun asti.
Kirgisian päärynän tunteminen on yksinkertaista: pääsääntöisesti ne ovat samankokoisia, männyn tai sitruunan muotoisia, kauniita ja suuria. Vihreän-keltainen kuori kun sadonkorjuu poimimisen ja varastoinnin jälkeen muuttuu kultaiseksi, ja pääosa päärynä on kirkkaan punainen. Tämän lajikkeen hedelmälle on tunnusomaista sitkeys, keltainen väri ja karkea päärynäinen liha.
Päärynä Artemovskajan talvi
Tämä lajike tuodaan Donetsk-puutarhurijoille kokeellisella asemallaan. Keskikokoista puuta erottaa kapea pyramidinmuotoinen harvinainen kruunu, minkä vuoksi on tarpeen taivuttaa oksat jaksottaisesti luodakseen massiivipuuta. Lajike on erittäin kestävä talvella, ja lisäksi se ei ole altis vahingolle.
Tällaisen puun hedelmät ovat kooltaan suuria, niissä on hieman kuoppainen pinta, vihreä kuori ja ruosteiset paikat. Sen jälkeen kypsytyksen jälkeen päärynät muuttuvat keltavihreiksi, ja niiden massa eroaa paitsi valkoisesta sävystä, myös korkeista makuominaisuuksista, miellyttävästä aromista. Tämän lajikkeen sadonkorjuu on
Pear deanse talvi
Tämä lajike on peräisin Belgiasta, tällä päärynä on ominaista epätavallinen maku, hapan, vihreän värityksen hedelmillä punaisella "reunalla", lyhyt ja paksu peduncle, tarjous hedelmäinen hedelmä, jolla on erinomainen maku ja aromi.
Sadonkorjuu alkaa lokakuun alkupuolella, ja hedelmät voidaan varastoida ensi kesän alkuun asti, vaikka kypsytys päättyy joulukuussa.