Millainen rakastaja ei unta, että ruoat olivat herkullisia ja 100% hyödyllisiä, niitä oli helppo valmistaa ja keittiötarvikkeita tarjottiin epäonnistumatta. Ja tiedätte, että modernilla taloudellisella arsenaalilla on yksi tällainen avustaja, jonka avulla voit toteuttaa ääneen kuultavan unelman. Tapaa hänen majesteettinsa veitsellä zirkoniumkeramiikasta. Se on terävä, kuten kirurginen skalpelli. Se ei hapeta eikä reagoi vihannesten ja hedelmien mehuihin. Helppo puhdistaa ja pitkä aika ei vaadi teroitusta, mutta miellyttävä ja kätevä! Yhdessä sanassa on ilo työskennellä tällaisen työkalun kanssa. Mikä on mielenkiintoista oppia valitsemaan oikea keraaminen veitsi? Sitten mene eteenpäin, unelmasi.
Kuinka valita keraaminen veitsi?
Keraamisen veitsen valintaan tulisi noudattaa seuraavia peruskriteerejä.
- Tarkoitus ja koko. Nämä kaksi määrää ovat sidottuja yhdessä erottelemattomasti, kuten siamilainen kaksoset. Hyväksy, et leikkaa lihaa veitsellä, joka on kynsiviivan koko ja puhdista perunat 25 senttimetrin keisarilla. Siksi kun valitset ensin keraamisen "wit", päätä hänen nimityksestään kotitaloudessasi. Tämän tyyppiset veitset ovat 7,5 - 23 cm, optimaalinen pituus on 13-15 cm.
- Käsittele kansi ja mukavuutta. Kaikkien keraamisten veitsen kahvat on valmistettu joko kumilla tai puusta. Jos jälkimmäiset ovat luonnollisempia, ensimmäiset ovat kätevimmän. Kumisoitu kahva ei pääse ulos märistä ja rasvaisista käsistä.
- Terän muoto, väri ja lujuus. Nykyaikaisissa keittiömarkkinoilla on kaksi väriä keraamisia teriä - musta ja valkoinen. Mustat keraamiset veitset ovat kovempia, joten niitä pidetään kestävämpinä ja kalliimpia kuin valkoiset kolmiot. Kuitenkin valkoiset keraamiset veitset ovat houkuttelevampia esteettiseltä näkökulmalta. Vaikka olisit rehellinen, sinulla on mustat keraamiset veitset tai valkoiset, tämä ei vaikuta astian laatuun. Lomakkeen osalta se esitetään kahdessa versiossa. Ensimmäinen on klassinen tuttu kaikille, toinen - kirves, joka tunnetaan ammattimaisemmille kokkeille eikä houseviiveille.
- Maataloustuottaja ja hinta. On huomattava, että keraamiset veitset tuottavat yritykset eivät ole niin pieniä. Mutta tärkeimmät tuottajamaat ovat vain kolme - Venäjä, Kiina ja Japani. Joka tapauksessa näiden maiden mallit voidaan ostaa ilman laadun pelkoa. Japanin veitset ovat kuitenkin huomattavasti korkeammat kuin Kiinasta ja Venäjältä, mutteivät ulkoisetkaan eivätkä millään muulla tavalla eroa toisistaan.
Kuten näette, keittiön keraaminen veitsi ei ole monimutkaisempi kuin perinteisen veitsen valinta. Ole varovainen ja älä pelkää kysyä myyjiltä.
Onko keraamisilla veitsiillä puutteita?
Kun tajusin, miten valita hyvä keraaminen veitsi, näemme, onko se todellakin todella hyvä? Tämän työkalun pluses on mainittu edellä, mutta onko se haittoja? On selvää, että on olemassa. Kaikkien keraamisten veitsien suurin haitta on hauraus. Niitä ei voida pudottaa. Ne eivät voi leikata kiinteitä tuotteita, kuten pakastettua lihaa tai kalan luita. Kyllä, ja ne voivat työskennellä vain erityisellä muovisella tai puisilla leikkuulaitteilla ja säilyttää ne sarjassa kiinnitettynä. Lisäksi riippumatta siitä, kuinka avustajasi oli aluksi terävä, ja lopulta sitä on vielä kiristettävä. Kotona tämä menettely ei täyty, mutta erityispalveluissa se maksaa 2-5 tuhatta ruplaa. Joten ajattelet, kannattaako ostaa keraaminen veitsi? Vaikka perheen terveys on paljon kalliimpaa.