Paistaminen pergamentti on hyödyllinen apu keittiön kotitaloille. Se toimii jonkinlaisena esteenä elintarvikkeiden ja välineiden välillä. Tästä johtuen ruoka ei polta kun ruoanlaittoa.
Kuinka käyttää pergamenttia leivontaan?
Käytä pergamentti leivontaan on hyvin yksinkertaista. Riittää leikata oikean kokoinen ruoka-pergamentti ja laittaa se leivinpöytään - leivonta-arkki, keksi, cupcakes, leivät. Tällöin on suositeltavaa jakaa paperi tasaisesti siten, että leivonnassa ei ole rypytystä. Lisäksi pergamenttia käytetään hyvin lihan paistamiseen tarkoitetuissa leivonnaisissa.
Perinteisen paperin käyttämisen lisäksi se voi toimia muissa tarkoituksissa:
- makeisten ja suklaan varastointiin - tässä tapauksessa ne eivät tartu pinnalle;
- makeistuotteiden kääreinä;
- lahjojen lahjapakkauksissa;
- sitä varten on ohut taikina leivontaan;
- ruoan lämmittämiseen mikroaaltouunissa;
- Stenciliksi, jota käytetään leikkaamaan hahmoja testistä;
- pakkaustuotteet;
- konditoriatuotteiden koristelu kermalla paperilla, taulettu kulechkiin;
- jäädytetyn elintarvikkeen siirtämiseen paperilehdillä.
Niinpä ruoka-pergamenttipaperia voidaan käyttää erilaisissa keittiöprosesseissa. Se säästää merkittävästi voimaa ja aikaa, koska astiat pysyvät puhtaina ja rasvattomina käytön jälkeen.
Suositukset pergamentin käytöstä leivontaan
Ravitseva pergamentti mahdollistaa sen levittämisen voiteluun voilla. Mutta jotkut maatelijät yhä haluavat voitele paperia, koska tämä auttaa, ettei se siirry testauksen aikana. Tässä prosessissa ei ole tarvetta, riittää vain rasvan nurkkien rasvaaminen rasvalla.
On huomattava, että jos käytät silikoniastioita, tarvetta pergamenttipaperia ei enää tarvita.
Jotkut sekoittavat pergamentua vahapaperilla. Tämä ei ole sama, koska vahamaista paperia ei voida käyttää korkeissa lämpötiloissa, minkä vuoksi on mahdotonta leipata taikina uunissa sen avulla.
Ruokapaperiterä auttaa sinua helpottamaan makeisten valmistusta ja pitämään houkutteleva ulkonäkö. Hänen apunsa ansiosta rakastajat voivat luoda todellisia kulinaarisia mestariteoksia.