Milloin kerätä oranssia?

Chokeberry on laajalti käytetty lääketieteessä, koska sillä on uskomattomia parantavia ominaisuuksia. Myös tästä marjojen hillosta, hilloja keitetään, lisätään piirakoita, jäädytetään talvella ja jopa tehty viiniä . Lasketaan se, kun on tarpeen kerätä rucolaa.

Chokeberry-sadonkorjuu

Marjojen kypsymisaika alkaa kesällä. Se muuttuu mustaksi, on täynnä mehua ja ajan mittaan hapan-makea maku. Mutta mihin aikaan vuodesta on tarpeen kerätä oranssia? Se riippuu marjoista. Jauheelle tai hillolle leikataan syksyn lopussa. Tällä hetkellä hän oli erittäin mehukas. No, kompote - lokakuun alussa, jolloin happo katoaa marjoista.

Voit tehdä satoa musta arktisen vuoren tuhka koko syksyn kaudella. Määritä sen kypsyyden aste on hyvin yksinkertainen. Voit tehdä tämän napsauttamalla marjaa ja puristamalla hieman mehua. Jos se on vaalea sävy, marja on edelleen kypsä ja hapan, mutta jos mehu on violetti, niin tämä on ihanteellinen aika kerätä musta graniitti.

On tärkeää tietää, milloin on mahdollista kerätä musta ashberry kuorrutus- tai kuivausta varten. Marjat eivät saa olla ylikyvää, mutta ei kovaa. Optimaalinen keräilyaika on lokakuun puolivälissä. Tällä hetkellä vuoren tuhka ei ole enää hapan, ja se on täynnä hyödyllisiä vitamiineja. Jäätymistä varten varpu erotetaan varresta, sijoitetaan suljetuille astioille ja lähetetään pakastimeen. Näin vuoren tuhka voi olla koko talven menettämättä hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Ja kuivata marjat roikkua tai asettaa koko rypäleterttuja kuivassa kirkkaassa paikassa pari viikkoa, sitten laukkuihin. Tämän sadon variantin kanssa vuoren tuhkan talvella sen parantava ja makuominaisuudet eivät myöskään menety.

Milloin kerätä musta ashberry viiniä varten?

Tämän marjan viini on erittäin maukasta ja hyödyllistä, mutta sinun täytyy kerätä se ajoissa. Tämä asia on vaikea tulkita. Heti kun vuoren tuhka muuttuu mustaksi ja pehmeäksi, korjaa sato heti. Yleensä tämä tapahtuu lokakuun lopussa. Musta tuhka viinille on paras sateen jälkeen, kun se poistaa pölyn ja putoaa "sairaat" marjat. Varmista, etteivät ne ole ryppyisiä tai mätä. Viiniä varten pakastetut tai kuivatut marjat ovat täysin sopimattomia. Vakavasti on kyse kapasiteetin valinnasta, jossa olette rowan. Se on valmistettava ruostumattomasta teräksestä tai emaloitu. Valitse tällaisia ​​ruokia ja sitten saavutat halutun tuloksen.