Selleri on monien mielestä sen aromi, piquant maku ja suuri terveys hyöty. Selleri lajikkeet avulla voit käyttää sitä eri tarkoituksiin. Tämän tai tällaisen kasvin agrotekniikka on hieman erilainen. Miten kasvattaa tätä tai sellaista selleriä - artikkelissamme.
Lehteleen sellun kasvatus
Tällainen selleri on suhteellisen kylmä, joten sen taimi sietää matalampia lämpötiloja ja jopa pieniä pakkaseoksia. Aluksi kasvi kehittyy melko hitaasti, siemenet peitellään hyvin pitkään. Siksi on parasta kasvattaa istutuksia, joita on kasvatettu kotiin, vaikka se on mahdollista kylvää avoimessa maassa ja siemeniä, mutta vain alkukeväällä.
Joka tapauksessa siemeniä on ensin käsiteltävä mangaanilla, joka on itiytynyt kostealla liinalla ja kylvetään maaperään. Maaperän seoksina taimia varten, valitse turve, lehtimaja, humus, maaperä ja hiekka yhtä suurina määrinä.
Voit kylvää maaliskuun alussa, kevyesti sirotella siemeniä turpeella. Itämisen lämpötila on + 18 ... 20 ° C. Kastelulaatikoita, joissa on siemeniä, on oltava erittäin huolellisesti, seulan tai hajotinlaitteen kautta. Kun on ampuja, lämpötila on laskettava +14 ° C: een. Sen varmistamiseksi, että taimi ei ole venytetty ja että se on voimakas, sinun on annettava sille riittävästi valoa.
Lehteleelin selluliike tehdään 2 oikean lehtisen vaiheessa. Transplantaatioprosessissa on tarpeen puristaa pääjuuri hyvän juurijärjestelmän muodostamiseksi. Taimien ja avoimen maaperän istuttaminen voi olla jo huhtikuun puolivälissä.
Kasvava ja hoitava lehtivihreä selleri kasvi vaatii matala lasku, niin että kasvupaikka on pinnan yläpuolella. Sinun täytyy säännöllisesti löysätä sänky, rikkaruohojen rikkaruoho , vedellä se maa kuivuu (ei pitäisi olla kuori pinnalla).
On erittäin hyvää murskata rivejä - tämä poistaa tarpeen lieventää niitä jatkuvasti. Voit aloittaa sadonkorjuun heinäkuussa tai elokuussa.
Juuriselleri - istutus ja kasvatus
Tämäntyyppistä selleriä viljellään yksinomaan taimien avulla. Hänellä on pisin kasvillisuusjakso, joka kestää 150-190 päivää. Kylvää siemenet laatikoihin, jotka tarvitset helmikuun puolivälissä. Kasvuprosessissa taimien on sukeltava kaksi kertaa, joka lyhentää päätuuria noin kolmanneksella.
Juurisellerin hoito on välttämätöntä, samoin kuin lehtivihannekset, vain ilman kohinaa, jotta sivusuuntaisia juuria ei muodostuisi. Sadonkorjuu on valmis lokakuun puoliväliin mennessä.
Selleri selleri - kasvaa talon
Petioled-sellerin maatalouskemia on samanlainen kuin lehtiselleri. Se vaatii vain tiheämpää, sillä taimet istutetaan välittömästi uraan, 10 cm syvyyteen.
Hillingin avulla voit saada valkaistut kivet, eli ei jäykästi auringosta. Ne ovat lempeämpiä eikä karvaisia, ja koska ne kulutetaan elintarvikkeissa - tämä on tärkeää.
Valkaisuun sovelletaan myös menetelmää, jolla sitovat lehdet ja kääritään varret paperilla. Harvest ennen kovin pakkasta.
Käyttämällä selleriä
Lajista riippuen ruokaa käytetään eri osiin - lehdet, petuliinat, siemenet tai rhizomi. Lehdet ja petiolkit voidaan käyttää ruoanlaittoon ja purkamiseen. Ne lisätään yleensä salaatteihin,
Selleri siemeniä käytetään useimmiten suolaa (selleri suolaa) varten. Risiomaa kuivuneessa ja jauhetussa muodossa käytetään erilaisissa mausteisissa seoksissa. Myös tuoreessa muodossa juurta käytetään lisäämään eri ruokia. Se antaa heille ainutlaatuisen maun ja maun.
Selleri, monet vitamiinit, mikro- ja makro-elementit sekä kuitu, välttämättömät aminohapot ja eteeriset öljyt. Lisäksi kasvi on voimakkain afrodisiaalinen.