Paistinpannu lämpenee - mitä tehdä, miten se voidaan turvallisesti lämmittää paistinpannu?

Jos ruoanvalmistuksen aikana poltetaan, se on tärkein kysymys, joka huolestuttaa kotiäitiä. Myös tuotteet, joilla on suojaava pinnoite muutaman vuoden käytön jälkeen, ovat tällaisen haitan edessä. Jotta et voi ostaa uusia ruokia, voit käyttää vanhoja reseptejä tämän ongelman ratkaisemiseksi.

Aloin polttaa paistinpannun - mitä minun pitäisi tehdä?

Monet kotiäidit eivät tiedä miksi palopala polttaa. Aikaa pitkin astioiden pintaa peitetään mikroprekkeilla, tarttumaton kerros ohennetaan. Ruoan pohjahiukkasten epätasaisuudet tulevat sisään, ne lämmittävät ja polttavat muodostaen mustan kuoren. Nämä muruset juuttuvat halkeiluihin ja seuraavaan ruoanlaittoon kiinni ruoasta. Prosessia helpotetaan useilla syillä:

1. Huonolaatuiset astiat, merkkituotteet palvelevat kauemmin.
2. Mekaaninen vaurio pinnalle. Jos Teflon tai keraaminen paistinpannu ei ole kunnolla käsitelty, siihen voi ilmetä mikrokreitä ja naarmuja.
3. Tuotteen sopivuus on tullut esille. Tämä valurautaa voi käyttää kymmeniä vuosia, muita lajikkeita ei voi käyttää niin kauan.

Ruokinta-altaat on valmistettu erilaisista materiaaleista - alumiinista, valuraudasta, keramiikasta, ruostumattomasta teräksestä, peitetyillä suojakerroksilla. Jotta ne eivät polta niiden jälkeen, niitä on käsiteltävä asianmukaisesti - älä käytä metallisia teriä ruoan sekoittamiseen, kovien pesusienien pesuun. Jos paistinpannu tarttuu, ongelma siitä, mitä tehdä, voidaan ratkaista käyttämällä hyväksi testattuja suosituksia.

Valurautainen pannu palaa - mitä minun pitäisi tehdä?

Jos valurautapannu on palanut, sinun on tehtävä seuraavat toimenpiteet:

1. Pese se kuumassa vedessä ja pyyhi kuivaksi.
2. Peitä pohja 1 cm kerroksella syötävää suolaa ja pidä uunissa tai laatta tunnin ajan sekoittaen suolaa.
3. Suola heittää ja voi keskellä kasviöljyä - se antaa valuraudasta tarttumattomia.
4. Sen jälkeen valurautaa sisältävässä ruokaöljyssä on kaadettava paljon - sen tarttuvuus lisääntyy.
5. On parempi puhdistaa tällainen alus ei raudanharjalla, mutta kypsennetyllä soodalla.

Keraaminen paistinpannu lämpenee

Tuote, jossa keraaminen kerros noudattaa toimintaohjeita, on 1-2 vuotta ongelmitta. Se on puhdistettava geelillä ja sienellä, älä ylikuumenta, älä laita paistamisen jälkeen kylmässä vedessä, kun valmistat silikonia sekoittavia sekoittajia. Jos ruoka tarttuu keraamiin, suoja on heikentynyt. Palauta aiemmat ominaisuudet eivät toimi, mutta tällaisessa aluksessa on mahdollista kokata. Keraaminen paistinpannu polttaa, mitä sinun tarvitsee tehdä:

1. Puhdista pohja pesuaineella.
2. Kuivaa pinta pyyhkimällä se pyyhkeellä.
3. Levitä paistinpannu viipaleella rasvaa, kasviöljyä tai rasvaa. Voit aloittaa jokaisen keittoasteen tämän toiminnon avulla.

Alumiininen paistinpannu lämpenee

Jotta ei häiritse ongelmaa - alumiininen paistinpannu polttaa, mitä on tehtävä, on tärkeää tietää, että sinun tarvitsee vain paistaa puhtaalla pinnalla, muuten pienet ruoka-aineet aiheuttavat uuden astian kiinni pohjaan. Jotta ei polttaisi alumiinisen paistinpannun, on syytä muistaa isoäidin resepti:

1. Poltetaan ruoka suolalla, jätä 3-4 tuntia, pese paistinpannu pehmeällä sienellä.
2. Puhdista puhdas astia keskilämmöllä.
3. Leikkaa leipäkuutiot ja peitä ne tasaisesti pohjaan.
4. Paista keksejä ilman öljyä alhaisessa lämpötilassa 15 minuuttia. Tämän seurauksena saat ensiluokkaisen herkullisen lisäyksen, eikä mikään tartu pohjaan.

Ruostumaton teräs paistinpannu

Ruostumattomasta teräksestä valmistetut tuotteet eivät tartu kiinni, jos ruoka ruokaöljyssä. Metallin täyttörasvan urat ja naarmut estävät ruoan tarttumisen pintaan. Jos ruoka on palanut ruostumattomasta teräksestä valmistetulle paistinpannulle, käytä vinkkejä.

1. Pese palanut pohja sitruunahapolla (10 g / 300 ml vettä). Liuota liuos kulhoon 15 minuuttia ja pese tuote juoksevalla vedellä.
2. Paras tapa välttää tarttuminen on aloittaa ruoanlaitto paistinpannulla. On toivottavaa sytyttää se ja lisätä kasviöljyä ennen ruoan lisäämistä.
3. Lautaselle ei tartu, sitä voidaan käsitellä - kaada muutamia suolaisia ​​lusikoita pohjaan, lisätään kuumuutta kestävä öljy kuten maapähkinäöljy, kuumennetaan paistinpannu korkeaan lämpöön, kunnes savu tulee öljystä. Sitten ainesosien annetaan jäähtyä, öljy kaadetaan, ja paistinpannu kuoriutuu paperipyyhkeellä.

Teflon-paistinpannu palaa - mitä minun pitäisi tehdä?

Teflonkerroksen tuotteet vaativat erityistä huolellisuutta. Niitä ei saa hankautua hankaavilla yhdisteillä, harjat, kun käytät paistamista, käytä vain muovisia tai puisia spatuloja. Jokaisella pinnoitteella on viimeinen käyttöpäivämäärä, jonka päättymisen jälkeen tuote alkaa vielä polttaa. Sitten on parempi ostaa uusi alus tai yrittää pidentää vanhan elämän. Jos teflonpannu palaa - mitä tehdä:

1. Voit kokeilla reseptiä suojaavan kerroksen lyhytaikaiselle palauttamiselle. Pese tuote huolellisesti ja kuivaa se.
2. Kaadetaan siihen 1 rkl. lusikallinen kasviöljy, lämmitä se niin, että se leviää.
3. Hieman viileä ja pyyhi paperi öljyyn paistinpannun tasossa.
4. Tällainen menettely on suositeltavaa suorittaa jokaisen 30 tuotteen käsienpesun jälkeen.
5. Tällaisen paistinpannan peseminen on mahdollista niin - kaataa veteen ja liuottaa siihen 1 rkl. lusikallinen sinappijauhetta, jätä puoli tuntia, pyyhi sienellä.