Retiisi ei ole suosituin vihannes ruoanlaittoon, sillä on melko katkera, pistävä maku. Myös salaatti, tämä juurisikas aiheuttaa kaksinkertaisen tuntemuksen. Mutta musta retiisi ei ole vain mahdollista, vaan myös tarpeellista, se sisältää paljon vitamiineja, mineraaleja ja eteerisiä öljyjä. Tämä vihannes on terveellistä, ei mikään muu! Kuka auttaa mustan retiisi, tämän kasvin hyödyt ja haitat, ja paljon muuta opit artikkelistamme.
Black Radishin edut
Musta retiisi on kaalin sukulainen, joten sen koostumus sisältää suunnilleen samoja vitamiineja ja mineraaleja:
- kalium;
- kalsiumia;
- magnesium;
- retinoidit;
- karoteeni;
- B- ja PP-vitamiineja.
Mutta tämän juuren maku on hyvin erilainen kuin hänen monipuolinen sisarensa ja tämän syy - lysotsyymi ja eteeriset öljyt. Näiden aineiden ansiosta retiisi on hankkinut kaikki lääkkeensä ominaisuudet. Sitä käytetään seuraavissa sairauksissa:
- lihavuus;
- vilustuminen;
- keuhkoputkentulehdus;
- kurkkukipu;
- revmatit;
- niveltulehdus;
- osteokondroosi ja muut.
Hyödyllisiä ominaisuuksia ja reseptejä lääkkeistä musta retiisi
Paras retiisi sopii erilaisten ylempien hengitysteiden, keuhkoputkien ja keuhkoihin liittyvien sairauksien hoitoon. Eteeriset öljyt taistelevat tehokkaasti patogeenisten mikrobien kanssa, lysotsyymi parantaa ysköksen ekspectionaatiota, vitamiineilla on yleinen vahvistava vaikutus kehoon. Siksi paras taudin oireiden paras lääke on tuoreen retiisi salaatti.
Jos asia on mennyt pitkälle, ja kuivaa yskää, kurkkukipua , nielutulehdusta ja muita komplikaatioita, seuraava resepti tulee pelastukseen:
- Pese suurten retiisi huolellisesti, katkaise päälliset ja hännät niin, että kasvis on kelan muodossa.
- Leikkaa musta retiisi keskellä veitsellä niin, että muodostuu suuri pyöreä reikä.
- Kaada 3 rkl hunajaa tuloksena olevaan säiliöön. Anna seistä 3 tuntia.
- Mehu, joka tänä aikana on erillään retiisistä ja sekoitetaan hunajan kanssa, juo 2 rkl 3 kertaa päivässä ennen aterioita.
Tämä on erinomainen remedy:
- mikä tahansa kylmän ilmeneminen;
- influenssa;
- SARS;
- muut sairaudet, joihin liittyy hengitysvaikeuksia.
Noin hyvin, retiisi mehu vaikuttaa luuhun ja rustokudokseen. Osteokondroosilla ja reumalla on suositeltavaa pakata murskattu retiisi, hunaja ja pieni määrä lääketieteellistä alkoholia. Tämä auttaa lievittämään tulehdusta ja vähentämään kipua.
Mustikka-mehun edut ovat erittäin suuret johtuen riittävyydestä. Kansanlääketieteessä sitä käytetään liuottaa kivet munuaisissa ja sappirakossa. Mutta tämä on erittäin aggressiivinen työkalu, sitä tulee käyttää varoen. Tästä syystä retiisi lisätään hunajaa. Sen emäksinen rakenne sammuu juurikasvin korkean happamuuden.
Mustan retiisin hunajan edut ovat tunnettuja sekä virallisesta lääkkeestä että kansan parantajista. Älä anna periksi tätä yksinkertaista lääkettä ja sinä!
Vasta-aiheet mustan retiisin käyttöä varten
Mustarenkkun haitta johtuu suurelta osin vaikuttavien aineiden suuresta pitoisuudesta. Kuten jo sanottu, juurimato on melko syövyttävää, se vaikuttaa helposti elinten limakalvoihin. Siksi ruoka ei ole suositeltavaa henkilöille, joilla on herkkä ruoansulatus. Kategorian mukaan et voi käyttää retiisiä seuraavilla tavoilla:
- vatsa ja pohjukaissuolihaava;
- haimatulehdus;
- gastriitti;
- raskaus;
- yksittäinen lysosiinintoleranssi.
Allergiasta kärsivien tulisi myös käyttää mustia retiisiä varoen.
Ei ole olemassa tieteellistä vahvistusta, mutta joskus retiisi voi aiheuttaa sydänkohtauksen. Kategoriakaan ei voi syödä ihmisiä, joilla on ollut sydänkohtaus, ja myös ne, jotka kärsivät angina pectorikista . Yritä kieltää retiisiä sisältäviä ruokia siinä tapauksessa, että kärsit hermostuneisuudesta ja liiallisesta ärtyneisyydestä.