Jos olet kiinnostunut ruoanvalmistuksesta, tietenkin sinulla on paljon keittiökalusteita, jotka auttavat valmistamaan maukkaita ja terveellisiä ruokia. Tällaisten "apulaisten" joukosta on tarpeen kutsua irrotettavia muotoja leivontaan. Ne on suunniteltu helpottamaan valmiin tuotteen poistamista.
Myymälöissä tänään on valtava valikoima kaikenlaisia irrotettavia muotoja. Miten valita oikea lomake, jota tarvitset? Selvitä!
Mitkä ovat erotettavat lomakkeet kakkujen leivontaan?
Suurin ero split-lomakkeiden välillä on kyky purkaa se kahteen osaan. Tällaiset muodot ovat erittäin käteviä syöttämään ruokia pöydälle - tuotetta ei tarvitse ottaa pois muotista ensin ja siirtää sitten toiseen astiaan: riittää yksinkertaisesti poistaa sivut ja kakku, kakku tai vuoka pysyy pohjassa. Tästä johtuen astian pinta ei hajoa eikä repäise, mikä on aivan mahdollista huolimattomalla poistamisella tavallisesta korkeasta muodosta.
Pääsääntöisesti irrotettava leivinpurkki näyttää tältä: sivupalkissa on lukko, joka on avattava ja sitten tuote voidaan helposti irrottaa kahteen osaan - sivulta ja alhaalta. Ainoa vivahde täällä - ennen muotoilun avaamista, on toivottavaa erottaa kakku varsinkin astioiden seinistä puun tai silikonikupulan avulla, jottei vahinkoa lautasen eheyttä. Kun ostat tällaisen split-muodon, älä huoli, että se avautuu ruoan valmistuksen aikana - tämä suljetaan lukon erityispiirteiden vuoksi.
Valetut muodot valmistetaan tavallisesti alumiinista tai hiiliteräksestä, jossa on tarttumaton pinnoite. Siksi niillä on tiettyjä käyttötasoja: niitä ei voi käyttää esimerkiksi mikroaaltouunissa, kaasuissa, sähkö- tai muissa liesi-laitteissa, mutta vain uunissa. Lisäksi pese päällystetyt muodot ilman kovaa villaa tai hankaavia puhdistusaineita.
Käytössä on irrotettavia muotoja ja niiden salaisuuksia. Joten monet valittavat, että muotti vuotaa, jos kaadetaan nestemäistä taikinaa siihen. Tämä voidaan välttää, jos pohja on valmiiksi asetettu pergamentilla tai erityisellä paperilla leivontaan.
Jaetut leivontuotemallit ovat seuraavat:
- Pyöreä - suosituin muoto, sillä perinteisesti kakkuja ja keksejä leivotaan ympäri.
- Neliön tai suorakaiteen muotoinen - tavallisesti tällainen leivontaan tarkoitetulla lomakkeella on pyöristetyt kulmat.
- Suoritettu sydämen muotoon ja muihin muotoihin. Niitä voidaan käyttää paistamisen lisäksi myös erityiseen muotoon salaatille, monikerroksisille hyytelöille jne.
- Korkea - pääsiäiskakkuja varten.
- Pitkä - leivontaan. Monet kotiopiskelijat haluavat tänään paistaa kotitekoista leipää, tavallista tai lisäaineita. Mutta päästäkseen tavallisesta yhden kappaleen kapasiteetista johtuen sen suuresta painosta ja ominaisleivän muoto ei ole kovin kätevä. Muista, että ostamalla tämän lomakkeen voit kokata sitä ja muita leivonnaisia, ei pelkästään leipää.
- Useilla pohjalla olevat muodot - pohjan tavanomaisen tasaisen pinnan lisäksi pohjassa oleva aukko voidaan myös sisällyttää sarjaan. Tätä säiliötä käytetään yleensä leivontaan cupcakes.
- Tavallinen pyöreä muoto on usein varustettu kätevällä muovi- tai silikonikannella. Hän voi peittää paistamisen uunissa, jos se on jo punastunut ylhäältä, mutta vielä kosteaa sisällä.
- Lomakkeet ovat erikokoisia. Suosituin housupelien joukossa on irrotettava leivontalaasti, jonka halkaisija on 18, 24 ja 30 cm.
- Voit myös ostaa koko joukon leikkuuterät, joiden muoto tai halkaisija on erilainen. Se voi olla erinomainen vaihtoehto syntymäpäivälahjaksi, häät, 8. maaliskuuta tai uudenvuodenaattona.
