Jotta voit nauttia itseäsi ja rakkaimpiasi herkullisilla ruokalajeilla, voit järjestää pienen puutarhan huoneeseen, esimerkiksi kasvattamaan vesikrillia ikkunalaudalla. Se on maukasta ja hyödyllistä, ja lisäksi se on yksinkertainen istuttamalla ja sieltä lähtemällä. Noudattaen joitain sääntöjä, voit nauttia herkullisesta vehreästä ympäri vuoden.
Mitä vesikrassi näyttää?
Vuosisatuinen kasvi on suosittu kokkien kanssa. Kun selvitetään, miten kotikasvikasvusto kasvaa, on syytä huomata, että hänellä on ohut varsi, jossa on paljon lehtiä ja yksinkertainen juureen. Vaikka vasara on valkoinen, kasvi pidetään nuorena ja sitä voidaan syödä. Kukinta havaitaan kesä- tai heinäkuussa, joten tällä kaudella on valkoisia tai vaaleanpunaisia kukkia, jonka jälkeen muodostuu hedelmäpoppi. Cress-salaatti, jonka tyyppiset ulkonäöt eroavat toisistaan, on vaatimatonta, joten kasvu ei saisi olla ongelma.
- Integrifolia. Laitos voi olla nopea tai myöhäinen. Ruusukko on suuri ja lehdet ovat kapeat ja hieman terävät.
- Curly. Ruusukko on pieni ja se on 17 cm. Auringonlaskun kasvikset ovat voimakkaasti sisennettyjä ja korotettuja. On olemassa nopeita ja keskisuuria lajikkeita.
- Siemenet. Tässä lajeissa ruusukko on suuri ja se on 19-21 cm. Lehdet kasvavat horisontaalisesti ja ovat laaja, yhtenäinen muoto.
Muutamia sanoja siitä, miten oikein on kasvava vesikrassi ikkunalasi. On parasta sisällyttää se ruoan resepteihin uudessa muodossa, joten se säilyttää suurimman hyödyn. On syytä huomata, että vehnän maku on kuin piparjuuri, retiisi ja valkosipuli. On hyödyllistä yhdistää vesikrassi oliiviöljyyn. Nuori kasvi korostaa täysin juuston, tuorejuuston, kylmien keittojen ja kastikkeiden makua. Se yhdistyy täydellisesti palkokasvien, päärynöiden, omenien, munakoisojen ja muiden vihannesten kanssa. Salaatti on parempi repeytyä kädet, ei leikata.
Kuinka laittaa vesikrassi ikkunaluukkuun?
Halutessasi, kotona voit kasvattaa vihanneksia ja kasveja, jotka eivät voi vaan miellyttää ihmisiä, joilla ei ole tonttia. Ensinnäkin ostaa tuoreita siemeniä (niiden ei pitäisi olla yli kuusi kuukautta vanhempia) ja tarkista aina niiden rehellisyys. Istuttaminen vesikrassi kotiin voidaan tehdä useilla tavoilla:
- Käyttämällä inerttiä substraattia. Vesikrassin edut sisältävät sen, että sitä voidaan kasvattaa ilman maata. Ota astia ja laita pohjaan sienellä, sahanpurulla, pellavavilla, sideharso tai muu alusta, jonka paksuus on 1,5-2 cm. Kaada se vedellä ja eristä erikseen siemenet. Tämän jälkeen siirrä ne valmiiseen alustaan asettamalla ne mahdollisimman tasaisesti. Peitä alkuun elokuva kasvihuoneilmiön luomiseksi. Säilytä säiliö puoliksi pimeässä paikassa kuumilta akuilta. Päivässä on ampuja, ja voit poistaa elokuvan. Kasvava vesikrassi ikkunoiden päälle, älä unohda vesittää versoja ja kiertää niitä 180 ° päivässä. Käytä ja lannoittaa, mitä käsitellään alla.
- Maaperän käytössä. Säiliössä, jonka korkeus on 8-10 cm pohjassa, laita kuivatus, esimerkiksi sardeldi ja sen kerroksen tulee olla 2-3 cm. On tärkeää, että maljalla on aukot ylimääräisen kosteuden poistamiseksi. Kaada 3-4 cm: n kerros maaperään ja kaada valmiiksi liotettuja siemeniä päälle. Päätä 1 cm: n kerroksella maaperä. Kevyesti kostutetaan ruiskulla ja peitetään kalvolla tai lasilla. Lisätoimet, kuten ensimmäisessä menetelmässä.
- Käyttämällä teetä seula. Tämän menetelmän ansiosta voit nopeasti kerätä vesikrassi kotona. Seula, kaada siemenet, laita se kuppiin ja kaada lämmin (30 ° C) vettä sen läpi. Laita se ikkunalaudalle ja odota tulosta.
Säilytä salaatti ikkunalaudalla - istutusaika
Vihertävä on suosittu sen vuoksi, että sitä voidaan viljata ympäri vuoden. Jotkut puutarhurit varmistavat, että paras aika siementen istuttamiseen on kevättalvella, eli maaliskuun alussa. On lausunto siitä, kuinka istutetaan vesikrassi oikein, että kaikkein mehukas vihreitä saada, sinun täytyy kylvää elokuussa. Huomaa, että kasvi on kylvää säännöllisesti noin 5 päivän välein päivitettäväksi jo leikattua salaattia.
Vesikrassi - kukinta
On jo mainittu, että ikkunanvihreä alkaa kukoistaa kesä-heinäkuussa. Kukat ovat pieniä ja ne kerätään kukintoihin. Monet uskovat, että tämän jälkeen vesikadun viljely olisi lopetettava, mutta tosiasiassa se ei ole niin, koska vihreät ovat sopivia ruoaksi, se vain hankkii hieman katkeruutta, jota monet pitävät erittäin paljon. Tämän jälkeen muodostuu hedelmäkupu, jossa on keltaisenruskean mehukasvun siemeniä. Ne kypsyvät elokuussa ja pitävät itävyytensä 3-4 vuotta.
Korjasalaatti - kun satoa?
Nauti makuista ja hyödynnä ikkunanviljelystä kasvanut vihreys, kun varren korkeus on noin 8 cm. Kun selvität, kuinka leikata vesikrassi, on syytä korostaa, että sadonkorjuu on suositeltavaa aamulla tai illalla. Käytä saksia leikkaamaan varret lehtineen. Huomaa, että voit säilyttää vihreät 24 tuntia jääkaapissa vesisäiliössä. Seuraavana päivänä se menettää hyödylliset ominaisuudet. Kun varren korkeus on 14 cm, kasvi poistetaan kokonaan.
Kasvinsalaatti - kasvupaikat
Haluat tehdä pienen puutarhan ikkunalaudalla ja noudattaa sitten muutamia yksinkertaisia suosituksia:
- Valaistus. Salaattia voidaan kasvattaa sekä pohjois- että luoteispuolella. Kylmällä säällä on suositeltavaa käyttää lisää valaistusta - fytolamppuja tai loistelamppuja. Laitteen tulee olla 0,5 metrin korkeudella ikkunoiden vesikriisistä. LED-valaisimia käytettäessä ne voidaan sijoittaa 5 cm: n korkeuteen kasveista. Valon päivän kesto ei saa olla yli 14 tuntia.
- Lämpötila. Kasvava kastelasalaatti parvekkeella tai ikkunalaudassa on otettava huomioon, että kohotettu lämpötila voi johtaa maaperän kuivumiseen ja istutusten tuhoamiseen. Arvot 17-20 ° C pidetään ihanteellisina.
- Harvennus. Asiantuntijat suosittelevat säännöllisesti ylimääräisten nuorten kasvien poistamista. Ensimmäinen kerta, kun menettely on suoritettava viikon kuluttua ilmestymisestä, mutta huomaa, että ampumien välinen etäisyys ei saa olla yli 2 cm, ja ylimääräisten itojen poistamiseksi suositellaan toista kertaa useiden lehtien muodostumisen jälkeen. Sen jälkeen kasvien välillä tulee olla vähintään 5 cm, minkä vuoksi vesikrassi ikkunoiden pinnalla laajenee eikä venyttää ylöspäin.
Vihreä vesikrassi - maaperä
Jos päätettiin istuttaa kasvi maahan, on suositeltavaa mennä hänen jälkeensä kauppaan. Valitse yleismaailmallinen "Biogrunt", joka sisältää kaikki tärkeät aineet ja se ei vaadi valmistelua, eli mikrobien poistoa ja niin edelleen. Kun istut vesikrassia kotona, muista, että maaperässä täytyy olla paljon humus. Se on siinä tapauksessa, jos käytät tavallista maata, joka on välttämättä uunissa paistet- tava, jotta bakteereita ei olisi.
Miten vettä vesikrassi kotona?
Nopean kasvun kannalta on tärkeää säilyttää maaperän kosteus jatkuvasti, sillä jos maaperän kuivaus sallitaan, kasvi nopeasti vanhenee ja maku on katkera. Kasteluun käytä kastelulaatikkoa pitkällä suuttimella. Kasvava kalkkisalaatti kotona ikkunoissa sisältää myös säännöllisen ruiskutuksen istutuksia, jotka käyttävät vettä huoneenlämmössä.
Cress-salaatti ikkunalaudalla - päällystysliina
Lannoitteita on suositeltavaa käyttää useita kertoja:
- Kun ensimmäinen todellinen lehti ilmestyy, käytä urean liuosta, jolle 25 grammaa karbamidia on otettava vettä ämpärillä. Voit tuoda sen juuren alle ja suorittaa ruiskutuksen.
- Kasvattaa hyvin vihreät vesikrassi, viikon kuluttua ensimmäisestä lannoituksesta, lisätään lannoitteita, joista sekoitetaan 20 g superfosfaattia ja 10 g kaliumsuolaa ja ammoniumsulfaattia. Määritetty määrä lasketaan kauhalla vettä. Korjuun jälkeen levitä lannoite uudelleen niin, että kasvavat kasvit tarjoavat ravinteita.
Vatsakastike
Kuten ikkunanviljelyn kasvillisuus kasvaa nopeasti, hänen sairautensa yksinkertaisesti ei ole aikaa hämätä. Harvoissa tapauksissa, jos maa on liian kostea, musta jalka saattaa esiintyä. Tällöin ainoa ulosmeno on laitoksen siirtäminen, koska sitä ei voida käsitellä sienitautien torjunta-aineilla, muuten salaatti ei sovellu ruoaksi. Vesikrassin kuvaus viittaa siihen, että vain kaksi tuholaista voi hyökätä sitä - ristiinnaulittavaa kirppua ja kaaliherkkua.
Kuin käsitellä vesikrassi tuholaisista?
Jos risteävää kirppua nähtiin laitoksessa, ruiskuttaminen olisi suoritettava liuottamalla puuhuna tai tupakkapöly veteen. Tämä pelottaa tuholaisen ja ei pilata laatu vihreät. Monet ovat kiinnostuneita siitä, mitä käsitellä kastike-salaatin vihreillä kaali-perholla, mutta vain kemikaalit voivat selviytyä siitä, ja ne ovat kiellettyjä tästä kasveista. Ainoa ratkaisu on saada kiinni käsin. Voit käyttää valoa syötöisenä.