Maan päärynä - niin tavallisissa ihmisissä, joita kutsutaan Jerusalemin artisokiksi, se on erittäin hyödyllinen kehossamme. Sitä viljellään lääkekudoksena gastriitin , haavojen, diabeteksen ja vitamiinisalaattien vihanneksena. Sinun täytyy tietää, milloin kerätä Jerusalem artisokka ja miten asianmukaisesti tallentaa viljelykasvien niin, että kasvi ei ole menettänyt ominaisuuksiaan.
Milloin puhdistaa Jerusalem artisokka?
Maapallon päärynän hakkuulla ei ole selkeää aikakehystä, koska kasvi pystyy kestämään jopa suuria pakkasia. Mutta juurikasvien varastoimista maalla ei ole vieläkään sen arvoista, sillä talvella ei ole mahdollista kaivaa niitä. On parempi leikata huiput lokakuu-marraskuussa (riippuen paikkakunnasta) ja aloittaa kaivamisen viikossa.
Osa mukuloista, jos niitä käytetään eläinten ruokinnassa, voidaan jättää maahan ja kaivaa tarpeen mukaan, jos lumipeite on lähempänä talvia.
Miten varastoida artisokka talvella kellarissa?
Helpoin tapa säilyttää mukulat kellarissa. Tätä varten heti korjuun jälkeen ne sijoitetaan laatikoihin, joissa on hiekkaa tai märkä sahanpurua ja lasketaan kellariin. Lämpötilan pitäisi olla melko alhainen - + 1 ° C - + 4 ° C.
Jos kerätit runsaasti sadon, voit tallentaa sen ns. Tätä varten topinambur-kerrokset kaadetaan maahan, jotka kaadetaan hiekalla ja siirretään ruberoidilla. Ylhäältä kaikki on lämmitetty maapähkinällä. Talvella, tarvittaessa, saat tuoreita mukuloita ja syödä niitä.
Miten Jerusalemin artisokka talletetaan asunnossa?
Valitettavasti kaupungeissa asukkaat eivät olleet onnekkaita kellareilla, ja siksi he pitävät Jerusalem artisokkaa asunnossa. Tämä on parasta tehdä suhteellisen viileällä parvekkeella, jossa lämpötila ei ylitä + 4 ° C. Mutta pienet pakkaset juurikasvit eivät ole kauheita - sulatuksen jälkeen se ei menetä ominaisuuksiaan.
Jos haluat tallentaa artisokkaa parvekkeelle, tarvitset pussit märällä sahanpurulla tai hiekalla. Kosteus suojaa kasvustoa kuivumiselta ja varmistaa asianmukaisen mikroilmaston. On tärkeää, että mukulat mukuloilla eivät pääse suoraan auringonvaloon, koska lämpötilan alhaisella nousulla maapähkinä alkaa jälleen kasvaa.