Keltaiset kiiltävät jyvät, jotka ovat tasaisin välein, ovat mitä useimmat meistä kuvittelevat maissin osalta . Ja vielä tämän kasvin hedelmien sävy ei ole pelkästään keltainen. Luonnossa on myös punainen, valkoinen, monivärinen ja musta maissi. Kaikki nämä epätavalliset lajikkeet ovat yhtä hyödyllisiä kuin niiden suosituin keltainen sukulainen. Kuitenkin on pieni ero.
Black Cornin edut
Esimerkiksi Perussa viljelty musta maissi sen hyödyllisille ominaisuuksille ja väreille, koska hedelmässä on runsaasti antioksidantteja. Tiedän kaiken antioksidanttien eduista ihmiskehoon. Ne auttavat hidastamaan ikääntymisprosessia ja vaikuttamaan aineenvaihduntaan positiivisesti. Tältä osin musta väri voi olla turvallisesti sisällytetty ruokavalioon, varsinkin kun sitä ei voida erottaa keltaisesta mausta.
Muut värillisen maissilajit eivät myöskään ole yhtä hyödyllisiä. Esimerkiksi punaisen maissin tutkimusten mukaan sen harvinainen pigmentti voi vastustaa syöpäkasvainten muodostumista. Diabetesta sairastavat voivat myös syödä sitä turvallisesti. Se auttaa säätelemään sokerin määrää elimistössä.
Hyödyllisiin omiin ominaisuuksiin, jotka yhdistävät sekä punaisen että tumman maissin ja tavanomaisempia värivaihtoehtoja, voit sisällyttää suuren määrän kuituja, jotka vaikuttavat positiivisesti ruoansulatuskanavan toimintaan. Lisäksi maissin käyttö auttaa poistamaan ylimääräisen veden kehosta, koska tämä kasvi on diureettinen.
Epätavallinen maissi voi helposti kasvaa omalla juonellaan. Mustat tai muut värilliset maissi siemenet istutetaan samoja sääntöjä noudattaen kuin klassinen kasvi, jossa on keltaisia tähkäjä.