Hunaja on tunnetuin mehiläishoito-tuotteista, jolla on monenlaisia hyödyllisiä ominaisuuksia ja jota käytetään sekä ravitsemuksellisissa että lääketieteellisissä tarkoituksissa.
Tyypit hunajaa
Hunaja on yleensä jaettu kukka-ja pad. Kukkahunaja puolestaan jaetaan seuraavasti:
- monoflearny, joka on saatu yhden kasvilajin nektarista ( tattari , akaasia jne.);
- polyflora, joka on saatu nektarista, joka on kerätty useista eri kasveista (haarukat, niitty, metsä, hedelmät jne.).
Hevoseläimiä tuottavat mehiläiset kuivana kesänä hyönteisten tai kasvien säteilevien sokeriviljelmien (ns. Hunaja-kaste) ulkopuolelle.
Hunajan lääke- ja makuominaisuudet riippuvat sen lajikkeesta. Uskotaan, että antimikrobiset ja anti-inflammatoriset ominaisuudet ilmaistaan parhaiten ruskeassa hunaja- ja polyfloraalilajikkeissa. Nämä samantyyppiset hunajat ovat yleensä katkeraisia maaleja. Valolajikkeet ovat makeita ja paremmin absorboivat kehoa, mutta niiden bakteereja aiheuttavat ominaisuudet ovat jonkin verran pienemmät.
Hunajahunajauho on tarpeeksi harvinaista, sillä on erityinen maku ja siinä on runsaasti mineraalisia aineita, mutta sen lääkevalmisteet, erityisesti bakterisidiset, ovat edelleen melko alhaisia.
Hunaja lajittelee ja niiden lääketieteelliset ominaisuudet
Akaasianhunaja
Kaunein hunaja, vaaleankeltainen väri. Kiteytyy valkoisena. Sisältää korjaavaa, immunostimuloivaa ja lievää rauhoittavaa vaikutusta. Se hyödyttää ruoansulatusta, sitä käytetään virtsainkontinenssin hoitoon.
Lime hunajaa
Väri vaaleankeltaisesta keltaiseen. Se on erittäin voimakas bakterisidinen ja anti-inflammatorinen ominaisuus. Käytetään bronkospulmonaaristen sairauksien hoidossa, sydämen parantamiseksi maksan ja munuaisten sairauksissa.
Tattari hunajaa
Väri vihreästä ruskeasta tummanruskeaan. Sisältää runsaasti aktiivisia entsyymejä, vitamiineja, aminohappoja, rautaa. Käytetään anemian, veren menetys, raudan puutos, solitauti ja maksasairaudet. Sydänlihaksen vahvistaminen.
Clover hunajaa
Makea ja melkein läpinäkyvä. Käytetään gynekologisten sairauksien ja peräpukamien hoitoon sekä vilustumiin, maksaan, sydämeen ja niveliin.
Niittyhuna
Usein sitä kutsutaan hunajaloksi. On rikas kasviperäinen haju, väri vaihtelee vaaleankeltaisesta keltaiseen. On erittäin voimakas antimikrobinen vaikutus. Käytetään vilustumisiin, hermostoon, päänsärkyyn, unettomuuteen , ruoansulatushäiriöön.
Lisäksi on huomattava, että metsäalueella kerätty hunaja on havupuu, ja sillä on vahvat antiseptiset ja haavan paranemisominaisuudet.