Moderni kotiopettaja käyttää eri tekniikoiden ruoanlaittoon. Se voi olla kaasu- ja sähköliesi, uuni, monivaihe tai ilmapelto . Mutta paljon suosittuja ovat mikroaaltouunit, jotka ovat saatavilla lähes kaikissa keittiöissä.
Mutta, kuten tiedetään, ei kaikille mikroaaltouuneille.
Millaisia välineitä tarvitaan mikroaaltouunissa?
Selvitetään, millaisia ruokia voi keittää mikroaaltouunissa:
- Posliinikupit ja -levyt soveltuvat hyvin mikroaaltouunien käyttöön. Ainoa poikkeus on metallin ruiskutustarvikkeet, esimerkiksi kultapäällystetyt koristeet. Metallien läsnäolo mikroaaltouunissa, jopa tässä muodossa, voi aiheuttaa kaaren ja jopa räjähdyksen.
- Lasiesineet sopivat myös mikroaaltouuniin. Lisäksi se on lasi, joka kulkee mikroaaltouunia paremmin kuin muut materiaalit, mikä tarkoittaa, että astianne lämpenee nopeammin ja tehokkaammin. Ihanteellisessa tapauksessa lasin pitäisi olla kovettu, tai se voi olla lasikeraamista. Mikroaaltouunin kristallilaatuja ei kuitenkaan saa sijoittaa.
- Keramiikkaa, saviä, faiisonia voidaan käyttää mikroaaltouunissa vain sillä ehdolla, että näistä materiaaleista valmistetut astiat peitetään kokonaan lasilla päälle. Tällaisilla levyillä ja kupeilla ei saa olla halkeamia, siruja.
- On mielenkiintoista, että jopa muovisia astioita voi laittaa uuniin. Mutta tämän muovin pitäisi olla lämmönkestävä, kestäydyttävä jopa 140 ° C: n lämpötilaan. Yleensä mikroaaltosäikeessä on vastaava merkki.
- Soveltuu mikroaaltouunille ja erikoisvalmisteiset pahvilaatikoihin, joissa on lämpöä kestävä pinnoite , pergamentti (öljytty paperi), paistinletku ja erikoisfoliota mikroaaltouunille . Käytettävissä on kertakäyttöisiä alumiinimuotoja, mutta varoituksia: vain kansi poistetaan ja hävitä tällaiset astiat uunin sisäseiniltä.
| | |
| | |
| | |
| | |
| | |
