Useita vuosisatoja sitten juominen alkoholia pidettiin melko normaalina ja luonnollisena, oli mahdotonta kuvitella illallista ilman mukia ale tai lasillista viiniä. Lääketieteen kehityksen myötä lääkärit 1800-luvulla osoittivat, että alkoholilla on kielteinen vaikutus ihmiskehoon ja on riippuvuutta. Alkoholiaineiden toiminta on tuhoisaa melkein kaikille elimille ja järjestelmille.
Alkoholin käyttö johtaa ensinnäkin hermoston häiriöön, toisin sanoen henkilö kärsii unesta, sorretusta tilasta vallitsee ja usein surullinen mieli. Ihmiset, jotka ovat riippuvaisia alkoholista käsien vapina, ilman alkoholia - lisääntynyt hermostuneisuus.
Hermo-solut ovat herkkiä alkoholille, niiden sortautuminen alkoholiin johtaa hermoston hidastumiseen. Alkoholin kielteinen vaikutus on muistissa, koska hermovaurion loukkaamisen vuoksi päihtymässä oleva henkilö ei voi muistaa, mistä hän tulee ja mikä hänen nimensä on. Jopa silloin, kun mies tai nainen kuolee myrkytyksen jälkeen, tapahtuu retrogradamnesia , i. ihmiset eivät muista, mitä tapahtui "iloisella" illalla.
Alkoholin vaikutusten negatiiviset ilmenemismuodot näkyvät seuraavana päivänä. Monilla ihmisillä on päänsärkyä, tk. aivojen solut ovat herkin myrkkyjä, ja alkoholi on vain myrkkyä ihmiskeholle. Päänsärkyä aiheuttavat myös verisuonten voimakas kouristus, koska alkoholi laajentaa perifeerisiä astioita ensimmäistä kertaa ja muutaman tunnin kuluttua he reflektoivat spasmodisesti.
Lukuisat tutkimukset lääketieteellisistä asiantuntijoista naiselämän lisääntymistoiminnan alalla ovat osoittaneet alkoholin yksiselitteisen negatiivisen vaikutuksen raskauteen. Naiset, jotka kuluttavat alkoholia ennen suunniteltua, tuhoavat geneettiset tiedot follikkeleissa, joten lapset syntyvät myöhemmin epämuodostumien varassa ja jäävät jälkeen psykofyysiseen kehitykseen. Alkoholin saanti raskauden aikana johtaa siihen, että alkoholiaineet tunkeutuvat istukan esteen sisään ja vaikuttavat negatiivisesti sikiöön, mikä hidastaa hermoston kehittymistä.
Alkoholin vaikutus erilaisiin elimiin ja järjestelmiin
Elimistöön pääseminen alkoi imeytyä jo vatsassa, joten vähäistä myrkyllisyyttä havaitaan muutamassa minuutissa lasin juomisen jälkeen.
Eri alkoholipitoisuudet vaikuttavat epätasaisesti veren koostumukseen, joten 50 ml punaviiniä päivittäinen saanti johtaa punasolujen synteesin lisääntymiseen ja siten hemoglobiinin pitoisuuden nousu, hapen siirron toiminta paranee.
Alkoholijuomat, joiden alkoholipitoisuus on suuri (40% tai enemmän), vaikuttavat haitallisesti valkosoluihin. Jopa pieni osa veressä olevasta alkoholista voi tappaa lymfosyyttejä, joten alkoholilla on kielteinen vaikutus immuniteettiin .
Alkoholin haitallisiin vaikutuksiin elävät solut ovat kuitenkin positiivisia. Esimerkiksi hankaamalla ihoa alkoholipyyhkeillä on mahdollista neutraloida patogeenisiä mikro-organismeja.
Alkoholit, elimistö, samoin kuin muista myrkyllisistä aineista, pääsevät eroon pääasiassa maksan kautta. Tämä elin toimii suodattimena, hepatosyyttien ainutlaatuisen rakenteen ansiosta myrkylliset aineet imeytyvät maksakudokseen ja sitten sappi erittyy suoleen jo neutraalissa tilassa.
Kun alkoholi hajoaa, maksassa muodostuu aine - asetaldehydi, joka heikentää haima. Alkoholi vaikuttaa haitallisesti haimaan, koska aktivoi entsyymien tuottamisen, mutta tuotetun haiman mehun määrä ei kasva. Keskittynyt mehu aiheuttaa elimen ärsytystä, mikä johtaa kroonisen haimatulehduksen kehittymiseen ja usein tämä prosessi on peruuttamatonta.