Kana-tupakka (tapaka) on kaakaolaista ruokaa. Häntä rakastetaan suuresti koko Neuvostoliiton jälkeisessä paikassa. Valmista lintu erityiseen paistinpannuun, jossa on raskaan valurautaa tai ruuvipuristin. Tämän seurauksena täydellinen ja litistetty koko kananruhot paistetaan mausteilla ja mausteilla.
Mikä on paistinpannu kanaa (tapaka) varten?
Yleensä se on raskas ja laaja astia, jonka halkaisija voi olla 30-35 cm ja paino - 10 kg. Tällaisen paistinpannun nimi on tapa, josta itse asiassa lautasen nimi meni. Tällaisen paistinpannun tärkein ominaisuus on peitepuristimen läsnäolo. Häntä puristetaan taivutettuun ja tasaiseen kanaan niin, että hänen lihansa on hyvin paahdettu ja muodostuu karkea kuori.
Ilman hyvää puristusta lautasantenni ei toimi sinulle. Kana-paistinpannun materiaali on yleensä valurautaa. Se on turvallinen terveydelle, sillä on korkein lämpöteho. Lisäksi tällaisissa astioissa voit kokata monia muita ruokia - paistua, paista, paista.
Tupakkakanoille on myös alumiininen paistinpannu, mutta ne eivät voi taata samaa vaikutusta kuin valurauta. Vain raskaassa paistinpannussa voit kokata aidon georgialainen astia turvautumatta kiviin, vesipulloon ja raskaisiin silitysrappeihin. Valurautainen paistinpannu tupakkakanoille, joissa on ruuvi, säästää monia tarpeettomia säätöjä.
Kuinka huolehdit paistinpannuista tupakan kanaa varten?
Koska tällaisten astioiden pinnalla ei ole tarttumatonta pinnoitetta, ennen kuin käytät sitä ensimmäistä kertaa, sinun on tehtävä joitain valmistelutöitä, jotta vältyttäisiin valittumasta tahmea kana ja epäonnistunut ruokalaji.
Ennen kuin käytät paistinpannua ensimmäistä kertaa, tarvitset hyvän
Seuraavassa hoidossa älä käytä sitä varastoimaan tuotteita, jotka estävät ruostetta ulkonäön jälkeen jokaisen pesun jälkeen, kuivaa se tulessa, rasvaa sitä öljyllä tai eläinrasvalla ennen käyttöä.